趙州的茶(代序)

　　明 海

　　趙州不産茶，但唐代駐錫于趙州的趙州老人的“茶”卻意味無窮，流芳萬古，因爲它與禅一味。“茶”之爲道是與趙州老人的這杯茶分不開的。

　　那是在一千多年前的唐代，趙州老人住在“荒村破院”的觀音院(現河北趙縣柏林禅寺)接引四方參禅的學人。有一天，有二位剛到寺院的行腳僧迫不及待地找到趙州老人，請教修行開悟之道。趙州老人問其中一僧以前來過沒有，答曰沒來過。禅師說“吃茶去！”又問另一僧以前來過沒有，答曰來過，禅師說“吃茶去！”寺院的監院僧這時在一邊滿腹狐疑，問道：“師父，沒來過的，叫他吃茶，可以理解，來過的，爲什麼也叫他吃茶去呢？”禅師驟然喊了一聲監院的名字，監院應諾，禅師說“吃茶去！”

　　曾到者，未到者，監院叁個人，趙州老人一律捧給他們一杯茶。這杯茶是趙州老人的受用，是他的禅心，他毫不遲疑地拿出來給我們分享。這杯茶，禅林中人名曰“趙州茶”，千載以來，哺育了無數的禅人。此外如果你還要老趙州給你什麼修行的開示和指導，那你真是笨瓜，辜負了趙州的茶。

　　吃茶去！

　　這是絕待的，不容思量、分別，劃除一切疑惑、擔憂，一切塵勞妄想，是真實、單純地活著，活在當下。監院的疑問，是茫茫苦海，是心念的墮落。趙州老人以一杯茶把他救回來。這是趙州老人接引學人的善巧，在電光火閃、一問一答的瞬間將迷失的心喚醒。他曾說：“若隨根器接人，自有叁乘十二分教，老僧這裏只以本分事接人。”所謂“本分事”就是當處，當下的心，勿需向經文中討尋，是正在進行的，活潑現成的。也可稱爲絕待之心，稱爲“自心現量”、“諸法實相”等名目，在佛教理論體系中並有通達它的一系列修行次第，用功方便。在趙州老人這裏只是一杯茶——生活與信仰，形而上的與形而下的，最超越的精神境界與最物化的日常生活，就這樣水乳交融，一體無間。

　　這就是禅茶一味的真谛，是茶道的精神源頭，是東方智慧奉獻給人類文化的最珍貴、最璀璨的瑰寶。歇息一切妄想、分別，以本然、絕待的心自足地活在當下，淨土就在腳下，佛祖與我們同行，生活只是個大解脫場。這樣一來，何只吃茶是道，生活中的一切無不是道，無不是真實。禅心如同一盞燈把生活照亮，賦予事事物物嶄新的意義。

　　可見，茶，茶道，既是禅，又是通達禅的道路與門戶，它要引導我們步入生活之道。

　　日本民族是深谙此理的。他們從中國祖師學到禅的精髓，但不滿足于一棒一喝的表達，似乎覺得不過瘾，于是他們把禅廣泛運用到世俗生活的各個方面：插花、喝茶、射箭、相撲……。這其中以茶道最貼近生活，也最深邃隽永，因而成爲提升心性，體驗禅意的方便之道。

　　日本茶道，當其濫觞，其生命之所在是禅。“茶道出自禅宗，專于僧行。珠光、紹鷗皆如是。”(《山上宗二記》)早期茶祖都有隨僧參禅的經曆，他們是解脫自在的禅者，又是生活的藝術家。他們在茶事中任性發揮，自由創造，有“我爲法王，于法自在”的氣概。他們在茶事中的種種作略是自性流露，任運無僞，于旁人看來則充滿了禅的觀照、藝術的審美等奇妙的氣氛，于是爲後人取法。

　　日本茶道，在其後的發展中(千利休，宗旦之後)分門立派，枝葉流布。茶人們取法先祖，但逐漸失去了先祖光吞萬象、隨處作主的主人翁精神。茶道內涵似乎偏離了“純禅”而有太多繁瑣的禮儀、細則，雖然也能調柔身心，磨練心性，而且更易普及傳揚，但顯然的，已非茶道的第一義谛。天津陳雲君先生從日本回來到柏林禅寺對筆者說：“日本茶室裏的茶道，有太多繁瑣的禮儀，真不如在趙州塔畔的涼亭，清茶一杯，茶香袅袅，慢慢啜飲。”

　　這是一個遺憾，一個似乎無法避免、出現也罷的遺憾。

　　茶道是心法。通達心法可先遵循古規、取法先人，但必須有全體放下、重新擔荷的時刻。對于過去是老師，今天又做學生，學習茶道的中國人，這是值得注意的。

　　趙州老人臨去世前托人把他平時用的拂子捎給趙王，並帶話說：“這是老僧平生用不盡的。”且問如何是趙州茶呢？

　　喝不盡。

　　2003年6月4日 于柏林禅寺