..續本文上一頁話：“晚飯少吃口，活到九十九”，可惜大多數人卻喜歡在晚上拚命吃。
至于廟子上的過午不食，真是受不了。我所看到當年虛雲老和尚的叢林—南華寺—六祖的道場，戒律之嚴，規矩之嚴，到了晚上就受不了，連鍋耙都有僧人偷去吃，所以虛雲老和尚連鍋耙都鎖在櫃子裏。我說：“師父啊！太過份一點了吧！”“嘿！不這樣不行嘿！”
我年輕的時候也練習過“過午不食”，我那個時候一頓飯都要吃叁碗，怎麼辦？光從叁碗減爲兩碗，兩碗減爲一碗半，訓練了好久。後來慢慢改爲一碗、半碗，最後剩一口，這一口最難戒掉了。一口戒掉以後，還不行，用七顆生的花生米咬咬也很舒服。七顆減爲叁顆，叁顆減爲一顆，最後可以不吃了，但是一到晚上，嘴裏淡淡的，總想弄點東西吃吃才有味道。我在峨嵋山上怎麼辦？泡茶喝。山上的雪水泡清茶，又沒有油。想吃而沒有東西可吃，把茶瘾學上了，胃也喝寒了。最後變成什麼情況呢？大便的時候，自己一看，大便沒有顔色，白的，我就曉得一點營養都沒有了。到了這個樣子才把飲食完全戒掉。
所以，現在得到一個結論：過午不食，乃至完全不食，不難，困難的是飲食的習氣難斷。在我廿八天不吃飯的過程中，最難過的是第叁天，要餓死就是第叁天到第四天，像死了一樣，別說手拿不動，連指頭想動一下都沒有力氣。不過，我曉得，老一輩告訴我這個經驗，一到第四天，精神恢複了，精神好得很，那眼睛像電燈泡一樣發亮。第十一、二天不吃都沒有關系，可是家裏孩子們或朋友來吃飯，好菜端上來，站在飯桌旁轉，告訴朋友這個好吃、那個好吃，自己何嘗不想吃？當場發現這個現象。修行就得這樣修，自己起心動念都要曉得。
飲食的念頭，阿賴耶識的種子、習氣很難去掉，不吃飯有什麼用？這一念想吃的習氣轉不過來，一點用都沒有，冤枉不吃飯。你還自以爲已經叁天不吃飯，了不起，坐在這裏想，過了一百天後大吃一頓，什麼雞腿、牛肉、紅燒豆腐，你的修行統統完了。甚至我還有一回在夢中大吃起來，一醒來，我知道，統統完了，爲什麼？因爲你所有習氣的種子都爆發了，假修行，這不能欺騙自己，在夢中習氣爆發了，有什麼用？
八關齋戒與六齋日
這八條叫“戒”，不是“齋”。“八關”是不要犯這八條戒，等于關門一樣，把壞的一面關起來不要犯。
持齋的時候，當然吃素最好，甚至到達不吃，光喝點清水，心中不動妄念，那才真叫持“齋”。
都懂了嗎？你們當法師的將來出去要教人，不要教錯了，教錯了說是南老師那裏學的，到時候我的臉不是變紅，而是變綠了。千萬要記得啊！前七條爲戒，最後一條不非時食包括在“齋”裏頭，叫“持齋”，總合說叫“齋戒”。普通人沒有受過叁皈五戒，只在佛前磕頭的，也可以持八關齋戒；已受五戒的，可以在每月的陰曆初八、十四、十五、廿叁、廿九、卅(小月廿八、廿九)這六天持齋戒。
爲什麼要在這六天持齋戒呢？你們可以去研究“大寶積經”。我先提一件事。最近飛機失事，他們在山上招魂念經，經一念，山上的沙子岩石都滾下來，現場的人都傻住了！有位記者打電話問我究竟有沒有靈魂？有沒有鬼？我聽同學說有人來這麼一個電話，我說交給秘書蔡先生笞覆，蔡先生是老新聞記者，他回答以後向我報告答覆情形：
蔡：“請問找南教授有什麼事？”
記者：“想訪問南教授有關鬼魂的事情。”
蔡：“哦！訪問這種事，你還年輕，我告訴你，這個世界也有很多災難，天下國家大事也很多，爲什麼很多大問題不來問，專門問南教授這些鬼話呢？不問蒼生問鬼神。其次，你認不認識南教授？他不是道士，不是畫符念咒的，他怎麼答覆你這些問題？”後來那位記者連說抱歉、對不起。
蔡先生報告完了，我說你答得好，真對。有時候不敢叫你們年輕人辦事，接電話不會接，問題也不會答，換成你們，就會客氣地說：“小姐啊！你貴姓啊？老師啊！很忙啊！不在啊！”，搞了半天抓不到重點。能幹的人，幹脆俐落幾句話就很清楚。
如果叫我自己接造個電話，我就會訓他一頓，我頭一句就問：你認不認識他？不認識。他沒有空，你訪問什麼問題？鬼的問題。他還沒有死，沒有經驗。
真是莫名其妙！所以，做事要懂事，尤其是我，一聽到問問題，問不出好問題，我人氣就大了。
那麼，“六齋日”的問題同這個問題一樣，爲什麼每個月要在這六天齋戒呢？
這要研究叁界基本的問題。我們在欲界中，而與世界有關的欲界天天人、神等，是非善惡很清楚。拿現代話講得漂亮點，就是外太空那些神，在這些日子坐飛碟來視察，你們那些人做了壞事，心思意念不幹淨的，他都登記下來。所以你在這個時候清心寡欲，齋戒沐浴，就要得福報了，這是一個原因。更嚴重的道理是要研究易經陰陽學，那就深了，與宇宙自然的法則合一。不但每個月的這六天是六齋日，你們吃長素的、出家的，天天都在齋戒中，那更好了。
六齋日都知道了，那麼每年有幾個月份要守八關齋戒呢？正月、五月和九月是叁長齋期，吃一個月的齋，受一個月的齋戒，功德無量，什麼理由呢？太虛法師這本藥師經講義解釋說：“佛說四天王于此叁月中正巡至南贍部洲，持齋修福者，功倍于常。”因爲這個時候，正是天人下來審查人世間的人爲善爲惡的情形。
我年輕時學佛也持過八關齋戒，後來知道爲什麼要在這些日子持齋的理由，我不持了，我做好做壞隨時檢查自己，如果怕讓鬼神看到而假充好人，豈不是拍馬屁嗎？大丈夫做事要讓自己看到，學佛要真作好人，爲什麼怕鬼神視察？做錯了，自己就要忏悔，隨時要檢查自己。
如果根據普通經典，是爲了怕鬼神看到而持八關齋，這是小乘理由；大乘經典另有高一層的道理。
《藥師經的濟世觀 第五 持戒· 等文》全文閱讀結束。