吃素與健康
紫空
現代人流行吃素，其最大的理由是“吃素可以健康”。或許有宗教信仰的人，其理由是慈悲衆生，少殺生造業。健康是人人所追求的，筆者希望以佛法和中醫的角度，初步探討生病的原因。有緣者如明了因果後，不造因，也就不必怕生病。對于過去不明，導致今日體弱多病者，能以佛法的念佛修行和中醫的養生之道，來恢複身心健康狀態。
一、中醫所謂的疾病
中醫以“陰陽調和”來說明健康，相對而言，“陰陽失調”即是生病。《黃帝內經·素問上古天真論》：“其知道者，法于陰陽，和于術數，食飲有節，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而盡終天年，度百歲乃去。”人畢竟生于天地內，外有六淫(風、寒、暑、濕、燥、熱)不同節氣侵襲致病，內有七情(喜、怒、憂、思、悲、恐、驚)內傷及髒腑，再加上飲食不調、勞累過度、外傷、痰飲、瘀血等各種情況都可能致病。現代人處于汙染的環境，工作壓力過大，也漸出現文明病。以現代醫學角度，如寄生蟲、細菌、病毒的感染；免疫系統、內分泌系統的失調；甚至農藥、化學藥劑，都有可能發生病變。現代人只要不生病就好，已談不上“健康”。
除此之外，中醫把致病的原因統稱爲“邪氣”。個人正氣不足，外在邪氣入侵，正邪相搏決定是否病。古代解剖不發達，或許當時的醫生有的修持到有一對X光眼，才清楚五髒六腑位置與大小，也清楚邪氣正氣在體內之流行。
中醫強調“養生”，強調“精氣神”、“培元固本”，即是基于“正氣足則外邪不侵”這個觀念。大部分的人所謂“健康”，也僅止于“肉身”和“氣身”的健康而已。
二、佛法所謂的疾病
佛教認爲病是因爲因果業障現前。每個人都有因果業障，但只有破壞到精神、氣身、或肉體時才稱爲病。相信在佛菩薩眼中，凡夫身心皆病。有些人吃遍中西藥皆看不好的病，一學佛就不藥而愈。這種一般無法解釋的奇迹，從佛教的因果觀點就很容易解釋。因果雖不能改變，卻可藉由學佛功德，償還因果的債，最後消弭這個因果，病自會好轉。但肉體器官的損壞較難恢複，故佛教把肉身視爲“臭皮囊”，肉體畢竟不是“金剛不壞之身”。
叁、以佛法觀點看吃肉殺生引起的病
(1) 吃肉可能引起的病：
例如肝硬化、肝癌，可能是貪吃豬肝或其他生物，在精神上引起細胞病變。體弱多病，可能是貪吃水産生物如魚蝦等，在精神上引起正氣不足，邪氣入裏。雖然吃肉並非殺生，但精神層次上易累積而成爲邪氣(業障)，輕則延至來生才造成疾病，重則今世成爲不治之症或車禍意外。
(2) 殺生可能引起的病：
通常長年頭痛，如果不是頭部血管病變或血壓過高的生理現象，就有可能是造太多殺業引起。有人年輕時殺雞宰鴨，老年便長期吃頭痛藥。其他較嚴重的因果，輕則中風、慢性癌症、精神失常、骨髓再生不良、自體免疫疾病等；重則車禍、半身全身癱疾、急性癌症、精神錯亂等治不好的病，一般可能是來自過去殺生的問題；再更嚴重的因果業障，也可能延至來生。佛教講“正業”，即是少從事殺生事業，以避免種下業因。
上述之病一般指久治不愈之病。精神層次引起肉體器官功能的損壞，雖然學佛修行可解除精神層次的障礙，但肉體仍須靠藥物、時間來調養恢複。
四、菩薩畏因，衆生畏果
中醫或現代醫學對于單純的氣身，肉身疾病已有良好的治療方式(如針灸、中藥、西藥、開刀等)。但對于精神的處理仍處于摸索階段(如精神科處理精神分裂、失常、幻聽，近日又有催眠處理恐懼之個案等)。精神層次問題，有些人多迷于神壇、符咒、巫術、求神問蔔、通靈算命等力量。而學佛者就懂得問題可能是因果業障，懂得自我忏悔，懂得念佛回向，懂得勿再造新的惡因，懂得從五戒十善、貪嗔癡慢疑修起，雖然不是百分之百有效，但這才是真正化解問題，而非逃避問題。一般人病急就亂投醫，找偏方，問神明，以求有效就好，殊不知更大的果報在後頭。
好的醫生治“未病”，強調“養生之道”。深知因果的修行者“畏因”，故強調“消業障，了因果”，常保“慈悲喜舍”之心，在心地上下功夫。學佛人如能“身心調適”，相信不會有什麼大病，即使過去因果業障現前，也能坦然面對。一個修行人常現病容，以“挑衆生業障”爲由，這也不對，表示其未“上求佛法”，只想“下化衆生”，度衆生愈多，功德愈大(？)心態有所偏差(如果修行要示現病容，地藏菩薩定是滿臉病容)。好的醫生自身正氣十足(這樣他才了解健康)，真修佛法者，即使偶有病態，應是不久而愈，自心能圓滿自在。
五、衆生的病，便是菩薩的煩惱
吃素可保身體健康，學佛才能保心靈健康。希望常年身體病痛者可來學佛，以期在佛法上得大利益。而我相信，學佛方法正確可以又健康，又法喜，身心舒泰；深信佛菩薩，自然正氣十足，百邪不侵，衆生的病，便是菩薩的煩惱。
至于學佛者的體弱多病，諸事不遂，相信是方法上有問題、或心態不對，有所貪求，應請教高僧大德或善知識，調整修行方法，身體的毛病，該看醫生時還是得看醫生。千萬勿執著迷信，非得“名僧”開示才是佛法，大寺大廟的法會才有利益，神通廣大的上師才能皈依。
希望學佛者能從因果了解吃素的意義，而非執著“學佛一定要吃素”的教條，這樣才是“有智慧的學佛”。
(錄自：中華藥師山居士佛學學會資料)