如何識別有吃葷菜肉食的佛教？那麼如明知有肉食葷食的佛教，我們一樣可以吃葷肉或是不准？
傳喜法師開示：你提的這個問題就是說明這個也是學佛，還沒有學到很透很圓融，佛教裏面，我們今天告訴大家，大多數的佛教徒不是吃素的，你不要誤解。爲什麼說大多數的？泰國、緬甸、柬埔寨、老撾、斯裏蘭卡這些國家的佛教都非常正統，他們的出家人也都不是吃素的，都是托缽，大家供養什麼他吃什麼。這裏面有可能有魚，有可能有肉，這個不要誤解，不要覺得他吃肉的就不是佛教，不是這樣的。他的其他部分比我們殊勝，我們雖然不吃肉，但是我們有些方面就比較開許，他們就持得很嚴，所以他們裏面也照樣修出有阿羅漢，有聖者，一代一代的也照樣解脫。所以我們佛教裏也有吹肉咒，對不對，化肉咒。包括藏傳佛教大家更知道，那很多那些藏傳佛教的出家人，大多數都不一定是吃素的，近年來，近幾年來很多佛學院都提倡吃素，那都是，他也不是命令式的，因爲他們也很那個的(自己覺悟到要斷肉了)。就是上師好了，他說我現在吃素了，但也不是說命令。我親自就在菩提迦耶聽DB法王講，他說我並不是命令你們，只不過我現在吃素了，是這樣而已。那也有弟子們說，上師我見面了之後，我吃一個月的素，供養你，我吃叁個月的素供養你，他也覺得吃素是很好的事情，是有功德的事情，但是他們吃素不一定方便。
你作爲那個托缽的那個佛教傳承的，他不能指定的挂一個牌子說你只能供養我素，對不對。就是說因爲他們修小乘法的，他就無我相，無人相，他不能有分別心，甚至他明明知道，他有的有神通明明知道別人供養他的是毒藥，他也照樣吃下去。所以很多的那些修行者死的時候，有的時候他名氣很大，別人要害他下毒給他。他明明知道他有神通，他知道這個是毒藥，但是他也是照樣吃下去，你說他功德大不大？非常大的，所以你也不要去覺得這樣，所以作爲我們，我們到南傳佛教的地方，我們很恭敬他們，不因爲他們吃素，吃肉，我們就不恭敬他們，也不會因爲我們吃素，我們會有傲慢。這個你幹嘛？你修行什麼，不是增長自己傲慢的，我們自己多少缺點，還不知道呢，對不對。別人光那個的時候，你別看別人這個。別人多少功德，你還不知道呢，是不是。不能因爲濟公他吃肉，你就不恭敬他，對不對？這個一定要搞清楚。所以你不要去分別這個，所以最近我們也有很多弟子再去受戒，他們回來跟我說，他說我記住一句話，戒師父跟我們講的一句話：受的戒是來戒自己的，不是去衡量別人的。你跟著我們是屬于漢傳佛教，大乘佛教，我們的這個傳統是提倡吃素。你吃素了，這個你吃素就好了，你不要去分辨別人有沒有吃。
就是傳承的問題，所以很多人，有的人他喜歡學藏傳佛法，他認爲學藏傳佛法才可以不要戒口，但是這個是錯誤的，因爲他們也不是說都在吃肉。他們有很多，就是說佛教裏面，這個都是有會誤會的。有的人很多人認爲，藏傳佛教就是都是吃肉，其實不是，很多是吃素的，就是那個所謂他沒有專門吃素的，他們也是很少在吃到肉。他們大多數的生活是糌耙，很少的，他們就是沒有這樣一個，他們心很清靜。沒有這樣一個概念，所以跟我們所想象的不太一樣，所以這個傳承很重要。你跟著漢傳佛教的，那你就按照漢傳佛教來，在這一方面我們要求的比較嚴格，爲什麼呢？因爲我們這個漢傳佛教的流域，人口密度非常高，也就是說衆生業障非常重。這時候你要井水不犯河水，你馬上要到井水的狀態裏來，你要到一個清靜的狀態裏來，一日持齋天下殺生無我份。你到那個藏傳佛教裏面，他本身殺生很少的，那本身就業很清靜的。你沒去過藏地，你要去過藏地你就知道，叁千米一上去，那全部基本上都是叁千米以上，人煙稀少，大多數都是佛教徒。村村有寺院，院，寺院裏，每個寺院都有活佛，都有大修行人。兩叁萬的一個縣城，基本上有兩叁千是出家人，你想想看這種地方。修的都是那種有清靜的傳承，這種法都是加持力特別大的，那種地方本身就很清靜，他吃什麼就什麼解脫，對不對。那反過來說，我坐車先從那個地方往下下，越下業障越重，越下業障越重，整個你來到平地，你整個就被業障所覆蓋著，你就在這種地方就吃素好了，都每天業障都很重。不要說你不吃素，不吃素你就完全是同流合汙的。就是吃素，你就是不在這個惡業，但是你都被這個惡業的氛圍所籠罩著，知道不知道這個道理？這是完全不一樣的。
你比如說既然他們能夠吃肉，我爲什麼不能吃肉呢？你有本事你投胎到西藏去，對不對？你投胎不去的，你哪裏能投胎去，不容易的，那種聖地，真是到聖地做一只狗都很難的，都要有福報的。所以我們就說，甯作太平犬，不作亂世人。太平時代一只狗都很逍遙的，天下大亂做人都很受罪的，很辛苦的。反過來說你能到聖地去做一只狗，那都是逍遙自在，天天轉經。佛經裏有這麼一個故事：一只狗掉到糞坑裏去了，跑上來，不小心跑到塔邊上，它那個身體一抖，尾巴上那個不淨物甩到佛塔上，就因爲這個它得度了。這個佛就是你怎麼樣結緣，我師父之所以他老人家是天臺宗，他學《法華經》他的境界就這樣，他說叁寶如檀香，不管你手捧手得香味，你腳踩腳得香味，他說只要你結緣你就得度。就怕你中間份子，你贊歎佛教也得度，誹謗佛教也得度，就怕你跟佛沒緣，所以藏傳佛教裏說：連一只狗，連不淨物，它尾巴上的不淨物甩到佛塔上，都因爲這個因緣他都能得度，你看，所以千萬我們自己不要誹謗叁寶，這很重要，不要成爲誹謗的對境，這個很重要。
文章來源：傳喜法師《樹林菩提講堂·佛學問答》