..續本文上一頁四)素食可以使人停止殺業
人體生病，有兩種原因，一是由飲食中病菌感染，一是由先世或今生所作惡業招感。大智度論雲：“病有二種，先世行業報故，得種種病，今世冷熱風發故，亦得種種病。”所以病雖然不止限于食肉之人，但食肉之人病痛特別多，而且比較嚴重，最低限度，較之素食者增加肉類細菌感染，及殺業所感兩種病因。純由病菌感染所得的病，還可醫治，若因先世殺業所招致多病之苦，就非醫藥所能挽救。除非罪業報盡，或由忏悔消除業障，方可脫險。否則，罪孽深重的人，往往醫藥罔效，而陷于求生不得，求死不能中，輾轉呻吟，實在苦惱。這種苦惱之因，非但來自今生，而且是由多生多世積習殺業所招致，故佛經說：“假使百千劫，所作業不亡，因緣聚會時，果報還自受。”因果報應經亦言：“今世多病人，前身殺孽重。”據此可知，敬信叁寶，長齋素食的人，甚至大修行人，亦被疾病綿纏的主要原因，皆由宿世殺業罪報所招致，除了逆來順受外，唯一可以自救的方法，便是誠心纖悔，戒殺放生，實行素食。可惜世人不懂，每因生病，爲了滋補，增加殺戳，就是信佛的人，亦不例外，如炖雞，炖鴨，炖白鹄，炖蛤蚧之類，不但未能治病，來生還要血債血償，接受殺業之報，多麼可惜！
佛教提倡素食，一則爲長養慈悲，愛護生物，一則爲避免殺業，減少疾病。如果人皆素食，屠場自然停止殺戳。當今社會，屠場處處，屍體橫陳，皆因食肉的人太多，爲供應消費者的需要，肉商不得不增辟屠場，增聘屠工，加緊殺害動物，何獨增長人性凶惡，還帶來戰爭禍患。所謂：“千百年來碗裏羹．冤深如海恨難平，欲知世上刀兵劫，但聽屠門夜半聲。”請各位細心想一想，屠場的屍體堆積，和戰場上的屍骸遍野有何分別？達反西博士說：“人是一切動物的主人，因爲他的殘忍超過任何動物，以別人的死亡換取自己的生命，我們的身體因此成了墳場。我從小就摒棄肉食，未來有一天，人們看屠場殺動物，和殺人沒有什麼兩樣，這一天終會來臨。”很不幸，這一天早已經來臨，而且是不止一次的來臨；第一次世界大戰，殺人千萬，其屠殺之摻，古所未有，有心之人，皆想盡辦法，希望阻止第二次世界戰爭，誰知僅僅相距二十年，第二次世界大戰又爆發，殺人之多，遠遠超越第一次大戰。
現在，第叁次世界大戰，是否能夠幸免，誰也難測。根據因果定律，除非人皆食素，人皆戒殺放生，人皆學佛的慈悲，學佛的博愛，否則，人類戰爭，實無法平息；加以科學昌明，武器日新月異，死傷人類，將更多、更慘。所以，英國華爾緒博士，在捷克舉行的第七次歐美素食大會時說：“要想避免人類流血，便從餐桌上做起。”托爾斯泰亦說：“當我們的身體是被宰殺動物的活動墳場時，我們怎能期望，這個世界能有理想的境地。”前任緬甸總理甯努說得更好，他說：“和平，或其他類型和平，都是取決于心靈態度，素食主義能産生帶來和平的心靈態度，它能導向較好的生活方法，如果能普遍實行，也將在國與國之間，帶來更多的正義與和平。”所以，今後如何推行素食，如何培養人性的慈悲，已非僅限于信仰與健康問題，而是爲了全世界全人類的前途著想，非常重要，實急不容緩。如果人皆素食，人皆戒殺，人皆慈悲，自然可以消弭世界人類的劫運，化浩劫于無形，導人類于和平。
現在，歐美人士，已經組織一個“國際素食協會”，來推行素食，第二次世界大戰後，在英國士頓候土威齊立夫學院舉行戰後第一次聯合大會，參加的有英、美、法、荷蘭、瑞士、丹麥、挪威、捷克，及愛爾蘭等十六個國家代表，獨無中國人出席，多麼可惜，又多麼遺憾！
當時，英國絲巫先生被選爲理事長，丹麥達蘇先生被選爲秘書，並議決每月定期出版雜志，遍散全球，以闡揚素食的真谛，而英國及世界各地的醫療院，亦集體實行素食。現在臺灣由朱勒博士，所主持的臺灣醫療院，住院病人，一律素食，聞說香港亦有一間由其他教會人士主辦的醫療院，醫生、護士及病人都素食，可惜，由佛教人士主辦的佛教醫院，卻未能全部實行素食，能不遺憾？！
綜上，可知素食的重要性。我們要使身體健康，除實行素食外，還要注意環境衛生，作息定時，以及適量的運動。我認爲禮佛，念佛，是最好的運動，因爲禮佛全身操作，四肢齊動，實在是最佳的運動。如果早晚能夠禮佛一、或二百拜，必然獲得特殊的運動效果。何況拜佛，除保健外，還可以消業障，增福壽；至于念佛，行香，跑香，坐，拜，跪都是運動。何況念佛能止息妄念，促進心理健康，還可以蒙佛力加被，消災解難。
記得往昔有一位賢慧的婦人，笃信佛教，而且精進念佛，自行化他，鄰居友好，皆受感化，隨之念佛，唯獨她的丈夫，不肯信佛念佛。賢婦人心生一計，對其夫言：近日治安欠佳，最好你回家按門鈴時，即大聲念：“南無阿彌陀佛”一聲，使我辨別以策安全。爲了妻子的安全，丈夫唯有依教奉行，如是積年累月，每按鈴晌，必然念佛。歲月無情，終于無常到來，因此人不肯信佛，行爲不善，臨終背著罪業，走向地獄；當獄卒行刑，舉起刀劍，叮當作晌時，此人以爲鈴晌，隨即大聲念佛，僅此一念佛號，地獄頓變光明，衆苦皆息，此人亦因念佛聖號，免卻地獄之苦，被送人間投生，不致喪失人身，所以古人說：“念佛一聲，罪滅河沙；禮佛一拜，福增無量。”信然。
叁、如何促進心理健康
要促進人的心理健康，令人精神回複正常，唯一方法，就是消除煩惱。何謂煩惱？煩惱原無實體，但能使人懊惱煩悶，身心不安。大智度論雲：“煩惱者，能令心煩，能作惱故，名爲煩惱。”可知煩惱，是人心中的大賊，是破壞人心理健康的毒素，是令人喪失理智的麻醉劑，人在煩惱擾亂下，在煩惱沖擊中，鬥爭益劇，痛苦日深，人間是非，社會罪惡，亦層出不窮。
佛經將人心的煩惱，分爲根本煩惱及隨煩惱兩大類。根本煩惱是貪、嗔、癡、慢、疑、惡見等六種。隨煩惱又分大隨，中隨，小隨。小隨謂：“忿、恨、覆、惱、嫉、悭、诳、谄、害、嬌等十種；中隨煩惱，指無慚及無愧二種；大隨煩惱，是掉舉，惛沈，不信，懈怠，放逸，失念，散亂，不正知等八種。這不過是略舉其要而言，實則人之煩惱無量，佛經言：煩惱有八萬四千之多(見俱舍論)。佛爲對治衆生八萬四千煩惱，所以說八萬四千法門。但簡括而言：不外是貪、嗔、癡等叁種，又名叁毒。此叁毒人皆有之，所以人皆有心病，人皆心理不健康，精神不正常。如果要促進人的心理健康，恢複人的精神正常，最好的方法，就是實行佛教六波羅蜜中的布施波羅蜜，忍辱波羅蜜，及般若波羅蜜，來對冶貪嗔癡叁毒的毛病。
(一)以布施對治貪心
貪是叁毒之一，又名貪愛、貪欲，人之貪欲對己謂之悭，對人謂之貪，合名悭貪，對境染著爲性，生苦爲業。成唯識論雲：“于有有具染著爲性。”何謂有，有具？有指我執，一切衆生，皆執四大假合幻有的生命爲實我。有具指法執，即人生活所需要的一切物質享受。因爲人不知四大組合的我，是假非真，每因貪愛自己的生命，便聯想到自己的地位、名譽、財富、家族，甚至爲自己生命的延續及發展，爲了自己與家族的享樂與榮耀，貪多慕得，得隴望蜀，不講真理，不顧正義，不念友情，唯達目的，不擇手段。可惜人生不如意事，十常八九，結果，由貪不得而轉爲嗔恨，其他忿怒、仇視、結怨，種種不正常心理，皆隨之而來；人世間的憂悲苦惱，亦隨之而生。可知貪，實是人間的罪魁禍首，爲患無窮，我們欲想保持心理健康，首先就要對治貪心。
佛教人以布施來對治悭貪，布施有財施、法施、無畏施，昨天已經詳述，現在，僅說明布施之所以對治悭貪的理由。人之所以悭自己的東西，貪他人的財物，主要原因，是看不破，放不下，不知：“施財猶如井中水，一邊吊打一邊盛，叁日五日不打水，何曾淹到井檻邊。”每以有限的生命，追求無限的欲望，在：“人無百歲命，常懷千歲憂”的心態下，廣積財富，貪之無厭；殊不知人命無常呼吸間，一息不來，便是一生，無論生前在人生舞臺上，如何顯赫，如何出色，一旦劇終人散，結果落得一場歡喜一場空，所謂：“頃刻一聲鑼鼓歇，不知何處是家鄉。”然則何必斤斤計較，分毫必爭呢？
當知“黃金不是千年業”，“千年田換八百主”，何況世間財物，實爲水、火、盜賊、國王、不孝子等五家所有，隨時皆可取，可奪，可偷，甚至水火無情，往往億萬財富，毀于一旦。更何況，財、色、名、食、睡，實是地獄五條根，當死神降臨，何止“有錢難買閻君赦，無計能求獄卒饒。”最慘的是：“萬般帶不去，唯有業隨身。”然則，勤苦積蓄，貪求財富，究竟爲誰辛苦爲誰忙？如是想得開，看得破，放得下，自能安貧樂道，樂善好施，有錢施錢，有力施力，或施知識，或施無畏，以布施的行爲，停止貪求的欲念；亦以布施的功德，來抵消悭貪惡業，使內心充滿慈悲喜舍，恢複精神正常，獲得心理健康。
(二)以忍辱對治嗔心
嗔，又名嗔恚，又名嗔恨，以憎惡爲性，不安與惡行所依爲業；能令人身心熱惱不安，故又名嗔火，是人心叁毒中最惡毒的心理毛病。唯識論言：“嗔必令身熱惱，起諸惡業。”遺教經雲：“嗔心甚于猛火，常當防護，無令得入，劫功德賊，無過嗔恚。”世人往往因貪而不得必嗔，嗔恨的結果，每令朋友反目，親屬仇視，甚至父子之情，夫妻之愛亦因之喪失，大則發動幹戈，導至世界大戰，小則破壞杜會秩序，製造人間糾紛，給人類帶來無邊的災難與禍患。所以華嚴經說：“一念嗔心起，百萬障門開。”又言：“一念起嗔，殃墮無間。”可知嗔心之爲患無窮，非對治不可。
佛教人以忍辱法門，對治嗔心，然忍字心上一把刀，當人忍受逆境時，尤如一刀剌心，其苦難當，非有相當修養，實在無法忍受。所以要對治嗔心，仍需…
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