佛教僧尼共同遵守的製度、規定及傳統習慣。
出家 佛教信徒爲求解脫而出家修行。這種製度原非佛教所創始，古印度早有此風尚。佛教徒出家，先要剃發，這是取得僧人資格的必要條件。一般出家人不留胡須，但中國出家僧人剃後仍有複留者。南方國家和中國傣族地區僧人一律不留須。僧人不是充當人、神之間的中介的神職人員，也不能代人祈福禳災或代神降福免罪。藏傳佛教中噶舉派、薩迦派等的傳法者在家和出家的都有。格魯派堅持出家製度，寺院有嚴格的宗教生活。泰國、緬甸和中國傣族地區佛教的出家製度有所不同，男子一生中或者在未成年以前都要出家一次，到寺廟中過僧團生活，接受佛教教育，過了一段時間再還俗。出家時間長短不一，有的只有叁個月，有的數年或數十年，終生爲僧的極少。
受戒 佛教徒出家，成爲沙彌和沙彌尼，必須受持十戒：不殺生、不偷盜、不淫、不妄語、不飲酒、不塗飾香鬘、不視聽歌舞、不坐高廣大床、不非時食、不蓄金銀財寶。以後不須受具足戒。對比丘和比丘尼要求更嚴格。中國漢地實行昙無德部《四分律》，比丘戒有250條，比掭經戒爲348條。藏傳佛教實行說一切有部律，比丘戒爲258條。東南亞佛教比丘戒爲227條，出家人依戒法規定受持此戒，即取得正式僧尼資格。中國漢族僧尼，由于信仰大乘，除受上述兩種戒外，還規定須受菩薩戒。在受此戒時有在頭頂上燒香疤的習慣。據說至元代已形成製度。1983年12月，中國佛教協會在《關于漢族佛教寺廟剃度傳戒問題的決議》中，認爲這種習慣，“並非佛教原有的儀製，因有損身體健康，今後一律廢止。”其他民族僧人受戒，原無此項規定。
安居 亦稱夏安居、雨安居。古印度在雨季的叁個月裏，禁止僧尼外出，認爲此時萬物滋生，外出行走，易傷草木小蟲，應定居于一處，坐禅修學，接受供養。這段時間稱爲安居期。在中國，安居期爲農曆四月十六日至七月十五日。稱夏坐或坐夏。安居前一日稱結夏，安居終了舉行自恣羯磨，稱解夏。
羯磨 意爲“會議辦事”。僧團按戒律規定，處理僧團或僧侶個人事務時，必須由一定範圍內的全全僧衆集會決定。一般表決方式爲口頭問答，征求同意。同意的不說話，不同意的表示意見。大家不說話，羯磨師（執行主席）就說：“僧人默然故，是事如是持。”有受戒羯磨、布薩羯磨、自恣羯磨以及臨時商辦某事而舉行的羯磨等。
素食製度 中國漢族僧尼特有的禁止肉食的製度。比丘戒律中原無此項規定，是梁武帝蕭衍根據《大般涅槃經》等的教義提倡而普遍實行的。中國蒙藏族喇嘛一般都吃肉；中國傣族和南方國家僧人一樣，他們托缽乞食或受人供養，也不排除肉食。大小乘戒律規定僧人不准吃葷，乃禁食大蒜、大蔥等氣味濃烈、刺激性較強的食物，不是禁止肉食。
叢林清規 叢林，原稱“阿蘭若”意爲森林、叢林。印度原用以稱僧衆住處。佛教建立寺院後，泛指佛寺。清規即僧衆日常應遵行的規定。在古印度，佛教原規定“叁衣一缽，日中一食，樹下一宿”。佛教開始傳入中國時，原也仿效“依律而住”，但這種不事生産的乞食製度，同中國社會生活不相適應，因此逐漸建立了僧人日常行持、說法、普請（勞動）等的規則。中國最早是東晉道安立下的規範。唐代百丈禅師根據禅宗僧伽發展的需要，製定了著名的《百丈清規》，其中規定僧侶在修道的同時，必須參加農業生産，自食其力，“一日不作，一日不食”，過農禅的生活。但《百丈清規》久已失傳。現全國僧衆遵行的《敕修百丈清規》，是元德輝禅師參照唐宋諸家清規，依托百丈之名修訂的。
寺院管理製度 古印度僧團中原只有執掌、監督進食等事項的上座，稱爲維那，此外別無他職。傳入中國後，逐漸形成嚴格的寺院管理製度。唐以前僧職有上座《全寺之長）、寺主（主管一寺事務）、維那（管僧衆庶務），稱爲“叁綱”。唐以後禅宗寺院職位繁多，主管一寺的稱住持，亦稱方丈、堂頭和尚。下設執事僧，一般有西序頭首和東序知事。西序有前堂首座和後堂首座（統領全寺僧衆）、書記（執掌文書）、知藏（掌佛教經籍）、知客（負責接待處來賓客）、知浴（掌管浴室）、知殿（管佛殿、法堂的香燈）等。東序有都監事（總管寺務）、維那（領衆熏修，執掌僧衆威儀進退綱紀）、副寺（掌管財務、總務）、典座（管理飲食、住宿等）、直歲（管理寺內勞務）等。
藏傳佛教的寺院，有執堂全寺僧衆紀律的協敖；管劄倉內僧衆紀律的格貴；劄倉主持人勘布；領僧從集體誦經的翁則；管理劄倉行政事務和財産等的強佐；管理劄倉內學經事務的雄賴巴等。蒙族地區寺院僧職大體與西藏相同。
傣族聚居地區，佛教僧製最高領袖爲松迪阿伽摩尼（大僧正長老），其下有松迪（僧正長老）、帕召祜（闡教長老）、僧伽羅阇（僧王，僧主長老）、沙密（沙門統長老）、祜巴（都統長老）、都（比丘）、帕（沙彌）等。
東南亞一些流行佛教國家的寺院組織和僧伽製度，甚爲複雜。泰國僧伽是按行政區劃分的，在中央設有僧王、大長老會、僧侶法庭、教學監督部等，地方設有僧長、僧官等，僧侶還劃分各種品位等級，分別負責寺廟的管理工作。
佛教傳入歐美後，寺院組織爲了適應西方社會生活方式，有了很多變化。有些佛教派別的寺院稱爲教會，和基督教一樣劃分爲若幹教區，每個教區轄有若幹教會和附屬團體，教區和教會都設有專職僧侶，如美國佛教會還附有佛教青年會、婦女會等。