(一)一般以僧衆受檀越之施食，稱爲受食。［四分律卷十五、四分律刪繁補阙行事鈔卷一下］

　　(二)禅林中之受食，指晨、午、夕等之食事，即晨朝之粥、午時之飯，皆展缽而食，夕食則爲藥石。又受食之規炬，稱爲受食法，即受食之際須態度恭謹，雙手持缽平舉，以便于配食者授食。受食時所憶念之偈文，稱受食偈文，如人衆日用清規（卍續一一一·四七二下）：“當願衆生，禅悅爲食，法喜充滿。”

　　日僧面山瑞方著有受食五觀訓蒙一卷，將禅僧受食時所憶念之“五觀偈”，加以平易之注解。五觀偈原爲宋代山谷居士黃庭堅所作，其文上承道宣律師所撰觀文之要旨，就釋氏之法，爲士大夫而作。其後，長蘆宗赜將此偈文編入禅苑清規卷一赴粥飯之項內（卍續一一一·四四一上）：“一計功多少，量彼來處。二忖己德行，全缺應供。叁防心離過，貪等爲宗。四正事良藥，爲療形枯。五爲成道故，應受此食也。”世人即以此偈爲禅僧專用，然推究其始意，乃通于僧俗之食事。

　　（雜語）謂比丘受檀越之施食也。行事鈔一之下曰：“五百問曰：不著叁衣受食犯墮。”