過堂

　　撰文 / 釋慧鑫(種德禅寺佛學苑學僧)

　　 祖師雲：“出家後，穿衣吃飯從頭學！”這一點我體會頗深。

　　 拿吃飯來說，出家人的吃飯一般都是在齋堂。所以又稱爲“過堂”。

　　 過堂時有二時臨齋儀軌。就是在早、午用齋飯之前，過堂人(在家人、出家人)須依儀軌，以所吃的食物供養諸佛菩薩，唱誦偈贊，進行觀想，爲衆生發願，爲施主回向，然後就可以用餐了。

　　 就餐前的觀想，多采用五種觀想：

　　 一.計功多少，量彼來處。意思是用餐者要思維飯食的來之不易。印光大師雲：“施主一粒米，大如須彌山。”故不要浪費。

　　 二.忖己德行，全缺應供。意思是只有證得阿羅漢果位的人，才可以接受此供養。因爲阿羅漢又稱爲“應供”，即可接受天上、人間的供養。故應思維自己的德行缺少，而生慚愧心來應供。

　　 叁.防心離過，貪等爲宗。意思是不要對飯菜過于挑剔，提防自己對喜愛的飯食生貪愛心。弘一大師在用餐時，無論菜過鹹過淡，他都泰然自若的享用。有人好奇問他，菜這麼鹹或這麼淡，怎麼吃啊？他總是心平氣和的告訴別人，這菜鹹有鹹的味道，淡有淡的味道啊！

　　 四.正事良藥，爲療形苦。意思是飯食爲治療饑餓之病的良藥。想想災荒年，民不聊生能有這樣的飯菜吃，是一種憧憬。

　　 五.爲成道業，應受此食。意思是思維這個身體是修道的根本，爲了今後能更好的修行道業，所以現在要享用這些飯菜。記得毛澤東說過，身體是革命的本錢。所以，我們在沒有“盈利”之前，先要把“本錢”保住！

　　另外，在用餐當中，過堂者是不可以講話的。如果過堂的人有需要，可以擺放缽、碗的不同位置來表示。行堂的人看見後，會依照執行的。古有齋堂二張半句：僧職一句，和尚一句，行堂半句。

　　 一頓可口的飯菜；一種祥和的氣氛；一縷愉悅的心情，譜寫出一首和諧的樂章。這份和諧來自布施的人；來自過堂的人；來自行堂的人；來自你；來自我……