乃以五味次第配于佛陀一代时教之教法。此即天台宗所立之五时判教。五时指华严、阿含、方等、般若、法华涅槃等五时，此五种教法即如北本涅槃经卷八所说之五味喻，又作五时之教。五味指乳、酪、生酥、熟酥、醍醐等五者，在先后顺序上有五时之分。法华文句卷六下（大三四·八六下）：“四大弟子，深得佛意，探领一化五味之教始终次第。”（参阅“五味”1104）

　　（术语）天台宗区别释迦如来一代之教法为华严时、阿含时、方等时、般若时、法华涅槃时之五时。此五时之教法，托于涅槃经所出之五味喻，谓为五味之教。五味者乳、酪生酥、熟酥、醍醐，如其次第配于彼五时。见五味条。法华文句六下曰：“四大弟子，深得佛意，探领一化五味之教，始终次第，其文出此也。”

　　释迦佛一代五味的教法。五味是：乳、酪、生酥、熟酥和醍醐。在涅槃经中，佛以五味作比喻，以醍醐味比喻涅槃经。后来天台智者大师便依据这种说法，而判定佛的一代圣教为五时教法，即华严时、阿含时、方等时、般若时和法华涅槃时。 - 陈义孝编