（飲食）梵名Pi&ndotblw;&ddotblw;a，四食之一，舊譯雲搏食或團食，吾人常用之食物也。香味觸爲體，分分段段受用，以資益身分，故雲段食。俱舍論十曰：“香味觸叁，一切皆爲段食自體，可成段別而飲啖故，謂以口鼻分分受之。”義林章五本曰：“段者分段，分分受之能持身命。舊雲團者，可抟可握，立爲團食，此義全非。團字非搏，非水飲等可抟團圓。雲何名團？故應名段。”

　　四食之一，即以香味觸叁塵爲體，用鼻舌分分段段而食，我們的食，即屬此種。 - 陳義孝編

　　瑜伽二十叁卷十二頁雲：今此義中，意說段食。此複雲何？謂餅麨飯羹臛糜粥酥油糖蜜魚肉葅酢乳酪生酥姜鹽酢等，種種品類，和類爲抟，段段吞食。故名段食。
　　二解　　瑜伽六十六卷四頁雲：複次此中段食、當言香味觸處所攝。何以故？由香味觸、若正消變；便能長養。不正消變，乃爲損減。色等余法，無有長養損減消變；是故說彼非段食性。若諸段物、于吞咽時，令心歡喜，諸根悅豫；當于爾時，不名段食，但言觸食。若受用已；安隱消變，增長喜樂。于消變時，乃名段食。若有熟變、不能長養諸根安樂；彼雖熟變；不名段食。若諸段物、于吞咽時，不生歡喜，亦不能令諸根悅豫；當于爾時，都不名食。卽彼後時，安隱熟變，增長安樂；彼于爾時，乃名段食。若有熟變，不長安樂；彼雖熟變，亦不名食。
　　叁解　　大毗婆沙論一百叁十卷叁頁雲：問：段食是何義？答：分段而食，故名段食。問：若爾；所飲吮等、非段食耶？答：從多分說，是故無過。複有說者，飲吮等時，亦作分段。有余師說：從初而說。謂劫初時人、受用地味，皆作分段而吞啖之。因名段食。
　　四解　　成唯識論四卷一頁雲：一者、段食。變壞爲相；謂欲界系香味觸叁，于變壞時，能爲食事。由此色處，非段食攝。以變壞時，色無用故。
　　五解　　雜集論五卷十頁雲：初是段食。由變壞時，長養根大故。
　　六解　　俱舍論十卷十叁頁雲：段有二種。謂細及粗。細、謂中有食。香爲食故。及天劫初食。無變穢故。如油沃砂，散入支故。或細汙蟲嬰兒等食、說名爲細。翻此爲粗。如是段食，唯在欲界。離段食貪，生上界故。唯欲界系。香味觸叁，一切皆爲段食自體。可成段別而飲啖故。謂以口鼻分分受之。光影炎涼，如何成食？傳說：此語從多爲論。又雖非飲啖；而能持身，亦細食所攝。如塗洗等色，亦可成段別飲啖；何緣非食。此不能益自所對根解脫者故。夫名食者、必先資益自根大種，後乃及余。飲啖色時，于自根大，尚不爲益；況能及余。由彼諸根，境各別故。有時見色、生喜樂者，緣色觸生，是食；非色。又不還者及阿羅漢、解脫食貪，雖見種種上妙飲食；而無益故。
　　七解　　集異門論八卷八頁雲：雲何段食？或粗或細？答：若段爲緣，能令諸根長養，大種增益；又能滋潤、隨滋潤，充悅、隨充悅，護、隨護，轉、隨轉，持、隨持；是名段食。雲何施設段食粗細？答：依所資養有情大小及段漸次，施設粗細。其事如何？答：如燈祇羅獸等所食爲粗，尼民祇羅獸等所食爲細。尼民祇羅獸等所食爲粗，泥彌獸等所食爲細。泥彌獸等所食爲粗，龜鼈魚等所食爲細。龜鼈魚等所食爲粗，余水生蟲所食爲細。複次象馬牛等所食爲粗，羊鹿豬等所食爲細。羊鹿豬等所食爲粗，野幹狗等所食爲細。野幹狗等所食爲粗，雁孔雀等所食爲細。雁孔雀等所食爲粗，余陸生蟲所食爲細。複次若諸有情、食諸草木枝條葉等；彼食是麤。若諸有情、食飯粥等；彼食是細。若諸有情、食飯粥等；彼食是麤。若諸有情、食酥油等；彼食是細。複次若諸有情、以口嘴舌攝取段食，用齒咀嚼而吞食之；彼食是麤。若諸有情、在胎卵中段食津液，從臍而入，資養其身；彼食是細。複次若諸有情、食有便穢；彼食是麤。若諸有情、食無便穢；彼食是細。如有食香酥酡味等，雖有所食；而無便穢。如是施設段食。
　　八解　　品類足論七卷五頁雲：段食雲何？謂緣段食，諸根長養，大種增益，資助、隨資助，充悅、隨充悅，護、隨護，轉、隨轉，益、隨益；是名段食。 - 朱芾煌

四食之一，欲界以香、味、觸叁塵爲體，分分段段嚼碎而食，即一日叁餐的一般食物。見“四食”條。 - 于淩波居士著

如飲食受用中說。 - 朱芾煌

　　大毗婆沙論一百叁十卷叁頁雲：問：佛說段食、有粗有細。雲何應知粗細差別？答：集異門說：段食粗細，互相觀待，而可了知。謂水族中、小爲大食。傳相觀待，粗細得成。如底民耆羅、耆羅所食，是粗。底民、耆羅所食，是細。底民、耆羅所食，是粗。底民所食爲細。底民所食是麤。大魚龜鼈及末羯羅失獸摩羅等所食、是細。大魚龜鼈等所食是粗。余水行蟲所食是細。諸陸族中，象馬駝等、所食是粗。羊鹿豬等、所食爲細。羊鹿豬等、所食是粗。兔貓狸等、所食爲細。兔貓狸等、所食是粗。余陸行蟲、所食爲細。空行族中，諸妙翅鳥、所食是粗。鵝雁孔雀鹦鹉舍利命命鳥等所食爲細。鵝雁孔雀等所食是粗。余空行類所食爲細。有作是說：若諸有情、以草木等而爲食者，所食是粗。以餅飯等而爲食者、所食是細。有余師說：以餅飯等而爲食者、所食是粗。以酥油等而爲食者、所食是細。有余複說：面門吞啖諸食、是粗。臍毛孔入諸食、爲細。謂胎藏中諸有情類、食從臍入。惟諸菩薩食、從一切毛孔而入。有作是言：若食噉已；有等流者、此食是麤。無等流者、此食是細。如酥陀味、香爲食等。問：觸思識食、有粗細不？若有者；何故契經惟說段食有粗細？若無者；何故段食有麤細？非余耶？答：觸思識食、亦有粗細。界地相待故。謂欲界是粗。色界爲細。色界是麤。無色界爲細。初靜慮是粗。第二靜慮爲細。乃至無所有處是粗。非想非非想處爲細。 - 朱芾煌

　　瑜伽二十叁卷十頁雲：又此段食、有少勝利。此複雲何？謂卽此身、由食而住，依食而立；非無有食。雲何名爲有少勝利？謂卽如是依食住身，最極久住，或經百年。若正將養；或過少分。或有未滿、而便夭沒。若唯修此身暫住行；非爲妙行。若于如是身暫時住、而生喜足；非妙喜足，亦非領受飲食所作圓滿無罪功德勝利。若不唯修身暫住行、亦不唯于身暫時住、而生喜足；而卽依此暫時住身、修集梵行，令得圓滿；乃爲妙行，亦妙喜足。又能領受飲食所作圓滿無罪功德勝利。應自思惟：我若與彼愚夫同分，修諸愚夫同分之行；非我所宜。我若于此下劣段食、少分勝利，安住喜足；亦非我宜。若于如是遍一切種段食過患，圓滿知已；以正思擇，深見過患，而求出離。爲求如是食出離故；如子肉想，食于段食。如彼廣說。 - 朱芾煌

　　大毗婆沙論一百叁十卷九頁雲：問：雲何苾刍應觀段食如曠野子肉？答：譬如夫妻，惟有一子，面貌端正。憐愛情深。值國饑荒，欲詣他土。行至曠野，遂絕糇糧。前途尚遠。不食數日，皆困將死。其夫竊念路遠糧絕，命在須臾。我等叁人、理不俱濟。豈能相守俱喪此中。今若一人充食，則死一存二；猶勝俱亡。若以我供；慮妻志軟，悲恨自絕，不能出難。若以妻供；恐兒失母，亦不存活。便爲兩失。然其愛子，我等所生。夫妻若存；子容可得。宜舍子命，度茲曠野。作是念已；悲不自勝。妻便怪之；前問其故。夫乃具以所念告之。妻聞哽咽，悶絕躄地。良久乃蘇。號哭呼天，稱冤酷毒。夫乃徐喩。久而許之。于是夫妻抱子鳴唼，失聲悲叫。何期苦哉。涕咽多時，乃盡子命。破析爲脯。充路資糧。每欲食時，夫妻相哭；稱言子子，雨淚而食。食已嗟惋，自責自咎。然彼夫妻，自初籌議，乃至食已，隨路行時；曾無歡情。惟念愛子。如是行者，住空閑處，終不放逸。正思惟妻生一可愛妙善法子；心常念之。初無舍離。厭生死境，趣涅盤方。于長時修，資緣匮乏。爲持聖道所依苦身，舍所專修，入城乞食。與不放逸正思惟俱。自舍空閑，乃至食已，曾無染著歡樂之心。惟念所舍專修之法。苾刍如是于段食中，應觀如前曠野子肉。若于段食已斷遍知者；于五欲愛，亦斷遍知。同一製伏，一對治故。若五欲愛已斷遍知；則無一結未斷遍知，能系縛彼，還生欲界。此依離欲愛，得不還果，順下分結盡，密意而說。 - 朱芾煌

　　瑜伽五十七卷二十五頁雲：問：段食何時建立爲食？答：于變壞時。若受用時，建立觸食。由彼攝受，方得增益。是故段食、叁處所攝。謂香味觸、建立爲食。不立色處。由彼要至味勢熟等變壞之位、方損益故。或有段物，于受用時，有所損害；于變壞時，方能攝益。如苦辛等。或有段物、于受用時，暫爲攝益；于變壞時，乃爲損害。如有甘美所不宜物。故變壞時、方立爲食；非受用時。 - 朱芾煌

　　瑜伽五十七卷二十五頁雲：那落迦中，無有段食。定地諸天，亦複如是。諸那落迦，多由先業力所任持，而得久住。雖有廣大諸根大種損害因緣；而不能死。然彼亦有諸微細風，隨入身分，以之爲食。難可了知，是故不說。 - 朱芾煌

大毗婆沙論七十卷七頁雲：問：在中有位，資段食不？答：色界中有、不資段食。欲界中有、必資段食。問：欲界中有段食雲何？有作是說：欲界中有、至有食處，便食彼食。至有水處，便飲彼水。由彼飲食，以自存濟。此說非理。所以者何？中有極多，難周濟故。謂契經說：如從袋等、瀉粳米等，置倉镬中，數極稠密；五趣有情所受中有、散在處處，數量過彼。若彼受用諸飲食者；一切世間所有飲食，唯供狗犬一類中有，尚不周濟；況余中有、而可充足。又中有身，既極輕妙；受麁重食，身應散壞。應作是說：中有食香，非食麁質。故無前過。謂有福者，歆飨清淨華果食等輕妙香氣，以自存活。若無福者；歆飨糞穢臭爛食等輕細香氣，以自存活。又彼所食香氣極少；中有雖多，而得周濟。 - 朱芾煌