第三类食物：高压力食物、低压力食物

　　高压力食物，是指摄食后，足以产生各式各样生理及心理上的变动，小则轻微不适，大则容易造成慢性病，例如糖尿病、心脏病、高血压、肾脏病、肝病、肺病，甚至癌病变等。

　　而低压力食物则是均衡调和、中庸平和的食物。食用之后很平和，使身心平静。

　　现代饮食多属于高压力性食物，传统饮食则是以低压力食物为主。