印度佛教講座：
比丘的衣食住藥
編者說明：本文原擬在2004年第六期的“印度佛教講座”欄目發表，由于編輯部方面的原因，拖延至今，終得同讀者見面，雖有遺憾，仍複爲喜，特此說明。
本文討論的是古代僧伽的物質生活狀況。僧伽大衆自然包括比丘與比丘尼。因此，一般而論，我們用比丘衆代指整個僧伽。
我們常說“以人爲本”，從某種意義上，佛教就可以說是一種以人爲本的宗教。初期佛教主張五道輪回，即一切有情都會依據自己在世間所造的業，在天、人、地獄、餓鬼、畜生等五種形態中不斷投胎輪回。部派佛教時代加上阿修羅道，變成六道輪回。有情形態雖有許多種，佛教於其中最爲關注的還是人，認爲人最珍貴。
佛教不是主張人生有八苦，應該抛棄嗎？爲什麼又說人最珍貴呢？
佛教認爲，有八苦的，不僅是人，一切有情都一樣。地獄等叁惡道自然不必說，即使投生爲天，只不過生活境遇比人好一點，能力比人強一點，壽命比人長一點，但照樣八苦纏身，照樣逃脫不了生死輪回的痛苦。各種有情中，只有人，才能夠通過修習，得到涅槃解脫，跳出輪回。叁世諸佛，都是由人而成，沒有聽說哪個“天”可以成佛。無論哪種有情想要成佛，要想解脫，必須先投胎爲人。只有人才有解脫成佛的機會，所以一切有情中，人最珍貴。
佛教又認爲，有情能夠在無數次輪回中得以投生爲人，也是前世修善積德的結果，而且機會非常難得。佛教形容這一機會，好比一只盲龜，在茫茫的大海中隨波逐流，不停地把頭伸出水面呼吸。一次升上海面，脖子恰巧套在一塊在海上漂流的木板的一個孔洞中。人在無數次輪回轉世的過程中，能夠投胎爲人的機會，就和那只盲龜偶爾套中木板上的孔洞一樣。成功的概率非常非常小。所以佛教常說“人身難得”。
人身難得人已得。怎樣才能對得起好不容易才得到的這一人身呢？佛教認爲，生死事大，八苦難舍，輪回難脫。一個人，應該利用“已得人身”這一稀有的機緣，努力修持，爭取解脫，這才是大丈夫。
什麼叫解脫？有人把解脫解釋爲死亡，說佛教認爲，人死亡了，就解脫了。並由此把佛教稱爲“死亡的宗教”。這是絕大的誤解。
早期佛經經常用這樣一首偈頌來表述解脫：“生死已盡，梵行已立。所作已辦，不受後有。”這裏的“所作已辦，不受後有”，意爲過去的一切業報已經消亡，故而再也不會在叁界中輪回。也就是說，如果過去的業報沒有完全消亡，則即使死去，依然會投入輪回，經受新的八苦，不可能得到解脫。佛經上說，釋迦牟尼教導弟子們用不淨觀來成就無我。有些弟子修習不淨觀後，無論看誰，都是骷髅膿血，于是厭棄生命，自殺身亡。釋迦牟尼知道此事，馬上製止他們這種錯誤的行爲。過去的業報還在，自殺怎能得到解脫？只是白白糟蹋了無數次輪回中好不容易得到的人生，徒然造下新的業報。
既然不能自殺，既然必須抓住投身爲人這一稀有機緣來修持，那麼必須有維持今世生命的基本條件。這些基本條件，主要指衣食住藥四種，佛教稱爲“四緣”。缺少這四種條件，人無法維持自己的生命，也就談不上修道。所以佛教常說：“四緣具足，安心行道。”
就社會上一般人員來說，由于各有各的謀生之道，解決衣食住藥等四緣，基本上不會成爲很嚴重的問題。但比丘是出家人，釋迦牟尼禁止比丘從事任何生産活動。所以，衣食住藥等四緣，便成爲比丘保證自己能夠精進修持必須解決的大問題。
在此，佛教一方面主張人生八苦，主張苦難的原因是人有各種欲望，主張抑製欲望，消除欲望；一方面又講人生難得，講必須設法解決四緣等資生具，以安心行道。消除欲望的最高境界，是沒有任何欲望；而必須得到資生所需的衣食住藥，本身就是欲望。那麼，如何在上述兩者中取得平衡呢？佛教爲此製定了一系列戒律。
衣
除了耆那教那樣主張天衣的宗教，人總得穿衣服。即使是原來主張裸體的耆那教，其後也分出一派，穿上了衣服，被稱爲“白衣派”。耆那教主張天衣，是因爲從根本上講，耆那教比佛教更傾向苦行。而在生活戒律方面，佛教不象耆那教那樣極端。初期佛教教團主張以糞掃衣來解決穿衣問題。
所謂“糞掃衣”，不同律本的具體解釋不完全相同。《十誦律》卷二十七稱如下四種爲糞掃衣：
一、冢間衣，指包裹死人而被棄于冢間者。
二、出來衣，指包裹過死人而又拿來布施給比丘者。
叁、無主衣，指被人扔棄在聚落空地，沒有主人者。
四、土衣，指被人扔棄在巷陌、冢間或垃圾堆中者。
《四分律》卷叁十九則列舉牛嚼衣、鼠齧衣、燒衣、月水衣、産婦衣、神廟中衣、冢間衣、求願衣、受王職衣、往還衣等十種爲糞掃衣。《五分律》卷二十一列舉王受位時所棄故衣、冢間衣、覆冢衣、巷中衣、新嫁所棄故衣、女嫁時顯節操衣、産婦衣、牛嚼衣、鼠齧衣、火燒衣等十種糞掃衣。此外，《有部毗奈耶》卷十七、《根本薩婆多部律攝》卷五等其他一些不同的典籍，也都有大同小異的種種解釋。總之，所謂糞掃衣，就是揀拾別人扔棄不要的衣服、破布，洗淨後裁製成的衣服。如《摩诃僧祇律》卷十六說：“糞掃衣者，裏巷中棄弊故衣，取淨浣補染受持，是名糞掃衣。”
如前所述，佛教一方面要求比丘舍棄對現實世界一切事物的欲求，另一方面既不允許比丘從事生産勞動，又必須解決必要的維持生活的物質條件。因此，用糞掃衣作服裝問題是最好的選擇。因爲得到這種衣服不必付出勞動；衣服雖然破舊，但已足以禦寒遮羞；那種破衣爛布，也不足以引動人的貪求欲望。所以《十住毗婆沙論》卷十六說，穿著糞掃衣可以獲得十種利益：慚愧；防寒、熱等；表示沙門的儀法；天人恭敬；無貪好；隨順寂滅，無煩惱熾然；有惡易見；勿須余物之莊嚴；隨順八聖道；精進行道，無染汙心。
糞掃衣大抵是破布爛衣，必須一塊一塊縫綴起來，才能成型穿著。這種衣服，稱爲“袈裟”。有的書籍解釋說：袈裟又稱“割截衣”，是把布割截成一塊一塊，然後仿照田地的摸樣縫綴起來，以表示如供養比丘，猶如播種福田，可以得到功德。這種解釋，應該是後起的引申義。也就是說，由于袈裟是一塊一塊破布縫綴而成，于是有人把它比作一塊一塊的田地，進而比喻爲福田。而不是相反，爲了表示供養比丘可得福田，特意把整匹布割截成塊來做衣服。
隨著佛教的發展，得到越來越多在家信衆的支持。有些優婆塞、優婆夷在家設供以供養比丘。一般情況，飯後往往會作施舍，包括有時布施衣服、布匹等。據說，早期比丘得到這種施舍後，也會把整件衣服或布匹割截開來，做成衣服，以表示遵守糞掃衣的戒律。據說有的施主爲了尊重比丘糞掃衣的戒律，會有意把衣服扔在墳間、土堆上，通知比丘去揀拾。
爲了防止比丘對此産生貪著心，即使是這種糞掃衣，佛教對它還有種種規定，比如它的顔色、它的形態、衣服的穿著法等等。印度佛教還規定，每個比丘只允許擁有叁件衣服(即叁衣)、對每件衣服的大小、製法，也有具體的要求。有關這些情況，不少書籍都有介紹，本文就不再敘述。需要指出的是，初期佛教的這些規定，都是依據當時當地的條件製定的，後來隨著佛教的進一步發展，有關比丘服裝的戒律難免發生一些變化。如部派佛教時期，不同部派對本派的服裝又有一些附加的規定。等到佛教傳到中國，因爲氣候的原因，有關比丘只能擁有叁衣的戒律便根本無法執行。
從上述對糞掃衣的介紹可以看出，初期佛教一方面承認爲了維持生命，必須具備一些基本的物質條件。另一方面，爲了防止比丘對這些物質産生貪求的心理，也爲了不至于爲得到這些物質付出過多的精力，便把維持生命必須的物質條件壓到最低點。這既是初期佛教解決比丘所需服裝的基本態度，也是貫穿于解決衣食住藥等全部四緣的基本原則。
食
雖然談到“衣、食”兩者時，人們往往把“食”放在“衣”的後面，比如什麼“衣食無憂”，比如什麼“嫁漢嫁漢，穿衣吃飯”。但就維持生命而言，“食”顯然比“衣”更加重要。初期佛教時期，怎樣解決這個問題呢？
前文曾經提到，釋迦牟尼在鹿野苑初轉*輪，初建佛教教團時，便以乞食爲生。其實乞食並非釋迦牟尼的首創，印度不少出家的沙門、婆羅門團體，都以乞食作爲維持生命的方式，佛教只是遵循了當時的這一社會風尚。在佛教看來，乞食既能自利，又能利他。所謂自利，就是乞食既不必親自參加生産勞動，又能方便地解決生活所需，可以讓自己安心行道。所謂利他，就是乞食可以給俗人一個布施的機會。通過布施，俗人可以破除吝啬，體會貪欲是妨礙解脫的障礙；還可以通過給比丘布施，積善積德，爲來世的福報種下因緣。所以佛教認爲乞食乃是比丘最正當的生活方式。
佛教對比丘如何乞食，製定一系列規矩。《增一阿含經》卷四十七等典籍記載，比丘入城行乞時，不能在道路中央大模大樣地行走，而要沿著道路的邊側，左手持缽行進，表示謙恭與威儀。乞食時，要挨家挨戶逐一乞討，不能嫌貧愛富。乞討時，施主施舍什麼，就要什麼，不得挑挑揀揀。所乞討食物的數量，以可以吃飽，可以維持生命爲限，不得貪心多要。爲了戒貪，戒律還規定一次乞食以七家爲限，不得超越。得到布施，不應喜形于色；得不到布施，也不應憂悲苦惱。佛教還製定有“過午不食”的戒律。製定這一戒律的因緣，據說是這樣的：有一個比丘，名叫迦留陀夷，皮膚漆黑。有一天黃昏雷雨交加，他肚子餓了，便入城乞食。一孕婦見到他，以爲是鬼，大吃一驚，以致流産。從此，釋迦牟尼製定戒條，過午不得再去乞討。
但我認爲佛教“過午不食”戒律的製定，並非由于一次意外事故那麼簡單。首先，如前所述，佛教主張把主要精力都用…
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