乘味尊者即乘味禅尊者。唐代高僧，荊州人。乘味，圓通方便之義。

　　尊者博學多聞，精研佛典，德行高淳。爲了深究佛學真谛，與同州禅僧法振禅師、梁州禅僧乘如禅師一起，由海路前往印度，在折返途中圓寂于瞻波。

　　能按衆生之差別，不生搬硬套佛法佛理，靈活方便地啓迪，使衆生能達到覺悟境界，從而獲致證果。