蘇，梵語ghr!ta，音譯伽裏多，謂以酪精製者；有生蘇、熟蘇之別。蜜，梵語madhu，音譯摩度，謂蜂采花中甘液所釀成者。據四分律卷四十二載，佛陀聽許有病比丘服用五種藥，即蘇、油、生蘇、蜜、石蜜等。

　　（飲食）蘇者梵語伽裏多Gh&rdotblw;ta，以酪精製者。蜜爲梵語摩度。Madhu蜂所製者。