斛，本为量器名，古谓十斗，今容五斗。以四角形大木盘盛大量饭食以供养三界万灵，称为斛食。盂兰盆会即行斛食供养。［救拔焰口饿鬼陀罗尼经、释氏要览卷上、敕修百丈清规卷七］

　　（术语）四角之木函，盛饭食而供于三界万灵之牌前者。施一斛食之意。佛说救拔焰口饿鬼陀罗尼经曰：“尔时饿鬼白阿难言：汝于明日，若能布施百千那由佗恒河沙数饿鬼并百千婆罗门仙等，以摩伽陀国所用之各斛施一斛饮食，并及为我供养三宝。汝得增寿，令我离于饿鬼之苦，得生天上。”