..續本文上一頁，房屋搖搖晃晃，加之跳動起來，簡直像海船遇見了風浪，四面砰硼砰硼的幾陣驚人的聲響，接著塵土沖天，一片一片的建築物，似飛的樣子，都顛仆在地上；吵吵鬧鬧，哭哭啼啼，一群一群的男男女女，老老少少，破頭破臉的，折臂斷腳的，血和著汗，汗和著淚，都掙紮著向街上亂跑，卻也立腳不住，只得坐下抱著頭嘔吐；或是伏倒地下，還是掀來掀去的打滾。又像霹雳沈雷的聲音，爆炸了幾陣，地面上龜背文相似的，現了又長又深又廣的幾道裂縫。有的地方向外冒煙，有的地方向外噴黑水，多少的人畜，都陷到裏邊去。誰知何處安穩？究竟那裏可逃？也只有聽憑地球張開大口吞人了。聲響稍微的靜下來，昔日的繁華都市，錦繡人物，到此俱不知何處去了！惟有黃黃的天色，慘慘的日光，好像也要傾墜似的，竟然變成了一個陰森的世界！這是地球的末日嗎？不，不，這是小小的一部分變動，本來是常有的事。哎呀！這樣事會常有嗎？是的。至于地球末日，那就比這樣來得更凶了，也是終究要實現的。試問這味道辣不辣？
四、刀 兵
人類迷了本性，一動念頭便是貪吝、嗔恨、愚癡，所以社會上不斷的爭鬧，各個國家，也是如此。你侵我，我伐你，自有曆史以來，那裏見過天下太平？不過現在來得更凶，因爲殺人的武器爭奇鬥巧的進步。造了作什麼用呢？只有戰爭。唉！某甲說這幾天聽說消息緊張，要開火了，到他處躲避躲避；某乙說交通早就斷絕了，往那裏去！不好不好，你聽轟轟轟飛機來了！在半空中一片似風似雨的嗷嗷聲響，接著通通通通通真是山崩地裂，煙火塵土攪作一團；更有隆隆的大炮，及乓乓乒乒連連續續的機槍，殺殺的嘶喊。遍地上橫躺豎臥的死屍，加雜些半活不活肢體不全的人，統統浸在血泊裏，有時也發出哀哀的聲音來，但辨不出是人的呻吟，或是鬼的呼嘯！忽然飛也似的過來幾群鐵蹄騎隊，又軋軋的接著就是坦克車，都從這血泊裏沖去。可憐可憐！不管死人活人，好像新鋪馬路的石子，騎隊、坦克車好像壓路機。到了此時，還說什麼財産眷屬？但是炮火雖然凶暴，也還有幸而免的人。那知在無秩序無保障的時候，就是躲過了飛機大炮，這些奸殺擄掠的事，是不能再免的了。這世味是辣的，不錯不錯！
(寅)永久不斷的苦辣味
一、六道生死輪回
“一息不來，叁途有分。”這兩句聽了，真使人失望！受了一生的辛苦，實指望一死完了，誰知又有什麼叁途？是的，這叁途叫作血途、刀途、火途。照這樣說，不是死後更苦了？那是自然，不是常聽說“人身難得”的話嗎？入了叁途，就更不如現在了。
六道輪回，分爲上下，叁途就是下叁道。凡空中的飛禽，地下的走獸，水裏有鱗甲的，以及飛騰蠕動的大小昆蟲等類，都叫作畜生。它們爲人宰食，或是爲人服苦役，後來還是殺了吃。就是人捉不到的，也是以強欺弱，互相吞啖；終免不了流血，所以又叫作血途。再說到鬼，雖有多財、少財、無財等類，總是挨餓的多。如多財類得棄鬼，遇有祭祀時抛棄的物，才能得食。少財類大瘿鬼，項下垂一瘿瘤，內裏裝著膿，餓極了時，只得擠出膿來充饑。無財類針咽鬼，肚腹大的好像甕，咽喉細的好像針孔，慢說一滴水也見不到，就是遇到也下不去；就是咽的一滴水，何能解救甕大肚的饑渴？更有焰口鬼，火從口出，那就更苦了。並且還常受到刀杖的逼迫，所以又叫刀途。至于地獄種類，更加繁雜了，千百不止，只可揀著容易懂的簡單的舉例。如碓磨、油鍋、鋸解等器，剝皮、耕舌、掏眼等刑，灰河、寒冰、糞尿等處。因爲有火的居多，如火狗、火象、火狼、火屋、火柱、火山、火床、火箭、流火等，所以又叫火途。這地獄受苦的時間，往往百千萬劫。受苦的衆生，不分羌胡夷狄，天龍神鬼，皆脫不了。
且住，聽說還有天堂等上叁道，假若多作善事，到那裏去好了。這話到也不假，可惜是暫時的小安，並不究竟；要知這六道就是生死苦海，在這道死，向那道生，旋轉不停。一時升天，好比在海裏淹著，忽然伸出頭來；報盡以後，被余業牽著，還是再入叁途，好比在海裏又沒下頭去。不見上文說的地獄裏邊的衆生，也有天龍鬼神嗎？但是伸出頭來的時間短，沒下頭去的時間長；有這樣的情形，所以才叫作輪回苦。
參、結語(無可奈何的酸淚)
唉！活著受苦，死後更加痛苦，這真是死不得，活不得！究竟怎樣才好？佛經裏說過“叁界無安，猶如火宅。”你懂得佛法嗎？我不明白。那就沒辦法了！這是世間的真味道，既然住在這裏，就得忍受著吃罷！真是心酸！真是心酸！酸！酸！酸！還有一首“酸”偈子，贈送給吃苦吃辣的衆生，作個結束：
世間千般苦辣 說起痛斷肝腸
眼似醋缸歪倒 空流酸淚雙行
(乙)極樂世界的味道
壹、引 子(香甜)
若問蓮邦味道 自然不似娑婆
美滿難誇究竟 香甜難贊如何
蓮花朝霞燦爛 蓮子秋露團圞
白藕玲珑玉帶 青荷翡翠冰盤
這幾件東西，鼻孔一聞到，就覺心裏清淨；眼睛一看到，就覺心裏涼爽！若是吃到口裏，那種又香又甜的滋味，恐怕是說不出來的舒服。作法繁多，那能說全，只可簡單的介紹一兩種：
(子)炸蓮花瓣
材料：蓮花瓣 綠豆粉 麻柚 白綿糖
作法：先將綠豆粉加涼水，調成濃糊，用蓮花瓣滾蘸均停，不可太厚。麻油下鍋燒滾，用鐵絲笊籬盛花瓣下油炸之，以微黃爲度，喜嫩不可過老。仍用鐵絲笊徕籬提出，顛翻數次，使油漏盡，放淨盤中，撒以白糖便可食矣。清酥香甜，大異俗味，雅人方能味之。
(醜)荷葉豆腐
材料：豆腐 五香末 荷葉 姜 細鹽 麻油 香菇
作法：荷葉一柄，切成四片，豆腐大小以四分之一的荷葉裹嚴爲度。先將豆腐下鍋，滾水煮之，愈久愈好，最少亦須一點鍾以上，起出濾水淨，放荷葉中，加姜絲、香菇絲、五香末、細鹽，勻澆麻油，包裹嚴密，排在一大碗中，外澆以泡香菇之水，再取一大碗蓋上，放蒸籠內蒸之，以水盡爲度，食時用箸夾在小碟內剝去荷葉。
(寅)糯米藕(此宜用紅花藕，若白花藕性脆，只可作糖拌藕塊，姜拌藕片，或釀什錦藕盒用。)
材料：紅花藕 糯米 冰糖 橘餅 桂花醬或玫瑰醬(只取一種) 麻油
作法：藕每段切成二寸長，去兩頭不用。糯米淘淨，橘餅切碎末，同與桂花醬調勻，滿塞藕孔內。冰糖用水溶解，麻油下鍋滾後，放入藕輕輕翻動，使全身沾油，勿令米等傾出。然後放入糖水炖之，以湯成膏，藕爛爲度。
(卯)蜜炙蓮子
材料：蓮子 冰糖 麻油 蜂蜜
作法：先將蓮子加磩水發開，再用滾水淘淨磩氣，放一大碗內；一層蓮子，一層冰糖，鋪八分碗備用。鍋中下麻油，炖開後，將鍋離開火爐，俟油滾少落一二分鍾。下入蜂蜜，攪勻，澆入蓮子碗內，上蓋大盤，入籠蒸之。食時翻轉碗盤(即盤在下碗在上)去上蓋之碗，乘熱食之。
贊曰：
蓮邦風味香且甜 衣食行住隨心圓
不聞不見毫發苦 光壽無量年複年
上來說的幾樣味道，又香又甜，卻是不錯。但這也談不到“極樂”兩字。諸位諸位！這兩個字並不是泛泛的言詞，原是一個世界的名稱。就像前篇說的我們這世界，名叫“娑婆”一樣。名是實的代表，看這兩個字，就能想像那世界的好處了。
那個世界，遍地皆是蓮花，人也是蓮花化生，不是肉骨凡胎，所以又叫蓮邦。我們吃這幾樣菜，固然是與極樂世界結了緣，真的他那世界的樂處，又豈止就是這一點小小的味道？要知那世界的好處，也不是我這支筆能寫得出來的！但是億萬分之一的粗相，也不妨略說幾件。如果想要知道的清楚一些，有阿彌陀經、無量壽經、觀無量壽經叁部典籍，最好請你各去讀一兩遍。
貳、舉 事
(子)叁處莊嚴
一、地 上
極樂世界的地，是一個整塊琉璃結成的，上面鋪著一道一道的黃金磚黃金繩，分作若幹界線，光明透亮。從這光亮地體往下一看，更見到地底下有許多黃金樁柱在下撐著。天上又按時的落花，鋪在地上，分作各色結成地毯，不多時化去又再落下新的來。地面上排著齊齊整整，一行一行的樹林。這些樹都是金、銀、琉璃、玻璃、砗磲、赤珠、瑪瑙等寶物裝成的。各種的顔色，放出了多種的光明。樹上頭又挂了些珍珠羅網，每一顆珍珠裏，都能把無量世界照在上面。四面常時有微細的清風，吹著那些樹搖動不止，發生了丁東铿锵的聲音，皆能成歌成調；放出了萬種的香氣，勝過了俗世的旃檀。各林中飛來飛去，有些五色的禽鳥，不斷的和鳴，很是好聽；仔細聽去，卻是些梵音呗贊；一入耳鼓，心裏說不出清淨自在。順著樹行更有很次序的七賓欄杆，處處皆有寶池，流水淙淙，水中也有種種莊嚴，與寶地、寶林互爭壯麗。
二、水 際
極樂世界，隨地皆有池沼，這也自然是七寶堆成的，不必細講。池裏的水，卻有些特別，他的優點有八種，是值得稱道的：一、澄淨的像琉璃一樣，不像此世的水渾濁。二、清冷，不寒不熱，像此世的水，熱時薰蒸，寒時結冰。叁、味道甘美，不像此世的水，有澀有堿。四、輕軟的像雲煙一樣，不像此世的水，有種強拒力。五、光華潤澤，不像此世的水，黯然無光。六、性極安和，不像此世的水，沖防破堤。七、除饑解渴，不像此世的水，喝多了不但不飽，還要肚皮發脹。八、飲了不但身體諸根得養，心裏也能增長善根。有這些好處，經中所以稱贊叫作“八功德水”。這還不算奇，倘若你到這水裏去沐浴，能以隨著意思，想深就深，想淺就淺，想熱就熱，想涼就涼；更奇的是億萬人沐浴時，深淺涼熱，各隨各人的心理，皆能如意。一池之水，卻有千差萬別的變化。而且這水流動起來，那種聲音，他會奏出種種的歌曲，發出各種的音樂。但是你若不喜歡聽時，他也就不響了。時時還放出種種的香氣，說甚麼蘭湯花露，那能比的上萬一？池底無有泥滓，鋪的是些細碎金砂，踏著其軟如棉。滿池中又生出了各色的蓮花，一…
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