巧把塵勞爲佛事
——對施食的一些探討
出家師父(張家港師父)：我們也在摸索，我們作爲一個新生代，在我們張家港地區要怎樣去引導好信徒？因爲現在我也感覺到在信徒當中有一些風氣，所以我向法師請教，怎樣把他們引導好，不要走彎路，生太多的煩惱。在弘法的過程中，發現在現實中，雖然嘴上喊著學佛，但是煩惱一大片一大片的。有的居士說我一直在壓製住，但是學佛靠壓製，總有一天會爆發的，還是要引導，要疏導。
師父：我們能夠有正面的力量控製它，煩惱就變成覺悟的一個增上緣了，再到一定時候，煩惱反而變成覺悟的肥沃的土地了。
作爲我們出家人來說，其實很辛苦，一輩子沒有離退休的，別人依止你，你就有責任了。從廣義上來說，所有衆生我們都有責任，但從一般現象上來說，給你磕頭，供養你，那你對他就有責任了，結上關系了。觀想的話，一切衆生我都有責任，那是我們主觀上的觀想，別人還不承認呢！但是大家頂禮、皈依啊，雙方就簽了一個合同，這個生死契約，不得了，盡虛空界的。所以有時候就是這個火候怎麼掌握，怎麼對基來引導。
出家師父：有一個信徒到我們寺廟裏去找我，說師父要到張家港做火供，因爲我不了解，所以我就一直想請教，因爲漢地就是放焰口。這個也要觀想，但是火供施食不怎麼明了，所以想請法師開示一下。
師父：這是一個名字的問題，我們那個書都叫《蒙山施食》。我們佛教裏最普通的火供就是點香，點著了把它的味道燒出來，飄在虛空裏成香雲蓋，這個也是火供，這是最簡單的。
還有一個比如我們做水陸法會，最後送聖的時候，燒船、燒紙錢，包括燒吃的、燒衣服，這也是火供。但是我們作爲一個施食來說，比如說我們平時做蒙山也好，我們也會供很多食物，陳列的得很豐盛。如果是港臺的信衆人，他們就很講究的。
按照佛陀的經典，《救拔焰口經》裏面也講，爲鬼神陳列的貢品要精美，而且連供器也很講究，經典是這樣說。我們現在都馬虎了，沒有那麼麻煩了。蒙山也好，焰口陳列的就更多了。但是從這方面都是共同的，念咒、觀想、這方面都是共同的。如果把名字去掉，這是一個壓縮式的。
比如說放一個大蒙山，我以前放的話，至少要叁四個小時，比較簡單的一種，十幾分鍾就可以完成的。像我們漢地每天下午都要放小蒙山，像國清寺甚至每天晚上都要做大蒙山，祖師規定下來就是這樣子的。除了上晚課、小蒙山之外，晚飯後出家人都到法堂去再做大蒙山。
去藏地參學，我發現我們漢、藏有共同點，都體認有叁惡道衆生，而且他們很苦，我們作爲出家人有責任要施食，這點上完全一樣。但是他們這個很簡單，他們念的只有十幾分鍾就可以了。後來我覺得這兩種力量，在這方面是一個共同點。
我師父主要傳我的是蒙山，我以前主要是放蒙山。特別是出關之後，師父到處給我介紹，找淨慶放蒙山。後來海濤法師來找我，也是聽別人說淨慶會放蒙山，這樣來找我，結的這個緣。
我就覺得這兩種力量把它合在一起，對衆生更有利益，因爲這裏面主要的一個咒都一樣，都是《變食真言》，甚至他們簡略到《破地獄》、《普招請》都沒有，他們主要就是《變食真言》、地藏菩薩、阿彌陀佛的名號。所以我想佛法的共同點還是一樣的，不管外衣穿的什麼，講話聽不聽得懂，但是意義都是一樣的，後來我就集合成這樣一種，比較方便。
特別我們去印度朝聖的時候，回到飯店就可以做，功課歸功課，還不能忘掉。然後就把我們漢傳佛教的《破地獄真言》、《普招請真言》、《解怨結神咒》、《開咽喉咒》、《甘露水咒》放在一起。
有些方面把蒙山的簡潔掉了，否則的話一個大蒙山下來，那樣子擺開陣勢，那個不容易。因爲我們常常在外面走，所以就推廣了這個。這個在家居士做也是比較方便，他也不需要拉開架子，念幾個贊偈，唱幾遍彌陀經。就是說蒙山的儀式適合在我們寺院裏面做，或者居士比較集中的時候也可以做，大型的，而這是個簡單的。
再加上我們平時出去以講法爲主，講法講一兩個小時，施食帶領大家一個多小時，正好時間差不多。如果做蒙山的話，就沒有講法的機會，雖然蒙山裏面也有開示，但是那個開示你不把它分解開來，大家也很難聽懂。因爲講法要對大家的基，即對人的基，又在對叁惡道的基，給他們施食。
還有食物的供養，我們靠觀想七粒米，或者是一把米，或者是一碗米，你要想觀到盡虛空遍法界，這有一定難度。甚至一個比丘尼說，以前很難觀想，好不容易後來摸索到一個，觀想地球是一個年糕團，上面沾滿米。我說：你這辦法也很高啊！總的來說，就是觀想盡虛空遍法界食物充滿，很難！
我們自己的頭圓的，有時候回光返照，把這個能夠周遍都很難。爲什麼《心經》說無眼耳鼻舌身意呢？我們感觀的狹隘性太強，有時候很難觀想。按照經典裏來說，一個登地菩薩他才有資格觀想，有異幻的功德。他觀想的，衆生可以吃到，一個登地菩薩才有這個功德達到實際效果。
就說西藏，盡管他們修行上很認真，他們還是用了一個很大的方便，用這種食物在燒。我後來發現，不僅僅是西藏有這個，其實我們漢傳佛教也有這種方便。我去很多廟，他專門有燒的那個東西，每天都有，居士去了把餅幹、糕扔進去燒。其實我們漢傳佛教裏一直也有這麼一個，是普遍的。
出家師父：這個好像有違我們大乘佛教的思想，因爲大乘佛教經常講一粒米大如須彌山，而且佛說餓鬼的相，就像《盂蘭盆經》裏講的，目犍連尊者的母親左手障缽，右手撥食，當食物快入口時，就變成焦炭和猛火，就不能吃了，沒辦法入口。所以它靠什麼？目犍連靠佛力和所有的供養，僧的自姿力來加持食物。所以我就想能不能變通一下，這個食物你把它燒掉，一般老百姓特別是農民，他們不能接受。
師父：這個看你怎麼掌握，中心思想掌握住。你是燒一鬥，還是燒一碗，還是燒七粒？是用明火在燒，還是用你智慧的火在燒？這都是你自己掌握，這就方便。
所以在《目犍連救母》裏面，那時候目犍連是很年輕的，是發生在佛陀比較早年的時候，佛陀針對這個問題，後來又講了這些咒。
所以說在《盂蘭盆經》裏就說了，不是說供養出家人就可以了，出家人必須要爲他咒願，觀想咒願，供養諸佛爲施主咒願，這一個咒一個願很重要，所以佛說了這幾個咒。
我們不管是蒙山、焰口、水陸，都是要念咒。火供也是一種咒，火是一個方便，一種形式，主要是念咒，大家一起觀想。火其實也是幫助我們觀想，觀想是諸佛菩薩的智慧，然後通過咒願，這些有形的食物變成一種無形的食物周遍虛空。因爲這樣一燒，有味道，也有形象，我們特別好觀想，幫助我們觀想。
這不僅僅是一個行爲，這其實是一個佛事，光去做你不會咒願，不會觀想，也是不行。但是你說，我的功力已經完全不需要這個了，那也可以，不燒完全靠觀想也可以。但是你觀想，信衆不知道，教大家觀想、念咒、打手印，大家一起看著一起觀想，多享受佛法！我們做大衆佛教的，有時候是帶大家一起同樂。這也是講法，也是傳法，也是共同消災的一種方法。
出家師父：海濤法師上次講了做這些活動，大家共同參與，大家一起學，然後灑水的時候也是這樣。在我們漢地是比較富裕，但是貧窮的地方也是很多的，吃不飽的、穿不暖的，包括現在網上流傳的非洲，他們吃不飽，很瘦，很瘦。
師父：這個在佛教的因果論上來說，貧窮沒有物質就是因爲它不願布施。施食本身就是布施，而且這個布施，佛在《救拔焰口經》裏講的很清楚，哪怕就是供養佛都沒有布施一個叁惡道衆生的功德大，因爲他們最需要。佛其實不需要物質上供養，那是我們恭敬心的需要，但是那些衆生真需要。在經典裏面同時提到，如果這個地方貧瘠，土地種不出莊家來，人民貧窮，做這樣的施食，這塊土地就會變得豐饒，所以越是非洲越適合去做這種。
但是這個需要我們有智慧去堅信，一般性的人他是看不出來的。悭貪心跟富不富也不相幹。有的人很窮卻很大方，窮大方，有的人很富，但不一定大方。我們在國外做的時候，美國來了幾個弟子，他們覺得這個浪費。你說美國來的應該蠻富的，對不對？但是他覺得這個很浪費。你不想想飯店裏吃一頓飯要幾千塊錢，我們燒一堆也只不過幾百塊錢而已！那一大堆，餅幹幾塊錢一斤，幾十塊錢可以買十斤，幾百塊錢一百斤餅幹，一大堆。食物可以掌握量的，這都是隨便你自己的。有的地方我們偶爾去一下，都是信衆自己帶來的，你帶一口袋，他帶一口袋，幾千個信衆那就帶一堆山一樣的。
那次就有顯現，有個人他心想那麼多受窮的人吃不到，我們這裏燒多可惜。他一邊這樣想，一邊端著食物去燒的時候，很奇怪的，他自己控製不了，一直向火堆沖去。施食場地砌的是磚頭，這個人把磚頭也沖倒了，人就沖進去！嚇壞了，他馬上忏悔，我不該這麼想。後來跟我們來忏悔說：“師父，師父，我剛才這樣想，就控製不住被推進去了。”
你想多少無量無邊的叁惡道衆生啊！我們人是六十億，它是不可計的，數量那麼多在痛苦當中，我們施一下食，讓它們飽滿，對它們是多開心的事情啊！有的人會覺得浪費，從我們人的角度講好像是浪費，對它們來說它們太需要了，久旱逢甘霖一樣的。所以我跟海濤法師也在商量，有些地方我們也少一點的，但是很多的這些衆生它們還是說不夠、不夠，所以有時候很矛盾，真的很矛盾。
出家師父：佛法應該是博大精深的，而且是圓融的，所以我現在想變通一種方法。今年的農曆七月我們兩個寺院，做了一個月的煙供，我們…
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