..續本文上一頁寺，寺在漢代是朝廷所屬的宮署，當時漢代設有鴻胪寺，用以招待四方賓客之用，永平年代中佛法入中國，當時招待摩騰與竺法蘭二位印度法師，也是在這個寺；後因西域境內法師的漸多，乃建白馬寺于河南洛陽。凡外來之僧侶皆招待于白馬寺，此爲寺之立名的來曆。按寺的解釋就是嗣，治事者相嗣續于其內之意。然佛寺是指清淨衆人所聚居，生殖道芽聖果以續佛慧命之所在。寺乃僧團之總稱，院乃寺內之別舍，此爲寺與院之略別。今有出家衆單獨用院之名稱，多規模略小。庵者多出家女衆所居。中國各省庵堂甚多，皆只住比丘尼衆，此頗合佛製。堂是爲簡單的只有一個廳或只有一間小殿之謂；佛道二教多有通用此名稱的，那就要看作供奉的像才能知道。另外尚有茅蓬，是屬于比丘個人在山林村野間，以簡單建材所造，行精進苦行的居所，佛教又有用精舍的，是指精進修行者所居之所，也表佛音演化之所；在我國漢代儒者教授他們學生的地方，也稱爲精舍。佛教精舍之起源，始于印度給孤獨長者將買得祗陀太子之園林奉獻給佛陀，做爲說法度衆之場所，故也稱祗園精舍，爲最早的佛教精舍(按其園地爲給孤獨長者向祗陀太子買的地而建精舍奉獻佛陀，惟其樹林繁茂，由祗陀太子自留其樹供養佛陀。)念佛修行者多用蓮社之名，蓮社是東晉蓮宗初祖慧遠大師集念佛人于廬山，創白蓮社，爲蓮社名稱之始，凡念佛往生極樂世界的善男子善女子，皆以蓮花爲化身之依所，故蓮社都以修持淨土法門爲主修，今人設蓮社念佛即仿此之意。除以上所說的，還有用“講堂”“佛堂”“淨舍”“學舍”“學會”“學苑”“覺苑”“淨苑”“行苑”“佛社”“居士林”“念佛會”等等，皆是以寺院演變出的別稱。
再者，宮、觀、廟、祠，不可用在佛教上，在世法上略重區別；這些都是道士所設專爲打醮、祝禱、解厄，拜鬥或丹鼎派修心養性之所。其中廟和祠除了道教所用外，一般民俗祭祀祖先宗親也通用之。如有人說“寺廟”並談時，多指包含佛、道二教修行之所在地，單指佛寺不可說爲寺廟；其實廟在君主時代的朝廷也多稱用。供奉神、仙、祖宗也用之，多爲神道所設，如土地廟，是供土地神之用，又如北京的太廟，那是清朝皇帝祭拜皇族曆代祖先所設。惟觀者則爲道教丹鼎派用之爲多；什麼叫觀呢？按韻會說：“道宮謂之觀”。此乃道士所居之處所，但這句話沒有完全交代清楚，周代有尹喜的人，是函谷關令，結草爲樓，精思入道，因老子西遊出關，可是尹喜也有了功夫，先觀見其氣，知真人當過此處，後老子果過關，面授道德經五千言，遂與老子俱隱遁。由此可知，道教以內守而外觀，故修道所居之處所稱之，道宮稱觀自此始。宮是較高大廣闊的屋宇，過去皇帝所居之所在稱爲宮，後人凡供奉天界神明也多稱爲宮。祠是專爲祭祀的地方通常很小的屋宇供奉祖先、宗親、先賢、烈土者屬之，如福德祠爲供土地神及各家族之祠堂等是。
現在已明白了寺與廟的分野之後，再進一步就是一進寺門，應該稱爲山門，也稱爲叁門，如果只有一個門，也稱叁門，但一般大衆都稱之爲山門(叁門表空、無相、無作叁解脫門之意)。寺院按事相上說，以住持爲一寺之主，依法理上說則以佛堂住世應化，此爲道場故。所以進了寺院先要進大殿燒香禮佛。一般寺院將供佛之所在稱爲“大雄寶殿”，簡稱大殿，大殿上通開叁門，行者不可由正門入，因正門爲住持大和尚進出之門，應由旁門進入。自右旁門入，右腿先跨入；自左旁門入，左腿先跨入。如大殿只有一門，也應于大門右邊門框或左邊門框進入，進入時跨腿也如上述；絕不可大搖大擺由大門正中間沖入，此犯輕慢過失。已入殿內，自應淨手、燒香、禮佛、禮佛時先上香，上香時，以兩手之食與中指相夾香棍，無名與小指也要互相貼疊，二大拇指頂在香棍之底，徐徐坐在兩眉之間，成爲上香問訊禮。當叁枝香插入香爐時，以右手執香一枝先插中間一枝，再插右邊一枝，然後再插左邊一枝，均應插正，不令歪斜。隨後禮佛時。不應跪在中間的拜墊上，此中間之拜墊爲住持所用。如果大搖大擺在中間拜墊頂禮，也是輕慢及失儀。拜佛最好不思拜墊，行者應擇一邊，不揀淨穢，就地而拜，拜時應自莊重，不苟言笑，旁視無人，也不必管別人對你的讪笑與輕視，甚至說你迷信，這是忍辱與消業障之時。拜佛不可用叁拜九叩禮，宜用古印度之五體投地禮。所謂五體是指額、兩肘及兩膝；此五體(部位)悉投于地，不觸地面則不如法，此點甚爲要緊。在印度以頭頂爲最尊，以足爲最卑；對聖哲賢德之人，最恭敬禮，就是頭額觸地，兩肘、兩膝皆伏于地；雙手撫托受者足，如是爲最敬之禮，此表達心悅誠服之意。外道多用作揖(兩手；抱拳手)、叁跪拜、叁叩首、佛弟子不可用外道禮儀，必須按佛教禮儀方爲如法。
禮佛後，應禮拜住持師，以表示恭敬僧伽及頂禮一切十方僧。頂禮法師時一拜即可；若再遇其他法師時，皆可以問訊禮行之，合掌當胸，合十爲禮，此禮等于問好之意。問訊禮，更嚴謹的則先合當掌當胸(合十)稍彎身，合掌之手順著向地時，立即將右手之中、無名、小指疊于左手之中、無名、小指上，二手之食指尖相結作半圓形，不可爲尖形，二手之拇指尖也相結，直身，此禮舉向上至兩眉際間，此手印叫毗盧遮那印。作此印時，我們本具之佛性，刹那與佛的法身結成一片，此是以心印心，佛即會意，理上問訊之最崇高大禮；行此問訊禮時，貴在叁業清淨，都攝六根，一念不生，一念不滅，功德難思。
對于寺院中有許多職位名相也應知道。如寺之主持方丈，在中國各寺院皆稱寺主爲方丈，實爲住持之住所；方丈即今之住持。住持之意即住于世而保持法統之傳承。此外就是監院。監院就是現在所稱的當家師，小的寺院只有一位，大的可以兩位以上。維那師司寺中法務者，在法務時于念經、誦戒或作佛事之領衆者，過去的叢林有犯清規戒律者，也由維那執行處分之事；維那有維持紀綱之意。香燈師是管佛殿事務的。知客師是接待雲水僧及賓客者，並管理清衆的告假與銷假事務。若細分之，在禅林製度中的職位名目繁多，在臺灣省內的大叢林已不多見，許多職位更少用了。
還有僧寺所住的叫清衆寮。挂單的行腳僧所住的叫雲水寮，廚房叫做香積寮，病僧所住的叫如意寮。
此處須一提的是挂搭，也稱挂單；凡到處參訪的行腳僧，在十方叢林僧堂之鈎上，將衣缽錫袋懸挂其上，寺主默然許可，即可依止。這些常識在家居士都應該知道。
５、其他——在家居士吃飯也有規矩，這規矩只限用素食，葷腥食爲凡食，不得用此法。凡吃飯前先合掌稱念(人少默念亦可)：“供養佛、供養法、供養僧、供養一切衆生。”念畢放掌，以左手指觸筷子尾端，以右手捏筷子上端。佛教齋堂擺筷子都是橫式擺法，主要怕所披之僧衣大袖把筷子打落地上。筷子拿起來先以筷子觸手端著右邊飯米粒默念：“願修一切善。”次用筷子觸左邊飯米粒默念：“願斷一切惡。”再用筷子觸中間飯米粒默念：“願度一切衆”。此是禅門規矩，行者加此運用，功德更大。用齋時不可打妄想、不得偏食、不得雜語、筷碗均不可有碰撞聲，吃食也不可有吞吐聲，要默然無聲，碗內及面前菜盤內俱不可剩有殘食。食畢稱爲結齋，在大衆用齋時有僧值師，見大衆用齋畢居中向上站，默示結齋，維那師舉腔，大衆隨念：“薩多喃，叁藐叁菩陀，俱胍喃，怛女至他 ，，折隸主隸准提娑婆诃”。接念：“飯食已訖，當願衆生，所作皆辦，具諸佛法”。然後順序出堂。禅宗把吃飯的地方叫做觀堂，把飯菜卻藥石，觀餓爲病，觀飯爲藥，禅宗以禅悅法食，故在未達此法食時，作此觀想。
齋的意思是，也就是時食(午前食)之意。諸天早食、佛午食、餓鬼于夜間出覓食，以咽喉出叁毒火故，雖食不得，佛以慈悲故，乃過午不食，稱之爲持午。所以我們凡夫不能持午而需晚間一食的，不必念供養文，不必念結齋咒偈，只要發慚愧心即可。後人將齋之意思改爲吃素不吃肉，這也是慈悲的轉化吧！其實齋的意思很廣泛，不限于吃素，因其中尚有淨心止念屏絕嗜欲的意思。吃素的人不能說成不吃葷，應該說不吃葷腥。要知道葷是指五辛而言，所謂辛是指有辛味的蔬菜，這種帶辛味的蔬菜，雖然吃素的人也不可吃。什麼是五辛呢？是指蒜、蔥(含洋蔥)、薤(像蒜之樣子，但不是一瓣一瓣的，而是如洋蔥一層一層的)，韭、興渠(一說是中藥的阿魏)等五樣。其中常見的是前四種。後一種興渠，相傳生長西域于阗，中國不生。此五辛何以稱葷，其氣上沖于腦可令頭暈，依戒律言，若故食犯輕垢罪，實則此五種辛物皆有穢氣味，天龍八部不樂此昧，而護法遠離，魑魁精怪反喜此物，而障正道，複多增淫欲，故佛律此。止葷不指肉而言，甚爲明確。獸、畜、水族類爲腥，皆帶有腥臭臊膻之味，此味障慈悲心，惟羅刹喜好此味，故不可食，今言吃素者，不可說不吃葷，應該說不吃葷腥，才是正確的全名。
又在家居士皈依之後，是否一定要吃素呢？吃肉食的衆生，是多生累劫的習氣，互相啖食，無有了期。但是一旦信佛，立刻叫他吃素，或許很難斷，甚至退道心；所以佛開方便有叁淨肉之說，即“見殺不吃，聞殺不吃，爲我而殺不吃”，除此叁淨肉之外，皆與殺因太近，尚未修行，業報現前，要注意的是，一切大小生命，絕不可殺害，否則殺生必定墮落，沒有僥幸可言。叁淨肉也非佛教就此准許可以吃肉了，乃是不得已所開的方便之門。在家居士應學習漸斷葷腥，起初可以早齋(早晨一餐吃素)朔望齋(農曆初一、十五日)、六齋日(農曆每月初八、十四、十五、廿叁、廿九、卅、如逢月小則廿九日改廿八日)、准提齋也稱十齋日(農曆每月初一、初八、十四、十五、十八、廿叁、廿四、廿八、廿九、叁十。如逢小月則廿八改廿…
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