梵语sura^，巴利语同。又作苏罗、窣利。意译为酒、米酒、谷酒。即从谷物制成之酒。法蕴足论卷一载，若以米麦等物如法蒸煮之，拌和麴檗与诸药物，酝酿日久，即成色香味俱为上品之美酒，称为窣罗酒。此外，于注维摩诘经卷一中，asura（阿修罗）一词误译为“无酒”，此系将　　sura（修罗）与　　sura^（窣罗）混同所致者。［顺正理论卷三十八、俱舍论卷十四、玄应音义卷二十四］

　　（饮食）Sur&amacron;，又作苏罗，译曰酒。顺正理论三十八曰：“窣罗者，谓米麦等如法烝煮。和麴檗汁投诸药物，酝酿具成酒色香味，饮已昏醉。”瑜伽略纂十一曰：“窣罗者，米酒也。迷隶（Meraya），即果酒也。末陀（Mada），蒲桃酒也。”梵语杂名曰：“苏罗。”