..续本文上一页念几遍，这样就不会忘了，好吗？
我记得第一天下午，宗舜法师在讲老和尚写的《赵州禅茶颂》有两句话，叫做“正清和雅气，慈悲喜舍花”。我想这个是讲出了中华茶道的一个精神内涵，这个请大家要记住。
还有一段话就是日本的茶道大师就是井伊直弼，他在一部著作《茶汤一会集》里面有一段话，叫做一期一会。这个一期一会是什么意思？就是每一次的茶会，都是你生命中独一无二的机缘，就是它不会重复。譬如说我们今天在柏林寺这边一起参加生活禅的夏令营，明年再来，我们不同。不同的课程的内涵，不同的气候等等，所以我们要珍惜生命中每一个当下，这个就是无常之美。无常表面上看起来就觉得很消极，无常，好像不行了。可是你知道吗？就是因为无常，这个世界生生不息；就因为无常，我们不断有创新的机会。所以我觉得茶道这个一期一会这句话，我们在讲禅茶的时候，要去体会。
我喜欢日本有一个思维：禅者，我们行这个茶道的时候，一个行茶的人，当他要把茶放下去的时候，他是怎么样一个思维，什么态度呢？他觉得他是在跟一个非常熟悉的朋友，正要跟他说“再见”。所以你看跟一个很熟悉的朋友，要去跟他说“再见”这个事情，你会把茶杯像这样子随便往桌子上一丢吗？不会吧，因为这是我很熟的一个朋友，他正要离开，所以这一些思维是非常的圆融的，所以我希望大家来体会。
另外一点就是说，我一个朋友在美国的波士顿，他有一篇文章叫“舍识用根”，这个就是他认为，在动中禅，或者在有些——譬如说我认为“茶”，就是动中禅的一部分，一种形式。这里面就是说，这也是佛教一个修行很关键的地方，就是“舍识用根”，这个“识”就是我们第六意识的思维能力。
因为人的思维分别，他在理性化在概念化的过程前面，他把任何东西都二分了，我请问大家，什么叫左边？请问大家，什么叫左边？不是右边嘛！对不对？什么叫右边？不是左边嘛！什么叫长的，不是短的嘛！什么叫做短的，不是长的嘛！你有没有发现，人一进入概念化的思考范围的时候，你就会不断的进入所谓逻辑思维的三个定义，第一叫同一律，长是长，短是短；第二叫排中律，它不是长就是短，不可能不长又不短；第三，矛盾律，你不能说既是长，又是短，这是逻辑思考的三个基本定律。这三个定律本身，都把人的概念化思考，逼出一个很重要的特质，叫做dichotomy二分法。可是你看佛教，像《维摩诘经》讲到最高境界，它用一个非常简单的形容词，叫“般若法门”。比如说我说喝茶这件事情，当我们以茶为主，或者以禅为主，或者以人为主——如果你在喝茶的时候，茶是茶，人是人，我在喝茶，还有这个我相，还有茶相，你喝就是普通的茶，凡夫在喝普通的茶——禅者在喝茶的时候，茶跟我的同体性是同时存在的。所以我非常反对一件事情是什么？有人在台下吃饭，台上有人奏乐，音乐变成是一个什么？附属性的一种调剂性的，娱乐性的。同时喝茶也是一样，我也反对吃饭的时候，一边有人吃饭，一边有人在旁边泡茶，我觉得行茶这个事情，是非常神圣的。所以茶、人、禅这些都应该用一个非常平等尊重的方式来进行。
这个茶要谈的东西还是太多了，我想时间真的是不够了。我们明杰法师特别给了我这个多一个半小时，我们同学问的问题，这么多。如果不回答同学的问题，觉得是太对不起大家，所以我跟大和尚做了一个分工，有些我回答不了的问题就请大和尚回答。
明海大和尚：
这个问题是这样的——第一个问题：到底是禅茶，还是茶禅？都可以。
第二个：茶与禅或禅与茶的关系。
从你提问题到现在已经过去好长时间了，游老师也讲了很多，相信你应该很明白了。
第三个问题：佛陀时代，有无喝茶的讲究？
在我自己的知识的储备里面，好像佛陀时代，没有在佛经、佛教文献上看到佛陀关于喝茶的开示，但是我知道佛陀关于如何穿衣、如何走路、如何吃饭、生病的时候怎么办、上厕所应该怎么上。这有些刚才游老师也讲了。
第四：如何理解妙玉，括号红楼梦中，对喝茶的解释，她说：“一杯为品，两杯为饮，三杯是牛饮”，所以看来不能超过三杯。
游祥州教授：我想，刚好有一篇论文，刚好可以补充刚才师父所回答的，就是我对禅茶的教学，基本上归纳成四句话，就是“正念分明是根本，趣味仪轨基本功”，就是说要修禅茶，正念分明的功夫这是最基本的，这是明相应触；然后你要注意到它的趣味性，注意到它的仪轨，因为没有仪轨就会乱掉，泡茶有基本功——水温哪、茶量呀，还有泡茶的时间哪，这些都有关系，而且每一种茶有不同的茶性；“身教境教易简行”身教非常重要，境教，环境也很重要，最好用简易的方式来进行；“全茶是禅当下觉”，这就是我应当回答，到底是茶禅还是禅茶。这四句话的架构就是：正念分明是茶禅的根本原理，而趣味、仪轨跟基本功是茶禅入门的三个要素，身教跟境教是最有效的善巧方便，简易泡茶法在茶禅教学上是最容易上手的入门泡茶法，但是这些都还在相上做功夫罢了。
茶禅的真实内在功夫只有六个字，就是“如实觉知当下”，也就是明相应触与当下一切境界。什么叫全茶是禅呢？就是强调在行茶过程里处处都是禅，所以一道茶泡下来，从倒茶、供茶到品茶全茶是禅。我在全茶是禅所以能够落实，就是因为在这个寻常的过程里，你每一个当下都保持着如实觉知当下，所以叫当下觉。
不过全茶是禅只是说到一半，还要加上一句意思才能完成，那就是全禅是茶。所以一个茶事进行的过程里，只要走入正念分明的功夫，整个禅的境界，就在泡这杯茶，品这杯茶的当下，完完全全的展现出来了。所以这个时候，已经不需要任何其他的形式来做禅的方便，所以茶与禅在这个地方，一味、一法、一时、一境、一心、一意，当下就没有差别，这就是和、静、清、寂，这就是无念、无住、无相。
我有三篇论文放在师父这边请师父指正，如果同学们有兴趣，文章可以放在网络上面，让同学来阅，好不好？同学们，今天讲的只是个大概，有些是文字上不能表达的，那么我想可以上网去看这三篇文章，一个专讲明相应触。(明海大和尚插话：上柏林寺的网，你们就搜索柏林禅寺。)
游祥州教授：师父，这个问题是大一点的问题，请师父来答复。
明海大和尚：本来是考官成了考生了！
第一个问题：客观上茶有好坏之分，而佛没有分别之心，我们应如何面对其中的矛盾？究竟该不该去分别？
分别有两种：第一种就是自我为中心的，比如，以贪嗔痴无明驱动的那种；第二种就是刚才游老师讲的，与明相应触，观照的。你用的好坏这个词不是太准确，好坏应该就是个判断，那确实是一个分别，是个自我为中心的分别。在喝茶中，那一种与明相应触的观照，喝茶中那种觉知和观照，远比你这概念判断的好与坏要来得更直接、更细腻、更全面。简单来说，就是你知道什么是什么，至于你说是好是坏，那就是另外一层判断了。
第二个问题：“阐释一些禅诗”，这还是一个专业的题目，需要游老师再讲一次课。
游祥州教授：师父，这个问题也很麻烦。(又递过一张纸条)
明海大和尚：(念营员问题)“为什么要开悟？多累呀！”
你终于开悟了。你开悟什么了呢？你知道人生还有累和不累，如果你知道这个，你明白了这一点，就可以了。
游老师带我们学习和体会了一天的禅茶一味，他很客气，说是让我打分，禅茶一味这个考题是谁出的？是释迦牟尼佛，是赵州祖师，所以说只有释迦牟尼佛、赵州祖师才有资格打这个分数。我今天实际上和大家一样，我们大家，包括我们在内和游老师也一样，我们都是禅茶一味的考题之下的考生。经过这一天的学习，我感觉我跟大家一样很幸运，在我们正要回答这个考题之前，有一个老师给我们做了辅导，告诉了我们怎么去答这个题目，我们可以抄在纸条上，到时候——考试那个词叫什么？就是进考场的时候带个条子进去，(游教授插话：夹带)哦，夹带，所以我们游老师，给我们考试的这个辅导，我个人是非常受用的，我相信有他这样的一个辅导，我们诸位在答这个题的时候，一定能够答满分。在听了游老师的“禅茶一味”以后我的感想是什么呢？禅茶一味，我们实际上说茶，去体验禅。游老师这个讲课，让我想起佛教里面经常讲的一句话：“一花一世界，一叶一如来。”《华严经》里面讲：你把一粒微尘——微尘很小啊，你把一粒微尘剖开，里面有三千大千世界微尘数这么多的经卷，经卷是代词，就是指的法义。
今天游老师畅谈一片茶叶，给我们剖开了、展开了，应该说他还没有完全展开，这一天是不够的，所以诸位有没有注意到，我们生活中的一片茶叶展开了，就是佛法，就是生命之道。我们生命中，像这样的微尘，这样的花，这样的叶，何其多也！我们要步入佛法这道门，也是处处都有。不过对于我们中国人，对东方人，在以茶的特殊的性格来说，这条路确实有其特别之处，以至于我们喝的茶叶，没准是哪一位菩萨的化身呢。有一个同学说，这菩萨也够难受的，被我们给喝下去了，还要用水煮，开水烫，之后的话，就被人扔掉。但是菩萨的精神就是这样，他愿意被我们吃到肚子里，愿意走这样一条路。所以茶禅这个道是特别值得留意的，特别在我们中国，它成为我们文化传承一个重要的构成部分。时至今日，刚才那个营员提到他是学环保的，游老师今天讲到茶禅中，也提到环保的形势，所以里面可以引起我们很多的创造性的想法、做法，这是一法——就是一个微尘生出无量的微尘，生出无量的法来。由此我们要体会到，它最终是要落实到我们生活的方方面面，茶和禅不二，它也昭示了生活和禅不二，生活的内涵太多了——吃饭、睡觉、穿衣……，游老师为了让我们明白，把生活中我们最容易忽略的那一部分，今天还提出来和茶相提并论。你们好好参一下，如何这样“执其两端而扣”，你们就会体验得深一点。所以我们的生活，就是六根六尘，眼耳鼻舌身意，色声香味触法，《心经》里面说这些词，一定要把生活对上号。就是要在六根六尘的接触中，就是要在六尘中去悟这个道，也是要在六尘中去转*轮——等你悟了以后，等你明白了——你再用六尘去转*轮，去度众生，这个是我今天听了这个课的感想，作为一张卷子交给辅导老师，请他给我打分。
明杰法师：感谢游教授今天主持的禅茶一日，也感谢明海大和尚最后给禅茶一日所画的句号。
今天是一个非常特别的活动，为什么这么说呢？因为今天大家六根具用，一般的讲座只到眼见耳闻，而今天我们又多了鼻嗅茶香，舌啖茶味。无论如何，大家今天喝了很多的茶，你们喝出味道来了吗？(营员：喝到了)
那么喝完茶之后该做什么？吃饭去。
好，再次感谢游祥州教授。
《禅茶一日(游祥州)》全文阅读结束。