與“鵝王眼”同義。據傳有鵝王能別水、乳，以水混于乳中，使其飲之，但飲乳汁而遺水，稱爲擇乳眼。以此比喻修學佛道者能簡擇諸法之是非。［祖庭事苑卷五］（參閱“鵝王別乳”6651）

　　（譬喻）乳混水，使鵝飲之，彼能擇乳而遺水。見鵝王條。