..续本文上一页以天眼通见其母投生饿鬼道，皮骨相连，日夜受苦，于是以 盛饭往饷其母，然其母以恶业受报之故，饭食皆变为火炎。目连为拯救其脱离此苦，于是向佛陀请示解救的方法。佛陀乃指示目连于七月十五日众僧夏安居结束日，以百味饮食置于盆中，供养三宝，仗此功德，得使七世父母脱离饿鬼之苦，生人天中，享受福乐。后世遂于七月十五日举行盂兰盆法会，斋僧供佛，沿习成例。
食存五观
在佛门中，学道者吃饭时，要观想：
计功多少，量彼来处：面对供养，要算算自己做了多少功德，并思量粒米维艰，来处不易。
忖己德行，全缺应供：藉着受食来反省自己，想想自己的德行受得起如此供养吗？
防心离过，贪等为宗：谨防心念，远离过失，对所受的食物，美味的不起贪念，中味的不起痴心，下等的不起瞋心。
正事良药，为疗形枯：将所受的食物，当作疗养身心饥渴的良药。
为成道业，故受此食：要藉假修真，不食容易饥饿，体衰多病，难成道业；但是如果贪多，也容易产生各种疾病。所以必须饮食适量才能资身修道。
吃一顿饭要把它与佛法结合在一起，能如此，即使硬如钢铁的食物也能消化；反之，就是滴水也难以消化。因此，佛门中过堂有一语："五观若明金易化，三心未了水难消。"
施食
将饮食布施给他人的意思。施食有许多功德，如《佛为首迦长者说业报差别经》载，奉施饮食得十种功德：得命；得色；得力；得安稳无碍辩；得无所畏；无诸懈怠，为众敬仰； 众人爱乐； 具大福报； 命终生天； 速证涅槃。此外，以饿鬼为对象的施食仪式，称为施饿鬼、施食会。
祈愿
又作祈祷。仰求佛菩萨的冥助，以祈得消灾增福的意思。
苦行
指印度诸外道为求生天而修各种苦行，诸如绝食、身体倒悬、冬卧寒冰等。佛陀时代，在印度就有许多外道因希冀生天，而行诸种种苦行。佛陀在出家后也曾修行苦行六年，日食一麻一麦，终于觉悟苦行并非究竟之道，不能解脱，因此放弃苦行，最后得到解脱，证悟出修行的方式，应过着一种不苦不乐的中道生活。
佛教的修持生活，如典座、行堂、香灯、饭头、菜头。此中任何一种行单，都可以激励我们。
持午
即过午不食。
客堂
寺院中接待客人地方。
剃度
即归依佛门，落发出家。
娑婆世界
"娑婆"，梵语音译。意译"堪忍"。为释迦牟尼佛教化的世界。此界众生安于十恶，堪于忍受诸苦恼而不肯出离，为三恶五趣杂会之所。
修行
谓从事自利利他、弘法利生、传教传法、清净和合、随缘自在、伦理纲常、勤劳自给、合理净化、正命正知、正信正业等生活。
参话头
公案中大多是有一个字或一句话供学人参究之用，称为"话头"。如问："狗子还有佛性也无？"答："无。"此"无"字即是话头。参禅时，在公案的话头下工夫，称为参话头。
参禅
禅家透过参究而悟入禅境。
挂单
"单"，即单位，指僧堂内各人的座位，各单前长六尺、宽三尺的空间，亦即各人坐卧、饮食的座席。在丛林中，单即代表"人"。挂单是指到寺院投宿，若人已额满而不接受云水僧挂单，称为"止单"。自己左右两邻的单位，称"邻单"。辞别寺院而他去，称"起单"或"抽单"。僧众挂单后，日久知其行履确可共住者，即送入禅堂，称"安单"。拜访他人的住处，称"看单"。若犯戒被摈出门，称"迁单"。
偷偷的离开常住，称"溜单"。提供僧众住宿额满，称"满单"。无限制接引僧众投宿，称"海单"。安排僧众住宿，称"送单"或"进单"。
单银
丛林中，每月发予住众零用款项，称为"单银"。
问讯
敬礼法之一。即向师长、尊上合掌曲躬而请问其起居安否。《大智度论》卷十载有二种问讯法：若言是否少恼少患，称为问讯身；若言安乐否，称为问讯心。至后世的问讯，仅为合掌低头。
一般所行的问讯法，是以两手相属，曲腰至膝，操手下去，结手印上来，两手拱齐眉，再合掌至胸前。我国佛教徒多于拜佛将结束时，以问讯作结。
顶礼
即两膝、两肘及头着地，以头顶敬礼，承接所礼者双足。向佛陀圣像行礼，舒二掌过额、承空，以示接佛足。又称头顶礼敬、头面礼足、头面礼。
梵行
为僧俗二众所修的清净行为。因梵天为断淫欲、离淫欲者，故称梵行；反之，行淫欲之法，即称非梵行。
在佛教中，以不淫，受持诸戒，称为梵行。经典中则以行八正道、慈悲喜舍等四无量心为梵行。
众生
又作有情、含识、含生、含情、含灵、群生、群萌、群类。"众生"通指迷界的有情。《大智度论》谓，众生是以五蕴等众缘假合而生，故称众生。《不增不减经》载，法身为烦恼所缠，往来生死，故称为众生。又受众多之生死，亦称众生。一般以为被无明烦恼所覆，流转生死者为众生。
荼毘
即火葬之意。举行荼毘的火葬场则称为荼毘所。火葬法于佛陀以前即行于印度，原为僧人死后处理尸体的方法，佛教东传后，中国、日本亦多用之。
超荐
又称超度。佛教中，为救度亡灵，使其超脱苦难，为亡者诵经拜忏，谓之超荐。
净房
寺院道场中，对厕所的通称。
结夏安居
安居又作夏安居、雨安居、坐夏、夏坐、结夏、九旬禁足、结制安居。
在印度，夏季的雨季长达三个月，佛陀乃订定四月十六日至七月十五日为安居之期，在此期间，出家众禁止外出，聚居一处精进修行，称为安居。这是雨季期间草木、虫蚁繁殖最多，恐外出时误蹈，伤害生灵，而遭世人讥嫌，因此禁止外出。
安居一般在夏季举行，也有于十月十六日至次年元月十五日举行者，称为结冬安居。安居的地点不一定，小屋、树下、山窟、聚落等处皆可，不过，不可在危险、没有救护的地方安居。
安居的首日，称为结夏；圆满结束之日称为解夏、过夏。安居旨在严禁无故外出，以防离心散乱，因此是一种自修自度的观照功夫，是养深积厚，是自我沈潜的修行。今之一般佛学院的生活便是夏安居、冬安居。
结跏趺坐
坐法之一。即互交二足，将右脚盘放于左脚上，左脚盘放于右腿上的坐姿。在诸坐法之中，以此坐法为最安稳而不易疲倦。
又称交一足为半跏趺坐、半跏坐；交二足为全跏趺坐、大坐、莲花坐，此为圆满安坐之相，诸佛皆依此而坐，故又称如来坐、佛坐。
结缘
意指彼此结交善缘。一般为造立寺塔、刻印经书而喜舍财物称为结缘；又人与人之间，以欢喜心相见，而互相招呼，亦称结缘；或于大众中，共同听闻佛法，彼此以结法缘，亦称结缘。
菩提
广义而言，乃断绝世间烦恼而成就涅槃的智慧。即佛、缘觉、声闻各于其果所得的觉智。此三种菩提中，以佛的菩提为无上究竟，所以称为阿耨多罗三藐三菩提，译作无上正等正觉、无上菩提。
冀求无上菩提的心，称作无上菩提心或菩提心；佛成道的处所，称为菩提道场，其道场之树称为菩提树。
开静
开觉静睡。指寺院晨朝鸣板，催促僧众起床。
开放静虑。指禅者停止坐禅，或于课诵、粥饭、听讲、普请时，听许散动，相对于止静。
开光
即新佛菩萨像、佛菩萨画完成，欲供养于佛堂时，所举行替佛菩萨像开眼的仪式。其实，佛菩萨是不需要众生为他开光的，重要的是众生心眼要开。
开示
佛门中，和尚、大德为弟子及信众说法，称为开示。
历代祖师大德为教育、启发徒众及行者，每于殿堂或禅堂为大众说法，有时讲说经论，有时仅简单一、二句话，目的皆为使大众明了法意，依之修行，如语录、公案等皆是。
及至今日，开示已迈向大型的讲演，语言也趋于通俗化、大众化，着重在佛法与生活的融和，以接引广大信众为主，因此地点或在体育馆、文化中心，乃至电视、卫星传播。
发心
指发愿求无上菩提之心。亦即发起求解脱苦难，往生净土或成佛的愿望。又作初发意、新发心。为发菩提心的略称。
菩提心是一切诸佛成佛的种子，长养净法的良因，发此心，勤行精进，可速证无上菩提。发心如发大智心，以智慧广求一切法，普令众生皆得法喜之乐；发大悲心，慈愍一切众生，为免其轮回生死之苦，誓愿救拔；发大愿心，依四弘誓愿，发成就无上菩提之心。
圆顶
完成剃发而现出家之相，这是象征出离烦恼之相。
经行
指在花园、山林、水边、道路等处行走。
通常在饭后、疲倦时，或者坐禅昏沈瞌睡时，就起而经行，这是一种调剂身心的修行方式。
据《四分律》载，经行可得五种利益：能堪远行；能静思惟；少病；消化食物；于定中得以久住。
过堂
僧众上斋堂用食之意。又僧众入斋堂进食，不贪不着，是为过堂。
业障
谓众生于身、口、意所造作的恶业能蔽障正道，故称业障。
禁语
禁止自己说话。禁语在于收摄口业，反观自心，故于禅堂参禅时，则须先禁语，藉由禁语来约束身心，以达清净自在。
福田
凡敬侍佛、僧、父母、悲苦者，皆可得福德、功德，犹如农人耕田，能有收获，故以田为喻，则佛、僧、父母、悲苦者，即称为福田。
《正法念处经》、《大方便佛报恩经》载，佛为大福田、最胜福田，父母为三界内的最胜福田。《大智度论》云：受恭敬的佛法僧等，称为敬田；受报答的父母及师长，称为恩田；受怜悯的贫者及病者，称为悲田。以上三者，合称三福田。
说法
即宣说佛法，以化导利益众生。
寮房
修道者在寺院中所居住的房间，称为寮房。
轮回
众生由惑业之因(贪、瞋、痴)，而招感三界、六道的生死轮转，恰如车轮的回转，永无止尽，故称轮回。
欲灭六道轮回的痛苦，必先斩断其贪瞋痴三毒的苦因，此三毒如种子之能生芽，所以众生流转三有(欲界、色界、无色界)不得出离，若断灭我执及三毒，则诸苦亦断。
龙华三会
弥勒菩萨于龙华树下成道的三会说法。又称龙华会、弥勒三会，略称龙华。乃指佛陀入灭后五十七亿六千万年，弥勒菩萨自兜率天下生人间，出家学道，坐于…
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