..續本文上一頁害衆生的性命，但是不一定能使子孫遵從。所以在年紀大時，應預立遺囑，于遺囑中勸誡子孫，不可殺生，要經常行善，並且絕不可用葷食祭祀。

　　15. 種植竹子的人，常以河中的泥來作爲肥料，以滋養竹子。卻不知道河泥的營養不如濕灰，而且灰能松土，河泥則容易生蛀蟲。

　　16. 竹筍剛長出來時，如果要挖掘應當要小心，因爲春天時候，土中到處都有蟲。如果要遷移花卉，也應當要注意。

　　17. 桃樹、梅樹、榆樹、柳樹，常生出蛓(ㄘ、)毛蟲。如果在清明節那一天的半夜，以稻草將它們綁住，這種蟲就會減少了。

　　18. 要修剪樹上的繁枝，應當在春冬二季，不宜在夏秋。因爲夏秋時，花木的葉子背後都有許多小蟲，而葉生則蟲就能生，葉死則蟲也會跟著死，因此夏秋不宜修剪。

　　19. 若有種植樹木，應當防止鳥來築巢，尤其是較低的樹枝。如果已經築巢，應當多注意保護。

　　20. 水缸中如果種植蓮花，泥中容易有許多小蟲，所以不能使水枯竭，也不可隨意搗亂土泥。

　　四、處世篇

　　1. 有遠方的朋友來拜訪時，應當以善書相贈。如果必須擺設宴席，注意不要傷害生命。

　　2. 親朋好友之間的往來，在准備禮物時，不應挑選有生命的衆生，或是傷害生物的性命。

　　3. 父母生日時，親朋好友祝壽的禮金，應做爲放生之用，並同時列上父母、親友的姓名。

　　4. 家中遇到喜慶之事時，如慶生、祝壽等，不得已才設宴席，並且宜以蔬果素齋宴客。

　　5. 凡是請客，不能全部用素食招待時，一定要准備叁、四盤素食蔬菜，以便同時招待吃素的親友，並鼓勵大家素食。

　　6. 親友請客時，應當在前幾天就向他說明自己持齋，或說是遇到齋日，或言明若爲此特地殺生不吃，以避免無量的殺業。

　　7. 親友生病時，不應與之喝酒或殺生求神。如果有人鼓勵，應該爲他們講解佛法，說明因果之道。如果他們因爲懼怕鬼神，應該爲他們說明生死業報，不應強求，反而應該趕快戒殺放生，並好好覺悟人生，趕緊修行才是最重要的。

　　8. 父母往生，應杜絕葷酒，並令家人各持四十九日齋，誦經念佛。祭祀時，則宜用蔬果。

　　9. 在較爲鄉村或落後偏遠之地，如果舉辦喪禮，會發生以食物或物品代替奠儀來祭奠的情形。爲了避免助長殺生，應當先向親友說明「葷祭不領」，並書寫張貼在門口，若有葷祭則應堅持不收。

　　10. 古代的人在居喪前間，爲了盡孝，都是在一周年的祭禮之後，才開始食用蔬果。一年之內，連蔬果、米飯都不吃了，何況是其它的葷食。所以爲人子女的人，爲了報答父母之恩，若不能改爲終生持齋，也應當爲父母持長齋叁年。

　　11. 遇到重要節日或父母、親友生日、忌日，應當虔誠的修善造福，或誦經布施，或買物放生，只要誠心量力而爲即可，切勿殺生設祭。

　　12. 營建墳墓時，對于幫忙修建的工人，應當給予豐厚的酬勞或准備素食齋菜，而不是爲他們殺生。

　　五、修繕篇

　　1. 修建房屋或進行其它工程時，最好選擇在沒有蟲的冬季。

　　2. 如果不是有關叁寶而且有益民生的橋梁、寺院，不適宜興建。

　　3. 于河川水圳施工時，若會傷及水中生物，應先將水中生命遷往安全之處，不可直接將水放幹；在未將水中物命遷往他處之前，應嚴禁民衆前來抓蝦釣魚。

　　4. 在河泥之中，都藏有許多蛳、蚌、蚬蛤等生物，它們如果離開了水，就會喪命。因此在修築河堤的時候，最好取別處的土，如果不行的話也不必勉強。在取土時若看到這些生物，應當隨手將它們放生。

　　5. 修築墳墓時，應在墳旁埋設一塊大方石，作爲焚燒紙錢的處所，盡量不要延燒至他處。如果墳墓所在之處靠近一般住家，那麼在焚燒紙錢時應更加小心注意。

　　6. 凡是有工程開工時，按照傳統大多會祭拜土地公，此時應以蔬果來祭拜。

　　7. 拆除圍牆或砍伐大樹時，常會發現上面有蛇、蠍、蜈蚣等小動物，應該讓它們先離開再繼續進行。

　　8. 老舊的木屋拆除後，其腐朽的梁柱中多有蛀蟲，所以不適合做爲焚燒之用；而幹枯的竹籬也是一樣，不可用來當作柴火焚燒。

　　9. 生石灰加水時，必須選擇沒有蟲的地方，並且不可用積蓄的水，因爲積蓄的水都有許多小蟲。

　　10. 木船如果長時間置于水中，常會有螺蛳附著，因此應先將它們取下，船再上岸。

　　11. 在庭院四周應多設加蓋的水溝，這樣庭院才不會積水，也才不會滋生蟲蟻。

　　12. 有磚瓦木石之處，如果潮濕就容易生蟲，如果看到了這些小蟲應加以小心維護，不使人傷害它們的性命，或將它們放生到不易遭人踐踏之處。

　　六、養生篇

　　古代醫書多有記載許多食物的禁忌，雖然現代科學、醫藥發達，但注重養身之人，尤其是孕婦，宜多加注意；養病的人則不宜食用肉類，否則反而容易舊病複發。

　　以下數則，多爲古代醫書所囑咐養身之人宜避免之處：

　　1. 孕婦如果同時吃雞肉和糯米，孩子會生寸白蟲(蛲蟲)；

　　2. 雞蛋與幹鯉一起食用，孩子多會生瘡。

　　3. 青與鮮肉一起吃，孩子多喑啞不能說話。

　　4. 如果讓小嬰兒吃鴨蛋，小腿會逐漸無力。

　　5. 如果小孩常吃蝦，腳容易彎曲無力，難以行走。

　　6. 吃雀腦的孕婦，生的孩子會變成雀目。

　　7. 孕婦將雀腦和酒一起吃，孩子會有多淫的毛病。

　　8. 孕婦以豆醬和雀腦吃，孩子會有很多雀斑。。

　　9. 螃蟹大多有毒性，孕婦吃了，會使孩子縮頭脖子短。

　　10. 孕婦如果吃螃蟹，或吃鳗魚、鳟魚、鳝魚，大多會有難産的可能。

　　11. 孕婦如果將鴨蛋與桑椹一起吃，則不容易順産。

　　12. 爲了維護孕婦及孩子的健康，不可吃狗肉與羊肝，因爲狗肉中有毒素，容易生毒瘡，孕婦吃了，會使孩子不能發出聲音；此外，孕婦如果吃羊肝，生出的孩子以後會經常生病。

　　13. 得過瘧疾之後，如果再吃豬肉，容易舊疾複發；如果將牛肉、芫荽一起食用，容易胃潰瘍；如果將荞麥、面味一起吃，容易使眉毛與胡須掉落。

　　14. 喜歡吃鹿肉的人，大多瘦弱、膽小，容易受驚嚇。

　　15. 吃兔肉會使男性的性功能下降、使孕婦生的小孩兔唇。

　　16. 食用鵝肉和鵝蛋，會使人發生難以治療的疾病。

　　17. 食用雉雞會使人生痔瘡，有血管疾病的人，尤其要謹慎小心。

　　18. 河豚乃是大毒之物，最好都不要吃。

　　19. 常吃鲥魚的人，容易感染瘟疫；常吃鲚魚的人，容易發痰火(類似哮喘的病)、瘡疥。

　　20. 常吃蝦的人，容易生瘡或痛風；常吃鳝魚、黃頰魚的人，容易生病動氣。

　　除了養生不應吃葷腥肉食以外，對于雞蛋以及蛋製品，也不宜吃。以下資料整理自目前最先進的健康養生觀念，讓大家對雞蛋以及蛋製品有更深一層的認識。

　　1. 有人認爲，雞蛋生吃可保持其營養素，還有人認爲生吃雞蛋有潤肺和滋潤嗓子的功效。這些都是不科學的。調查資料表明，清潔的蛋殼上附有細菌400萬~500萬個，不潔蛋殼上其細菌數可高達1.4億～9億個。

　　2. 蛋殼並不是細菌的天然屏障，其上面的毛細孔就是細菌的進入信道。如雞蛋內有「鼠傷寒沙門氏菌」或「腸炎沙門氏菌」，幼兒生吃後會因此而患傷寒或腸炎。

　　3. 對于嬰幼兒來說，要注意的是蛋過敏症。最常讓一歲以下的寶寶發生食物過敏的食物就是雞蛋，通常是因爲蛋白引起的，尤其是未經煮熟的蛋，過敏時會有荨麻疹、臉潮紅等症狀。

　　4. 但若證實嬰幼兒有嚴重的蛋過敏症，除了蛋之外，還須避免所有含蛋的製品，如蛋糕、西點、沙拉醬等，而且哺乳的媽媽要特別注意不要攝取蛋。

　　5. 如果您或您身邊的親友喜歡吃生蛋，要在此鄭重告訴您︰生蛋並沒有比較營養，常吃反而容易導致體內維生素缺乏，甚至不小心還容易因沙門氏菌汙染而食物中毒。

　　6. 民間還有人相信「吃生雞蛋治療小兒便秘」的說法。事實上，這樣做不僅治不了便秘，還可能發生「弓形蟲」感染。弓形蟲發病較急，全身各種器官組織幾乎都會受到侵犯，常常引起肺炎、心肌炎、腦炎等，甚至導致死亡。可見，生吃鶏蛋的危險性很大。

　　7. 即使雞蛋內無活菌，也可能有大量毒素存在，食後會引起嘔吐、腹瀉、發熱等中毒症狀。另外，生雞蛋內還有「抗生物素蛋白」和「抗胰蛋白酶」，前者影響人體的吸收利用，後者則可能破壞人體的消化功能。

　　8. 蛋是濃縮性蛋白質，不易消化。而煮熟後的蛋，養分也消失了，吃了也無益。

　　9. 蛋事實上爲動物的幼兒，因此，吃雞蛋與吃雞並無區別。同時還有幾種爲了健康的理由而不應吃蛋。蛋含有高單位的脂肪，對血管是一種危險物質，易造成高血壓和心髒病。

　　10. 甚至美國協會，也忠告人們每星期不要吃超過2個或3個蛋，而大多數的醫生，更是勸導他們的心髒病患者戒食蛋類。因爲蛋同時含有大量腐壞的細菌，能在體內産生有毒的化學物質，這些化學物質汙染血液循環，而造成癌症和其它嚴重的疾病。

　　11. 除了雞蛋以外，最常見的加工蛋品是皮蛋、鹹蛋以及鐵蛋。蛋在製成皮蛋的過程須加堿，而且含鈉量相當高。鹹蛋的含鈉量也非常高，而且因爲多用鴨蛋製成，鴨蛋黃的膽固醇含量比雞蛋黃還高。至于鐵蛋，由于經過長時間的烹煮，蛋黃中的鐵質變性成硫化鐵，不利于鐵質在腸胃道的消化吸收，而且容易導致脹氣。

　　12. 平山武司醫生及他的同事們根據婦女每月攝取的肉類、蛋、奶油及乳酪量，調查得乳癌的危險性。那些每天吃肉的人得乳癌的機會，四倍于吃很少的肉或根本不吃肉的人。同樣的，吃的蛋越多就越容易得乳癌。

　　13. 含肉類、乳品及蛋多的飲食，不但會使得女性的月經開始得早，同時也使停經期往後延。發表于英國醫學雜志的一篇報導發現，飲食中含高油脂及蛋白質的婦女平均停經期是五十歲，這與吃很少或不吃動物油脂婦女的平均四十六歲停經期，差別很明顯；對吃肉婦女來說，更悲哀的是停經…

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