慈悲施食手册
海涛法师选辑
壹、施食功德行
贰、施饿鬼诸利益事
参、施甘露味大坛场法
肆、施食咒功德
伍、成佛资粮
附录、火供福物
壹、施食功德行
一、施食有十种利益：
1、作大布施，行檀波罗蜜。
2、超荐有缘，普利幽冥。
3、广结善缘。
4、得诸佛菩萨及所超荐鬼神之护佑。
5、消世间灾厉之气。
6、消自业障。
7、增满福德。
8、消灾延寿。
9、居处安乐。
10、道业增进。
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贰、施饿鬼诸利益事
一、诸鬼生善所事
《救拔焰口经》云：“受此食已，悉皆饱满。是诸饿鬼等，悉舍鬼身，生于天上。诸天善神恒来拥护，即为满足檀(布施)波罗蜜。”
《施饿鬼甘露经》云：“虽施阿罗汉、辟支彿，现受其报有限有量，但得五百劫人天果报。善施饿鬼一揣之食，是人福德即是菩提，菩提者不可限量，是故福寿不可限量。”
二、行仪次第
《施诸饿鬼经》云：“夫欲施一切饿鬼饮食者，先须发广大心，普请饿鬼。”
《修行仪轨》云：“先须发起广大慈悲之心，普召饿鬼及一切灵只天仙。”
三、净器事
《甘露味经》云：“若诸人天欲施其食者，每日要于斋前时，以好最胜器钵，或金银器、或铜器、铁器、钰石、铅锡，或琉璃、颇梨、贝玉等器。若无上者，但得木石、瓦器，实清净者，或瓢瓠亦得用。”
《施诸饿鬼经》云：“先出众生食，事须如法，周匝种种皆著并须净好，或一分、或少许、或一器，皆须清净铜器中如法，如无铜器，白瓷亦得；如无瓷器，可用漆器。”
四、施食得福寿事
《救拔焰口经》云：“若比丘、比丘尼、优婆塞、优婆夷，常以此密言及四如来名号，加持食施饿鬼，便能具足无量福德。寿命延长，增益色力，善根具足。”
五、除诸病事
《甘露味经》云：“又复一法，若人遇大重病，及诸鬼病等，当作面粥三器，咒之七遍，于旷野中，施诸饿鬼。如是二七日，所遇病痛即得除愈。”
六、限日数事
《甘露味经》云：“若复有重罪恶业累障，难可除断者，每日咒乳粥以施饿鬼，满足七日，一切罪障悉灭无余。”又云：“若能振发丈夫之人，日日修行。一日施食，一天下饿鬼皆得食吃。多日施食，十方六趣，一切饿鬼尽得饱满。”
七、观法
《甘露味经》云：“行者先请十方佛及住大地菩萨、金刚、天龙、鬼神已，系心不乱。想六趣众生种种苦恼，如向所说，既见此已，悲泣盛彻欲救护。复想己身，乘宝花台飞到其所，调身按摩，流泪如雨。欲灭其火，倍复悲哽，痛彻骨髓。”(若不相应去，当观想一切饿鬼，如己所爱父母妻子。)
八、得弥勒记事
《甘露味经》云：“是持咒者，于弥勒佛前，若不得授决定阿耨多罗三藐三菩提记。于此贤劫次第成佛者，我则堕于欺诳众生，成道以来，所说经法一无是处。”
九、施鬼诸佛供同事
《救拔焰口经》云：“则同供养百千俱胝如来功德等无差别。”
《救面然经》云：“常修净行，具足成就，供养百千俱胝恒河沙数如来功德。”
《施诸饿鬼经》云：“即如是种种以供养十方一切诸佛无异。”
十、行人悉地门被赞诸佛事
《甘露味经》云：“十方饿鬼，欢喜饮食。当尔之时，十方刹土现在诸佛遥赞行者，复与遥授菩提之记。一切菩萨欢喜爱念，一切天龙各各将香花、璎珞，种种伎乐遥施行者。”
十一、诸鬼不见行人事
《救拔焰口经》云：“比丘、比丘尼、优婆塞、优婆夷诵此密言，善根具足。一切非人，夜叉罗刹，诸恶鬼神不敢侵害。”
《救面然经》云：“诸四众诵此陀罗尼，颜毛鲜洁，威德强记。一切非人，步多鬼等。夜叉罗刹，并诸饿鬼，皆畏是人，心不忍见。”
十二、点净处拂地事
《施诸饿鬼经》云：“写于净地，无人行处，或水池边树下。惟不得写于桃树、柳树、石榴树下。”
《甘露味经》云：“于一阴凉树下。”
《施饿鬼法》云：“桃、柳、石榴者：桃树物忌，王之住处，诸鬼众恐彼鬼王之故也。柳，诸鬼亦不来树也。石榴，鬼子母所爱木，诸鬼恐彼鬼子母神之故。凡桃、柳、石榴，或勿近殿堂基阶等，彼树下，大力之鬼王所住故，卑劣鬼类难临，故不用之。殿基石阶者，有护法等，鬼神不近，是故于堂边，不可行施饿鬼法也。”
十三、向东方事
《施诸饿鬼经》云：“其饮食，须和清水。面向东立，坐亦得作法。”
《甘露味经》云：“面对东方，召请十方一切饿鬼。复想诸鬼，遍满阎浮。”
《四分律钞十四》》云：“佛言：“我佛法中，有六方。所谓：六波罗蜜，东方即是檀波罗蜜，及至东方属众生心。若有众生等能供养，彼檀波罗蜜，则为增长寿与财。”依此文，东方檀波罗蜜方，向彼方行施义也。”
十四、棚事
《修行仪轨》云：“写食于净石上，最佳。不令高三尺，诸鬼不能食。古支度云：高二尺五寸用之，是小身饿鬼众，其长不及三尺，过长难及故也。”
十五、至轮王位事
《甘露味经》云：“若当来世能持此经，当知是人已为便摄二十种大福德聚，何谓二十？
一者，现在不为饥渴穷厄，疾病衰祸，恼娆身心。
二者，人有所食啖，若美不皆成上味。
三者，其人所入野道，虫毒和合草药，终不能伤。
四者，其人鬼神罗刹，精魅魍魉，观之如佛。
五者，其人诸佛菩萨，天仙龙神，护如眼睛。
六者，其人所有疫病，若业若魔，不能近身。
七者，其人寿命增进，卧安觉安，触事吉祥。
八者，其人隘矿野乏少水草，自然称适。
九者，其人头貌怡悦，肤体光泽，无有恶色。
十者，其人常逢善友，乃至菩萨为伴侣。
复次一者，其人未来常生刹利王家。
二者，其人具足色力，寿乐辞辩。
三者，其人常生诸佛菩萨前。
四者，其人所在之处伏藏自现。
五者，其人恒得他人恭敬侍接。
六者，其人所有财宝无能夺得。
七者，其人意欲所愿悉得称遂。
八者，其人不随饥俭劫难生。
九者，常生天上受尊胜乐。
十者，常以法喜禅悦无饥渴。是为二十种大福德聚。
善男子！此陀罗尼威德自在，若视饥渴人面诵之，即得饱满。若咒枯树尚得生枝，何况有情不蒙其福。是故我今殷勤三说嘱累于汝，汝当忆持为众生说，勿便忘失。”
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参、施甘露味大坛场法
1、佛告月爱：若有人天意乐受行我大悲法门者，彼人应当于白月八日或十五日，香汤沐浴，涂诸妙香，著白净衣，食三白食(谓：乳酪、粳米食或云大麦)起悲伤心，于诸众生，愿誓安乐。
2、于东方日出时，或夜月圆满时，于清净处，或月夜露地，当作三肘香水曼荼罗(云坛地也)以香泥涂地，除去恶硵。坛开四门(若用日初出肘，当作四方坛；若以月夜盛时，当作满月形)须四钵乳安其四角。
3、又须四瓶盛满香水，亦著四门，以随时五色草木花安其瓶口。须五炉香四角布列一炉安中心，又以一灯，其灯用苏安著中座。
4、复取四钵盛花水及粳米饭，于坛中心作一莲花座，杂色綩綖敷其台上，安置佛形或观世音像。此门安置阎罗等，门安置天主等。以种种幡盖交映严饰，烧香唯得用阿迦噜香(沉水香)如法结已。
5、行者向西门面向南，于座前置一火炉烧竖勒炭，先取苏酪蜜和著器中。
6、行者先请十方佛及住大地善萨、金刚、天龙、鬼神已。系心不乱，想六趣众生种种苦恼，如向所说。既见此已，悲泣盛彻欲救护。
7、复想己身乘宝花台飞到其所，调身按摩，流泪如雨，欲灭其火，陪复悲哽，痛彻骨髓(若不相应者，当想一切饿鬼如己所爱父母妻子)
8、如是作观十四遍已，即于定中得如来极爱一子之地。想了出观，面对东方，召请十方一切饿鬼，诵此召请咒满十四遍已，复想诸鬼遍满阎浮。
9、次为开咽令得解脱，即咒坛中香水、乳饭、香花等，用食咒还著本处。行者尔时即取一撮乳酪，诵施食咒。咒三遍一掷火中，如是满足千遍已。
10、尔时此处有无量百千那由他十方饿鬼，一切集聚，间无空缺，欢喜饮食，即现其身与行者语，随行者意一切施与不违逆。
11、行者即为示教利喜，令得解脱。当尔之时，十方刹土现在诸佛遥赞行者，复与遥授菩提之记，一切菩萨欢喜爱念，一切天龙各各将香花、璎珞，种种妓乐遥施行者。
12、行者由行威神力故，不起于座，即得百千那由他陀罗尼门，百千俱胝三昧门。
13、善男子！举要而言，是人现身火不能烧、水不能溺、毒不能害、刀不能伤，转坐受身即十住，成如来地。
14、佛告月爱言，是名施甘露味大坛场法。若欲速疾一子地三昧陀罗尼等及阿耨菩提者，要须入大曼荼罗，若为事弊不能成办者，但如上所说，依法受行，一切成验也。
15、尔时世尊复告月爱菩萨言：善男子！当知此人说其功德不可穷尽，汝应忆念如法受持。何以故？我于处处经中，说世间、出世间由偏说，悲田最为第一。
16、复次月爱！我于一时为诸比丘说，若人以深敬心施我饮食，未授我中间，回以施狗，我赞此人得福无量。
17、是故月爱！虽施阿罗汉、辟支彿，现受其报，有限有量，但得五百劫人天果报。
18、善施饿鬼一揣之食，是人福德即是菩提，菩提者不可限量，是故福寿不可限量。
19、汝今谛听，我复为汝说此陀罗尼功能所作之事。
20、若复有重罪恶业累障，难可除断者，每日咒乳粥以施饿鬼，满足七日，一切罪障悉灭无余。
21、若人遇大重病及诸鬼病等，当作面粥三器，咒之七遍，于旷野中施诸饿鬼。如是二七日，所遇病痛即得除愈。
22、又复国土中恶业毒流行，人民疾疫，畜生夭横者，当作火炉，取萨利杀波子(白芥子)和苏蜜等，呼诸毕利哆等，然后取一撮一咒一投火中。如是日日各一百八遍，七日已恶鬼欢喜，收摄恶毒…
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