..續本文上一頁到喝茶，唯方丈請喝茶是必不能免的，你要是不去，會出現嚴重的後果。有沒有這樣的事情發生呢？在曆史上還真發生過不去赴方丈茶湯要被趕出院的事情。

　　我們從一則故事來看看宗門下的規矩。

　　大慧普覺禅師《宗門武庫》裏記載：“撫州明水遜禅師，在法雲侍者寮時，道林琳禅師挂搭。”道林琳禅師也是新到，那麼方丈和尚就“特爲新到茶”，專門爲新到准備茶湯，極爲隆重的禮節。“遜躬至寮請之。”

　　遜禅師是侍者，親自到雲水寮去請新到。結果道林琳禅師不在，一位同行的同參道友跟琳禅師“聯案”，就是並排、同座，說：“汝去，俟渠來，我爲汝請。”你先去，等他來了我替你轉達邀請，于是遜禅師一聲“拜托啦”就走了。

　　結果這位同行的師父就忘了告訴。好，“齋後鳴鼓會茶”，吃完早齋以後，鳴茶鼓，方丈會茶了，結果琳禅師沒到。圓通是方丈，就問：“新到在否。”新來的挂單那人在哪裏呀？“趣請之。”趣，急忙。給我趕緊把他找來，居然沒有報到還了得。方丈顯然在當時已經非常生氣，你說這個方丈修養不好，不關修養的事，因爲你失禮在前，所以他這個問話語氣很重，“趣請之”，表示後果很嚴重。

　　“琳到，圓通令退坐榻立。”不許他坐，站在那裏。當著大家的面，責備他說：“山門特爲茶”，我們這個廟特爲你們新到請茶湯，“以表叢林禮數”，以表示我們大衆常住對你們新到師父的禮敬，“因何怠慢不時至。”你爲什麼敢怠慢？你看問得很直接吧？沒有拐彎抹角講客氣話。琳說“適聞鼓聲，忽內逼，趨赴不前”，我一聽到打鼓啊，我肚子忽然疼啊，想上廁所了，實在是想來來不了啊。琳禅師聽茶鼓知道，壞事了壞事了，明明方丈請茶，沒有人通知我，現在打了鼓到不了，怎麼辦呢？趕緊說，我是肚痛。結果圓通方丈就罵他說，“我鼓又不是巴豆，擊著爾便屎出”，我一打鼓你就像吃了瀉藥一樣想大便嗎？這話說得非常粗俗，可見當時圓通長老極爲震怒。你不赴茶湯是怠慢大衆，是瞧不起整個叢林，這是極其嚴重的過失。

　　“遜前白雲”，侍者連忙上前說，哎呀，是我忘記了，我忘掉請他了。“某當出院”，我作爲侍者沒盡到責任，自己認罰出院，收拾走人。這個時候沒有把話帶到的那位同行師父連忙也出來說，“不幹侍者與新到事，是某不合承受”，我實在是不應該接受這個委托的，“爲渠請偶忘記”，答應爲請琳禅師，我自己忘記了，“某當代二人出院”，我應該自己離開。

　　事情解釋清楚以後，圓通知道這中間有些誤會，並不是有意怠慢，所以“高其風義”，認爲這叁個人品行都很好：第一位，明明沒有收到通知，完全可以說，沒有人通知我啊，你怎麼能夠責備我呢？但是他說內急，導致圓通長老一頓呵罵。侍者不是說我話帶到了你沒來，而說我沒見到人，事沒辦好，勇于承擔責任，說我出院。第叁位受請沒有完成，也出來承擔責任，有擔當。這是真禅人，真漢子，大丈夫。所以圓通長老認爲這樣的人風義很高，“並宥之”，全部寬恕了。

　　從這則故事可以知道，古代叢林裏茶湯的規矩很深。前面我們講請新到喝茶向趙州“吃茶去”公案的轉換，就是說，作爲院主，他明明知道宗門下的規矩，對新到是要講客氣，你來沒來過，他總是新到，總是要請他去吃茶，你爲什麼要來故意問老和尚“你爲什麼都讓他們去吃茶”呀？所以一個原本不是公案的平常事，變成千古佳話，是有這樣一個特殊的因緣在。

　　由于趙州茶實在是名動天下，後來也就出現被異化的狀況。當時好多外道邪說，譬如《蓮宗寶鑒》記載說，“今愚人不明祖師大意，妄自造作將口內津唾，灌漱叁十六次咽之，謂之吃趙州茶。”把唾液反複灌漱叁十六下再吞咽，道家有這樣的養生功夫，但和趙州茶沒有關系。還有的教人家說，你把朱砂和茶末點一碗，給臨終的人吃下去，叫“會趙州機關”，死後肯定不墮地獄，這更是瞎說了。“更可憐憫者，有等魔子以小便作趙州茶，何愚惑哉？”小便當然不是趙州茶，中醫裏叫做“回龍湯”，固體叫“人中白”。“非妖怪而何耶？真正修心者，但依本分念佛，期生淨邦，切不可妄將祖師公案杜撰穿鑿，是謗大般若之罪人也。”

　　居然出現這麼多古裏古怪的趙州茶，講這些是要大家增廣見聞，從傳播的角度說，任何東西傳到一定的程度是會走樣的，會被人利用。我們欣聞祖師之本心，還是老老實實依據原典進行解讀，大概能模擬祖師之萬一；如果我們連這個也做不到，基本上就會離祖師千裏之外。這點希望大家注意。

　　前面講了半天茶和禅，還沒有涉及《趙州禅茶頌》這首詩本身。因爲這首詩的立足點就在一個茶字上，或者說就在“趙州茶”這叁個字上，所以我們弄明白這些，後面的內容就勢如破竹，基本上好理解了。

　　我們來看，老和尚這首詩並不是一首茶詩，它其實是一首禅詩。在邢臺玉泉寺我見老和尚的時候，曾經了解過這次夏令營要講什麼主題。我就在飯桌上和老和尚說，“我講您的《趙州禅茶頌》好不好？”老和尚一聽很高興，說：“好啊。”當時他還說：“我這個詩啊，是以茶寫禅。”這句話就奠定了這個基調。

　　古往今來寫茶的人、詩，太多太多了。但是，如何在詩中間，把茶和禅糅合得巧妙，而且借茶來傳達出自己的佛教信仰、禅宗理念，這才是獨到之處。這是這首詩存在的價值。我拜讀老和尚這首詩，感覺裏面表達了他老人家對禅、對茶，乃至對怎麼修行的體悟。什麼叫禅茶，我也嘗試做各種各樣的解讀，但是想來想去，覺得老和尚在詩裏所傳達的觀點，就是對禅茶的一個非常好的诠釋。下面我們就來看看。

　　“趙州一碗茶，今古味無差。”

　　這碗茶在此處是特指趙州的茶，這一碗，才是“今古味無差”。沒有其他的任何茶，能像趙州茶這樣橫越古今、溝通今古，打通我們的心靈，讓我們今天都還能跟趙州祖師一同呼吸。這是其他的茶所不具有的品質，因爲只有趙州茶裏面有禅意。趙州茶指出了一條修證解脫的道路，所以趙州的這碗茶，是一碗特別的茶；是今天喝來卻不覺古今有味道差別的茶；是一碗平等的茶、一味的茶；可以說，是“法爾如是”、亘古如是的一碗茶。這是老和尚開篇就確立的一個基調。

　　趙州的這碗茶穿越時空，味道不會走樣，也就是說，當我們今天再品飲趙州的這碗茶時，獲得的受用，跟當年趙州親自叫我們吃茶去的時候，是完全不會有差別、不會兩樣的。

　　“瞿昙曾記莂，鴻漸複添蛇。”

　　瞿昙(Gotama)是印度的刹利種姓的一個家族姓。宋代以姓趙爲榮，唐代以姓李爲榮，時空轉易，都會發生變化。而在講究種姓的印度，如今依然等級森嚴，下等種姓要和上等種姓的人通婚，是一件難于登天之事，所有人都要反對。大家讀《法華經

　　信解品》，窮子被雇去除糞，幹這個最低等的事，他還覺得很相應，你要讓他幹更高級的事他做不來；同樣，高級的人你讓他做低級的事他也做不來，這是種姓的烙印。瞿昙表示釋迦牟尼佛的種姓，他是瞿昙仙人之苗裔，也譯作喬達摩、瞿達摩等等，這些就不去細說，瞿昙在這裏代指釋迦牟尼佛。

　　說釋迦牟尼佛曾經親自授記——“記莂”，也有寫作“記別”，也叫“授記”。佛爲弟子們預言他們將來要成佛的事情：滿多少劫，要成一個什麼佛叫什麼名號，國土叫什麼名字，壽命多長，教化多少人，就叫授記。最著名的有釋迦牟尼佛在然燈佛處受記，大家讀《金剛經》就可以看到；《阿含經》裏還有彌勒受釋迦牟尼記，將來成佛；還有一些，《無量壽經》中法藏比丘受記成阿彌陀佛，等等。最最高妙的，就是在《法華經》中，首先爲他的聲聞弟子有學無學人授記，之後爲惡人——提婆達多授記，還爲女人授記，大愛道(摩诃波阇波提)比丘尼，她們都被授記。讓每一個人都有成佛的希望，這種預言叫做授記。

　　讀了老和尚這首詩，曾經有一位茶人很疑惑地跟我討論說，宗舜法師，老和尚這個詩句寫得很奇怪，好像佛教裏面、印度的佛經裏邊沒有談到喝茶的事情啊，怎麼叫做“瞿昙曾記莂”呢？覺得不好理解。我說，“瞿昙曾記莂”並不是記載茶這件事，是記載的“趙州古佛”傳佛心印這件事。所以“趙州一碗茶，今古味無差”是說燈燈相傳、心心相印，永遠無盡，這才無差呢。當年佛在靈山會上拈花遍示四大衆，迦葉尊者受法(爲後世禅宗初祖)，祖祖相傳，這是“瞿昙曾記莂”。

　　茶是中國的特産，茶的原産地在中國，這是確定無疑的。世界上和我們同緯度的地區，都會有或多或少的茶樹，它不過是一棵樹，我們叫它茶樹。它有品飲的功用，其實我們撿任何一片樹葉來沖沖，都可以當作茶來喝，只不過味道不那麼好而已。在印度或在其他適合茶樹生長的地方，都會有一些野生的茶樹，但是他們都沒有以茶作飲品的習俗。

　　在印度，從來都是把茶當作藥。印度開始嘗試培植茶是在1834年，到現在才175年的曆史，而真正的印度茶開始在市場上銷售，到今天正好70年。1939年東印度公司在倫敦銷售的茶，說得好聽是從中國移植過去的，說得不好聽，就來自當年從福建偷盜過去的幾百棵母株。所以印度的經典裏邊沒有記載茶，實在是很正常的事情。印度人、英國人喝茶，乃至歐洲人、美國人喝茶，都是受中國人的影響：最早是漢武帝時代傳到東南亞，後來中東一帶慢慢喝茶，又傳到歐洲去。美國人飲茶就非常晚了，那是受英國人習俗的影響。

　　英國人之所以愛喝茶，特別是愛喝紅茶，有些當地的特殊原因。因爲英國水質偏硬，口感極差，而紅茶特殊的香氣和味道能掩蓋水的異味，且恰好稍硬(偏堿)的水跟紅茶的結合，能夠産生一些特殊口味，再加上奶和糖，就形成英國的飲茶風俗。英國人喜歡喝下午茶，因爲英國人午餐與晚餐間隔的時間太長，晚餐到八點鍾才吃；再加上倫敦天氣很糟糕，經常雨霧，動不動就變天，大家下班以後很少在外面參加社會活動，怎麼辦呢？就把社…

《《趙州禅茶頌》淺釋(宗舜法師)》全文未完，請進入下頁繼續閱讀…