禅林用语。指以焦饭或米之粉末泡汤，作茶水之用。淫，意谓焦饭泡于汤中，混浊而沉滞；或作饮。或以其令饮用者淫心淡薄，故称为淫汤。据传洞山良价禅师之母，于会见禅师途中去世，时良价取其母囊中少许米粒投于汤中，与大众结缘，为淫汤之由来。然洞山良价之语录及景德传灯录均无记载此事。［禅林象器笺饮啖门］

　　（饮食）米汤也。淫者留之义，点米粉于汤，混浊滞留，是曰淫汤。续字汇云：淫，王粲七哀诗：“何为久滞淫。”文选注留也。