(一)一堂、一座之義。乃禅宗于點茶時之用語。又稱點茶一中。即設齋食時，于能容納全部人之堂中行點茶。敕修百丈清規卷五（大四八·一一四二下）：“今晨齋退，就庫司點茶一中，特爲伏望，衆慈同垂降重。”此即謂方丈和尚集新挂搭者于一堂點茶。又天目明本禅師雜錄卷上示衆（卍續一二二·叁六五下）：“前日之晚，首座與維那到庵，言：“結夏在近，請爲衆道話一中。””是爲一座之義。［禅林象器箋第二十類言語門］

　　(二)中座一筵（特于中央設立一座）之義。蓋中座在中央，故有一中之稱；又此座爲主人所居，若請他人坐，系表尊敬其人、得其中正之義。［臥雲夢語集］

　　(叁)日中一食之義。以日食一餐，且于午時用，故稱一中。

　　(四)天臺宗用語。一中道之意。摩诃止觀卷五上（大四六·五五中）：“一中一切中，無空假而不中，總中觀也。”（參閱“一中一切中”5）

　　（術語）設齋食普及于一堂之中也。又雲一普。聯燈會要洞山價禅師章曰：“令主事辨愚癡齋一中。”傳燈錄作一普。一普者及于一堂之義。象器箋十五有多解。