兩個世界的味道 李炳南老居士編述
(甲)娑婆世界的味道
(乙)極樂世界的味道
(甲)娑婆世界的味道
壹、引 子(苦辣酸)
瓜青醋黑與椒紅 等是鑽眉味不同
正怯辛酸難下咽 何堪苦再塞喉嚨
這一首偈，是說的叁種食物，各有各的味道，無論那一種，吃到嘴裏，都不平常；不但唇舌齒牙喉，統起反應，就是周身也要起變化的。
在夏日炎炎的時候，菜園裏有兩種菜，特別茂盛。一是苦瓜，全身好像癞蛤蟆一樣，味是極苦；嚼到嘴裏，立刻使你皺眉閉目，直像一塊木塞杜住咽喉，噎的半天喘不過氣來。再就是大椒，他是辣味；一沾唇舌，能使你滿頭大汗，跟淚鼻涕，一同直流，倘一口氣換不過來，嗆的還得咳嗽一陣。更有一種人造液，名字叫醋，那味卻又是酸的；一勺到口，牙齒被他麻醉的發了癱軟，立刻失了咀嚼能力。
這幾種味道，恐人不知，特意替他作個宣傳。我又設想單吃一種，似乎還不夠味，莫如把他合起來吃，才顯著感受特別。有人說這幾樣食物，誰不曉得，何用你再饒舌？我說未必，未必！聖人說過“人莫不飲食也，鮮能知味也。”我看雖有人滿口大嚼，卻不能領略真味。閑話少說，且舉一個和味吃法，請大家嘗試嘗試！
(子)炒苦瓜
材料：苦瓜兩支 辣椒七八支 花生油 醬油 鹽 姜 花椒 好醋
預備：苦瓜橫切成圈形，先用開水一穿滾，少去其苦。辣椒切成二叁段。
作法：油滾後將瓜下入翻炒，務使油透；再加入鹽、姜、花椒後，加醬油。
附：辣椒另用油炸，加入醬油一烹，即可盛出。
吃法：炒苦瓜另盛碗中，再用兩小碟，其一盛炸烹辣椒，其一盛好醋，取辣取酸隨意蘸食。蘸辣椒食，有“辛苦”的味道；蘸醋食，有“酸苦”的味道。
又有人問“辛苦”“酸苦”這些名詞太不吉祥，你又何必提倡吃這樣的壞味？是的，諸位諸位，這幾樣味道，正是代表這個世界的真味，要說不吉祥，還是這世界不吉祥，因著生在這個娑婆世界裏，一切的享受，就是“苦、辣、酸”叁個字，卻是住久了的關系，反而把所受的苦辣酸忘掉了，還說甚麼錦繡山河、花花世界，生了貪戀心，未死的怕死去，將死的還希望再同來。好像糞坑裏的蛆，在臭屎中紛紛攘攘，看他是苦不可言，但是你若把他檢出來，他仍然尋著臭氣向坑裏去跳。
我提倡這種菜，是要世人加緊警覺，要了悟這個世界是苦的、是辣的、是酸的，不要再迷戀！倘若忘了，就請你把這一碗菜，拚命的去吃；假若辣到滿頭大汗，酸到鼻孔裏眼眶裏都流出水來，苦到喉嚨裏如塞了黃連的時候，就是得了真味。此時要你明白娑婆世味，原來如此！諸位若還不能了悟，那就明顯的說出來，請往下看吧！
貳、舉 事
(子)生來已定的苦味
一、生 苦
人生的第一步，就是先投胎，女子的肚腹下，有一個不幹淨的所在，叫作子宮。他的周圍，有一盤一盤的大腸，滿盛著糞；有團團的膀胱，滿裝了尿；環境甚是肮髒，氣味又臭又臊。遇見最汙穢、多微生蟲的精血，投到子宮裏的時候，人的神識，也就隨著混進去，變成形體，好像猴子蹲者的樣子。住在這裏邊，既無光明，又無空氣，四鄰上下，緊緊的裹的是糞袋、尿囊、臭水、腥血，這般說來，豈不就像熱屎血河等地獄嗎？是的，所以這一段的享受，就叫作胎獄。好歹挨到十個月，刑期滿了，一個倒栽蔥的式子，頭向下腳向上，隨者許多肮髒的血水，從一處最不幹淨的門戶，沖流出來，這算得了釋放，見了天日。雖說是得釋放，但從那窄狹的獄門向外出的時候，已經擠塞的死去活來；那一具嫩肉，初經涼風，又好像刀割箭射，那樣的疼痛難忍。所以人一出生，就先哇的一聲哭。哭的甚麼？細聽字音，還不就是“苦哇、苦哇”！
二、求不得苦
人生怎麼講？就是每個人，身須要連續的活下去，衣食住行件件須要；若沒錢財，這些事就要離開你，生活就成了問題。試問錢財那裏容易求得來？
勞心的工作也好，勞力的工作也好，但是世界上無論任何國家，政治辦的如何好，總免不了有失業的；況且現在，各國不斷的戰爭，錢財職業，還不是水上的浮泡，隨時沒滅。合起來看，不但財物難求，就是現狀常態也難求個保持；心身平安，也難求個得到。
請看這個人，想洋房好住，想汽車好坐，想大菜好吃，美人開心，金銀有靈，鈔票有勢，左求得不到，右求得不到，也不過空有一個幻影，在腦海裏兜圈子罷了。
再說那些徼幸一時得到的，本求得到不失，永遠享受，那也是幻想了。千年物業換百主，今日花開，明日花落，世間那有長遠的事？任你費盡心血，總是到頭成空！
這真失望！這真失望！“真失望”就是“求不得”，細想這樣的味道，比較苦瓜的苦，還要加苦幾倍？
叁、愛別離苦
前人有幅畫，並且有兩句題辭，是“馬上黃昏、樓上黃昏”；這是說一對親愛的夫婦，平常是雙棲雙宿，形影不離，但是這樣歲月，豈能常久？或是爲著謀生，或是爲著求名，就發生了別離。平素天晚的時候，燈前歡笑，何等逍遙？到了別離的這一夕，一個在郊野裏騎者馬荒荒涼涼，一個在空樓上冷冷清清，這味道自然是苦的了。不過這還是生別離，後來或有重聚的希望。請再看那些老年傷子女的，少年死父母的，少婦死丈夫的，中年男子喪妻眷的，這樣刺心的事，差不多家家皆有。空教人思斷了肝腸，哭幹了跟淚！唉！不問生別，不問死離，這苦味終是不好吃的！
四、怨憎會苦
這個世界，名叫五濁惡世。五濁很費講解，暫且不說，現只把惡世略略一說。惡就是說的殺、盜、邪淫、妄語、兩舌、绮語、惡口、貪心、嗔心、癡心這些事。誰知這個世界的人，差不多就有這些毛病；所以人與人之間，常常發生沖突，結成怨仇。你求報複，他也尋報複，鬧得仇人見面，分外眼紅；一時躲避不開，不是明刀拚命，就是暗箭傷人。又說甚麼冤家路窄，簡直叫你無處躲避。這不但是到社會上來免不了的事，就是每一個家庭裏，有幾家父慈子孝、兄友弟恭、夫唱婦隨的？說的俗話“家家都有難念的經”，又說“清官難斷家務事”。門外的冤家有時還可以離開，門裏的冤家，那就無法躲避了。古人說“不是冤家不聚頭”，這痛苦也只有忍著去受罷了。
五、老衰苦
人在少年時候，長得又嫩又漂亮，筋骨強健，精神飽滿，一切事能做能爲。可憐半生遭遇，百般折磨，內勞心神，外勞身體，那能吃得消？轉眼之間，老就來了！一臉的皺紋，滿頭的白發，彎著背，一步兩哼呼，兩步叁咳嗽，這樣的形狀，自然惹人討厭。
眼昏看不明，耳聾聽不清；牙齒搖落，吃飯也感困難；走幾步，腰酸腿痛，口裏帶喘；昏昏沈沈，忘事糊塗，處處用人幫助，自己不能照管自己。
到了這等地步，或有錢財，或是兒孫孝順，還可減少幾分受罪；若是無錢無人，那就不堪設想了。夭亡的人不去說他，有壽的人，是要飽嘗這一品苦味的。
六、疾病苦
人生在世，衆苦交煎，憂悲惱悠的事，不斷的合心情攪作一團。寒暑風雨不正的氣候，又時常來侵襲肢體；再加上饑飽勞碌的摧殘，五欲六塵的誘惑，就是一個鐵人，也要剝落幾層皮。況且這脆弱的血肉形驅，焉有不生病的道理？不問你是髒腑病，或是皮膚病，總是痛苦萬分，不得自由。床褥纏綿，呻吟昏悶，有錢的請醫吃藥，但也不是藥即仙丹，吃了准好，無錢的只好聽其生死。至于無人照管的病人，飲食無來源，大小便也無力去到廁所，那就更加上幾層苦味了！
七、死亡苦
古人說“人生七十古來稀”，又說“黃泉路上無老少”。這樣仔細一想，簡直死魔是緊緊隨著人走，一追上就得跟看他去。死的味道，很不好吃，曾有比喻，說是等于生龜脫殼，又說遍體起風，更同亂刀零解肢體。到得此時，甚麼英雄事業、文章藝術，卻絲毫救不得性命；眼睜睜田宅財物、妻子兒女，不管你舍得舍不得，總是就此告別了。哭的哭、叫的叫，心中好像萬箭穿射，卻也無法可施；落得帶些苦惱，鑽到棺材裏去！不幾日，荒郊月冷，亂草蛩哀，墳穴狡兔，骨長青苔，味苦！味苦！喚不醒來！
(醜)隨時增加的辣味
一、大 水
以前說的那些苦味，本是人一出生就帶下來的；誰知這個出生地卻也甚壞，不斷的發生災害，比帶來的苦味還難吃，簡直辣的不能下咽！請看下列幾端：
雨季到了，傾盆似的大雨，叁天五天，十朝半月，山洪暴發了！江河也決了堤岸！還有海邊的地方，甚麼海嘯，浩浩蕩蕩，四望無際！平陸竟變成江河，一片洄漩接看一片洄漩，好像從天上往下翻轉相似。波濤的聲音，又好像風吼雷鳴！在這種威脅之下，無量的衆生，哭的哭，喊的喊，逃的逃，死的死。千村萬村，變作了水底暗礁；百寶財貨，化作了水上浮萍！可憐家家親愛的骨肉，從此就離散飄流，各不相顧了。逃得性命的，也成了赤身乞丐；卷入水裏的，就充了魚鼈的食糧。這樣的災害，在這個世界，本是常事。這味道真吃不消！真毒辣的狠！
二、大 火
“時時防火！”這句話自古及今，皆拿他當金科玉律。各都會大鎮，都有消防的設備，可見火災是人人懼怕的！但是這樣小心提防，能不能擋住火的光顧？那裏會能辦的到，他還是乘人不備各處亂走。只要他來了，不管你飛樓祟閣，畫棟雕粱，甚麼錦繡绮羅，金玉珠寶，火是一無愛惜，統統給你燒成一堆灰！就是遇到貧窮人家，一間茅棚，半鬥糙米，也不會引動火的悲憫心，邀得寬恕，總是一律平等，燒個精光！若有不知趣的人，要想從火裏搶困幾分物産來，那是不客氣的，火就連人帶物同教你變成焦土！唉，真是水火無情！這樣的災害，那一個人敢發一句大話，說是一生遇不到火厄？
叁、地 震
呼呼！呼呼！從很遠的空中傳來了一種怪響，漸漸的近了，房屋搖搖晃晃，加之跳動起來，簡直像海船遇見了風浪，四面砰硼砰硼的幾陣驚人的聲響，接著塵土沖天，一片一片的建築物，似飛的樣子，都…
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