禅茶何來一味

　　素全

　　對于以“苦、集、滅、道”四谛爲真理的佛教思想，在生活中，用茶來比擬，的確是最用心的。

　　首先，禅和茶同爲苦中甘甜，回味悠長。無論多好的茶，必須用適當的開水沖泡；無論多高深的禅，也當在生活中體驗。所以，曆代高僧都強調在生活中修行，用修行來指導人生。

　　蘇東坡和了緣禅師于河邊論道，一個喝酒，一個品茶。東坡先生將吃剩的骨頭扔于河上，引狗去追，東坡先生即興一句“狗咬河上(和尚)骨”，將了緣禅師立于禅之上。了緣禅師略一思索，將東坡先生寫的詩扔于河上，順口一句“水漂東坡詩(屍)”。境界更高，無常更妙。

　　故于苦中生樂，乃禅茶一味之妙。

　　其次，禅和茶同爲集中清醇，爽心宜人。集者，緣分也。所以以茶爲道是要看緣分，古人說：道不同，不相爲謀。

　　很多人以爲天天用一套豪華的茶具，泡一壺高檔的茶葉，燃一柱上等的沈香，供上鮮花、伴上雅樂，年紀輕輕，侍者伺候著，花幾個小時時間，在那裏小口的細酌，是爲茶道，其實，那是在等死。

　　當辛苦的農民在太陽下勞累耕種一天後，滿頭大汗的回到家裏，親人用粗製的大碗，泡上一碗溫暖的、粗製的紅白茶，老農一口倒進肚中，長長的舒口氣，那個爽，才叫禅茶一味；當工作了一周後，禮拜天全家人來到公園，帶上家鄉的小吃，泡上幾碗蓋碗茶，在冬日的陽光下聊天、打牌，親情融融，老少樂樂，這才是禅茶一味；退休了，幾個老工人、老幹部泡大壺保溫茶，在寺廟的後院子清鼻子都流出來了，還在風中對弈正歡，不相讓步，看起來也很可愛。

　　對境而生意，于緣而起禅，本不可強求。

　　故于集中生樂，乃禅茶一味之趣。

　　再者，禅和茶同爲滅中妙香，回味悠長。滅者，成住壞空之無常也。所以禅和茶本無好壞、無對錯、無取舍、無斷常，香自本來。

　　無好壞：皆染汙而生，本質空性，所以無需執著。

　　無對錯：還需因人而異，綠茶涼胃，紅茶生熱，無論多高檔，體質不同，也得各取所需才是恰當。

　　無取舍：用則受益，不用也不關生死。解脫非禅而在于心，生死非茶而必須水，無禅亦能解脫，無茶也能解渴。

　　無斷常：若得個中妙，禅茶都是道，執斷執常都不可取。

　　一直以來，我都很喜歡喝茶，但居于鄉下山野，多爲寺院僧團奔走，故以不渴即爲大樂，偶爾閑暇，得陽光下，徒弟高興想起了，泡杯“好茶”來，也自得其樂，悠哉遊哉！

　　法不可說，不可問，各自歡喜就好！