佛教的食物

　　生活中離不開衣食住行，其中和我們關系最密切的是“食”。一說到“食”，一般人想到是我們吃的食物，這樣理解是很狹窄的。“食”不光包括我們吃的東西，還包含有精神的“食”糧，這些“食”物共同滋養了我們生命。《阿含經》裏是這樣對“食”物定義：

　　爾時。彼佛告諸比丘。說如此妙法。夫觀食有九事。四種人間食。五種出人間食。雲何四種是人間食。一者揣食。二者更樂食。叁者念食。四者識食。是謂世間有四種之食。彼雲何名爲五種之食。出世間之表。一者禅食。二者願食。叁者念食。四者八解脫食。五者喜食。是謂名爲五種之食。如是。比丘。九種之食。出世間之表。當共專念舍除四種之食。求于方便辦五種之食。如是。比丘。當作是學。

　　人間四食由翻譯的不同也叫段食、觸食、思食、識食。段食是我們吃下去的東西，只有我們欲界的衆生有，其它二界的衆生沒有；觸食是我們對食物的外表接觸得到的感受，這是通叁界的；思食是我們對食物的期望結果而産生的感受，也是通叁界的；識食是我們對食物的認識而産生的感受，同樣也通叁界。這是我們常常見到的說法。

　　在《識論》裏面有很詳細的解釋。《識論》雲：經說食有四種。一者段食。變壞爲相。爲欲界系。香味觸叁。于變壞時能爲食事。由此色處。非段食攝。以變壞時色無用故。二者觸食。觸境爲相。爲有漏觸才取境時。攝受喜等能爲食事。此觸雖與諸識相應。屬六識者食義偏勝。觸粗顯境。攝受喜樂。及順益舍。資養勝故。叁者意思食。希望爲相。謂有漏思與欲俱轉。希可愛境能爲食事。此思雖與諸識相應。屬意識者。食義偏勝。意識于境希望勝故。四者識食。執持爲相。謂有漏識。由段觸思勢力增長。能爲食事。此識雖通諸識自體。而第八識食義偏勝。一類相續。執持勝故。此四能持有情身命。令不壞斷。故名爲食。

　　出世間的食有五種，一者禅食、二者願食、叁者念食、四者八解脫食、五者喜食。我們每天念供的時候就有念到“禅悅爲食”，這是我們出世間的第一種法食。我們常常念四宏誓願，這就是我們的通願，所以“願”是我們的第二法食。我們念念希望成佛度衆生，這個“念”的力量是我們第叁種法食。八種解脫能讓我們走上究竟成佛之路，所以是我們出世間的第四種法食。隨喜各種的利益，是我們最後一種法食。

　　《阿含經》裏還有說：世尊告阿那律曰。一切諸法。由食而住。在眼以眠爲食。耳以聲爲食。鼻以香爲食。舌以味爲食。身以細滑爲食。意以法爲食。涅槃以無放逸爲食。《維摩經》裏面維摩诘居士對迦葉的對話也說：“迦葉住平等法。應次行乞食。爲不食故。應行乞食。爲壞和合相故。應取抟食。爲不受故。應受彼食。斯皆是破五陰法。成涅槃食。”

　　一切衆生由食而存，無食則死。而食則包括了世間、出世間九種之多。不管是法食還是色食都在滋養我們。我們應知食處、應明食用。努力舍去世間的四食，營辦出世間的五食。