..续本文上一页常重复的句子，就是最好的例证。上面写着：「对人类与所有的生物而言，他们之中均有一个活生生的灵魂。」这即指出了人类与动物的共同生命、共享命运以及其原则，都有圣经上的字句加以佐证。

　　三、根据圣经上的叙述，犹太人住在伊甸园中，而且是吃素的人。他们也相信，素食与最高形式的灵性相符。

　　四、犹太法典提到：「亚当与他后代的许多子孙，都是严格的戒食肉类者。」

　　五、圣经上说：「动物是创造来陪伴人类的。」

　　六、我确实地告知于你，任何犯下杀生、自杀或是吃了被杀动物血肉的人们，都将吞食死亡之躯。

　　──耶稣基督《苦修教派的和平福音》

　　七、在伊甸园与天堂之中，并没有屠杀这种事情存在。

　　八、圣徒保罗在《给科林斯人的信》之中的陈述，已经相当明白了：「无论如何，倘若肉让我的兄弟感到冒犯，就算全世界都赞成，我也不会吃任何一片，以免我的兄弟受到侮辱。」

　　九、有着生命的肉体，也就是有血液流动的肉体，是不该拿来食用的。──创世纪第九章四节

　　十、凡用肚子行走的，和用四足行走的，或许多足的就是一切爬在地上的，你们不可因甚么爬虫类，使自己成为可憎的，也不可因这些使自己不洁净，以致染了污秽。

　　──《圣经》

　　十一、道德及法律的规范判定，人类的责任是秉持着动物为上帝所创造的原则来对待它们。法律明文规定，虐待动物不但是绝对禁止的，而且上帝明确要求人类要以仁慈善良之心善待动物。在晚期的希伯来语文献中也提到，能够彰显上帝对动物的慈爱和了解动物不该受苦的重要性，是伟大的表现……对待动物仁爱的原则便是……上帝怎样对待人类，人类就该怎么对待动物。──《犹太百科全书》

　　十二、如果你的员工把上帝的创造物摒除在关爱及怜悯的庇护之外，那么他也会以同样方式来对待他的同侪。──圣方济(St. Francis of Assisi)

　　十三、圣经之中，人类活得最久的时候，是在他们吃素的时候。──理查．史华滋《犹太教与素食主义》

　　十四、你们不要求我，不要向我祈求，因为你们的手沾满无辜的血腥，你们杀牛杀羊来供养我，我并没有叫你们杀牛宰羊来供养我，你们应该忏悔，不然我不会听你们的祈求，也不会原谅你们的业障。──《圣经》

　　十五、人吃野兽肉，将会变成他自己的坟墓。我告诉你们实话，那杀人者将杀了自己；那杀生吃肉者，就是吃死人的肉。──耶稣

　　十六、造物主的原意是要人类严格吃素的。早期的犹太历史记录了人类对低等动物的人性对待……很明显地显示出古希伯来人当时就已经了解动物有感情、会受苦的道理，而他们也可能是第一批了解这个道理的人。──赛门．葛雷泽教士(Simon Glazer)

　　十七、是什么触动了我们的心弦，让我们觉得用残忍的方式对待牲畜是很病态的呢？我想是：首先这些牲畜完全没有伤害到人类；其次它们连抵抗的力量都没有；让它们无辜成为痛苦的受害者是懦弱且专制的行为。虐待这些从来不会伤害人类、没有抵抗能力、完全受人类掌控的动物，是可怕的恶魔行径。──约翰．亨利．纽曼

　　(John Henry Newman)主教

　　十八、圣经中记载──当巴比伦国王奈布喀奈撒苦于病魔时，由于神的指示，乃如牛吃青草般地尽量服食蔬菜而得痊愈。

　　十九、上帝不允许亚当和他的妻子去杀害任何生物并食其肉，他们能吃的只有各种绿色的药草。──罗西闻名的犹太圣经注解者

　　二十、但凡有生命带血的食物，你们不可吃，我一定会追讨害你们生命的血债，向一切野兽追讨，也向人追讨，向每一个人我将追讨他兄弟的灵魂。──创世纪第九章第四、五节

　　二十一、对于地球上的任何野兽，天空中的所有飞禽，以及在地表上行动的一切，它们之中都存在着生命，我已经给予所有绿草供以食用，正是如此。神看到了祂创造的一切，这是美好的。──创世纪第一章三十、三十一节

　　二十二、圣经上记载：远在洪荒时代，人类只吃五谷米、麦之类的素食，进而才吃蔬菜，慢慢地可以吃清洁的肉类。在此以前，只吃五谷的人类寿命可活到几百岁，而在人类开始吃清洁的肉类后，寿命慢慢地减低到八、九十岁。

　　二十三、不要伤害我们卑微的兄弟(动物)是我们首要的责任，但是这样仍然不够，我们还有更崇高的任务──在它们需要的时候为它们服务。──圣方济(St. Francis of Assisi)

　　二十四、圣经说：「吃素菜，彼此相爱；强如吃肥牛，彼此相恨。设筵满屋，彼此相争；不如有块干饼，大家相安。」──圣经箴十五17、十七1

　　佛教高僧素食观

　　一、生命对动物和人来说都是一样的重要。就像任何人都希望快乐过日子而害怕痛苦来临，想要活命而不愿死亡，其他的动物也是一样的。──达赖喇嘛

　　二、世人为五欲所迷，想吃好的，杀生滋养身体，殊不知吃的是自己的肉，吃人家一斤，一定要还十六两，这是逃也逃不掉的。就是这样一生皆在还债、讨债，死死生生永远跳不出轮回的圈子，况且所吃的是以前父母的肉，于心何忍？──广钦老和尚

　　三、汝等当知，是食肉人纵得心开似三摩地，皆大罗剎，报终必沈生死苦海，非佛弟子，如是之人，相杀相吞，相食未已，云何是人得出三界？──释迦牟尼佛

　　四、凡学佛之人，有一必须注意之事即切戒食荤，因食荤能增杀机。人与一切动物同生天地之间，心性原是相等，但以恶业因缘，致形体大相殊异。若今世汝吃它，来世它又吃汝，怨怨相报，将世世杀机无有已时。果能人人茹素，即可培养其慈悲心而免杀机。否则纵能念佛，而仍图口腹之乐，大食荤腥，亦能得学佛之利益几何哉！──印光大师

　　五、中国这儿是东土，达摩祖师将佛法东传至此地，此地幸能素斋，持不杀生戒。而西藏是游牧地区，百姓均食肉类，当地的出家僧出去托钵，也是化缘到一些肉类、荤类的东西，他们这样做并不是表示他们吃了这些肉能化度这些生灵，而是吃这些肉类以维持色身的生存来修行；百姓吃什么，他们也随缘吃什么。如果不明白这点，以为出家僧可以吃荤，就恣意的去杀食，这样，不但自己造下杀业、冤业，修行不成，而且，将来还会堕到地狱中去。──广钦老和尚

　　六、我们人道，是四生中最灵的，但是，我们不懂佛法因果，为了一己的贪欲，想吃肉就任意宰杀，你看，当我们在杀那些动物时，它们也知道死苦，哀哀而鸣，而这哀鸣就是怨恨，杀了它，我们就与它结下冤业，将来冤冤相报，生生相杀，永脱不出生死轮回。──广钦老和尚

　　七、戒经中告诉我们，不可伤害一切有情众生，不可杀害生命，要我们去遵守，而在我们功夫能力尚不能持得很清净，完全不伤害到生命时，我们必须持「不故杀」的原则，否则便有过失。──广钦老和尚

　　八、在世俗社会中，无所约束，随着习俗恣意宰杀啖食，你杀他一命，来日必还一命，因果不失，不知又要造多少生死业。──广钦老和尚

　　九、事实上，肉食既伤慈悲，也的确有损健康，所以大乘经典如《梵网经》、《楞严经》等都强调素食，严禁肉食。──圣严法师

　　十、吃素的不只是人，像牛、马、大象、骆驼这些动物也都吃素，这些动物不但力量大，并且有耐力，所以吃素不但能使心变得柔软、充满仁慈，又能增加耐力、体力，吃素有这么多好处，何乐而不为呢？──星云大师

　　十一、由下等动物进化至高等动物，由高等动物进化至动物最灵之人类，则此人类与动物原属一体，大自然之胞与，物我同仁，当然不忍加害残杀。故宗教家之言博爱，政治家之言仁政，「亲亲而仁民，仁民而爱物」、「泛爱众，而亲仁」。此固谓王道仁政，天地大德，要亦我人与动物归原同体也。──太虚大师

　　十二、常人皆以动物之滋养较植物为丰富，实则不然。盖植物受日光雨露而滋长，所含维他命之质素，远胜于动物。而动物之脂肪层多霉菌，且当屠宰临终悲鸣，万重悲鸣仇恨哀怨伤感之气质，充溢周身血液脉络纤维细胞中，食之易致精神肉体之病态。盖乖气愤召，有伤中和之气。惟素食可以袪病延年，消除邪念。──太虚大师

　　十三、素食发生，乃战时各国被经济封锁，国内粮食大起恐慌。自此经验，当全国休养生息时，积极提倡素食，足见素食之利益于国家经济。──太虚大师

　　十四、吾人既证诸科学，了解素食之利益，更应从我佛大悲心流露，提倡素食，终身修持。不仅获得袪病健康之幸福，补充国家之经济，且断绝杀机，消弭战祸。──太虚大师

　　十五、佛制戒律，第一戒杀，凡有命者，不得故杀，应生孝顺心、慈悲心；佛说此言，诚为大孝，佛以孝为戒，信不诬也。──圆瑛大师

　　十六、世之杀生者，乃恃强欺弱，恣意杀害畜类，怀恨在心，终图报复；望勿贪口头滋味，而与畜生结下累世冤家。古云：「杀生直以自杀。」请味斯言，痛改前非。──圆瑛大师

　　十七、岂知杀生庆生，因果相反，为祝自己长寿，竟令畜生夭寿；为庆自己一子生，竟令畜生多子死。凡有仁心，岂忍为之耶？──圆瑛大师

　　十八、深入经教就会了解，素食是不与众生结怨仇，绝不杀害众生。果然不杀害众生，植物供养我们日常所需也会很丰足，因植物也懂得人意。──净空法师

　　十九、不杀生，为佛教处世利生的根本法则。──印顺法师

　　二十、昔日杀牛、羊、猪、鸡、鸭、鱼、虾等之人，即自变为牛、羊、猪、鸡、鸭、鱼、虾等。昔日被杀之牛、羊、猪、鸡、鸭、鱼、虾等，或变为人，而返杀害之。此是因果报应之理，决定无疑，而不能幸免者也。──弘一大师

　　二十一、地球像大乾坤，每个人的身体是小乾坤，我们懂得疼惜、照顾大乾坤，要从环保做起，至于个人这个小乾坤，就要人人自我关照，尽量素食。──证严法师

　　二十二、素食是卫生、营养、安全的饮…

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