(一)梵语kha^dani^ya。音译作珂但尼、佉陀尼、佉阇尼。意译为嚼食。即需要经过咀嚼而后吞食之硬食。据有部毗奈耶卷三十六载，不正食有根、茎、叶、花、果五种，食后亦不容易满足。又作枝、叶、华、果、细末磨食等五种，称五不正食、五嚼食。“不正食”之称，系相对于“正食”一词。诸部律典亦皆举出五种可供嚼啮而令人饱食之食物，称为五正食，意指五种正餐之食物。若食过五正食，则不可再食用五不正食。故知“不正食”非指禁止比丘食用之食物，而系指“非正餐之食”，盖以虽食之而不易饱足之故。（参阅“二五食”189）

　　(二)指斋食以外之饮食。

　　（术语）佛制十食中之后半，如果实之类可啮嚼而食之五种之食物也。