放生·護生Ⅱ
——東林寺心開法師向大悲寺妙祥法師請法實錄
時間：二〇一〇年叁月二十七及叁月叁十
地點：遼甯省海城大悲寺
目錄
(一)建設護生基地長遠的意義
(二)收集“真而新”的放生感應
(叁)對素餐館的經營建議
(四)建立適合海陸等不同衆生的放生基地
(五)培養慈悲心 不使用動物成分的藥品和皮革製品
(六)選擇救護原則——救命第一
(七)防捕撈技巧一——隨救隨放 避免定點
(八)防捕撈技巧二——總結經驗 辦班培訓
(九)平常心放生 儀軌長短因事製宜
(十)多種形式宣傳放生
(十一)護生注意事項
(十二)放生款的使用問題
(十叁)出家人只做指導 不應參與包括放生在內的一切買賣
(十四)放開心量 佛弟子互相交流 進行全國性放生
(十五)展望——護生無國別 放歸原生地 以放生爲紐帶 促進世界和平
緣起：二〇〇九年秋天，江西省廬山東林寺僧團在遼甯省大石橋市搶救出一批即將被宰殺的黃牛，並借用當地一家養殖場臨時安置。爲了使這批黃牛和其它被解救的陸地衆生有一個長期、穩定、安全的生存環境，東林寺擬創建一個相對規模的陸地衆生護生基地。二〇一〇年叁月，東林寺護生會負責人心開法師參訪遼甯省海城大悲寺，兩度就東林寺僧團擬購置護生基地一事，及放生護生的相關事宜征詢大悲寺住持上妙下祥法師的意見，以下爲根據錄音整理的請法實錄。
(一)建設護生基地長遠的意義
心開法師：因爲這批牛的因緣，我們也想在這邊建一個護生園，把基地建起來，能夠做一個榜樣，讓更多人來放生。我提個問題，我們建設護生基地這個構想，在佛教內來講，如果護生園建成之後，它有什麼長遠的意義？請老和尚開示。
妙祥法師：這個意義，它不光佛教的事情，是在所有的衆生中樹立了一個很好的形象——慈悲的形象，另外再一個利益就是培養慈悲心，對修行來講是很大的利益。從修慈悲這一塊兒來講，想成道的話，如果不能把衆生看成是與我們平等的，想成佛道是不可能的。這個是很大一個事情。現在有的人把立足點立足在“人間佛教”上，有時候光想到人這一塊兒。而佛教不光是人的問題，我們的心量應該更寬廣，各道衆生都要救護、教化，這才能成佛。如果說要舍掉哪道衆生，而不去救護，都還是有一個“我相”的存在。如果是無我相的話，他不會分哪一道，就是一只蟲子、螞蟻……有情無情，他都會看得很重，都會當作一種法來看。所以放生，從慈悲心這一塊兒來說，從成就佛道來講，是很重要的。
現在更主要的是對國家和世界的安定非常重要。現在災難多、戰爭多，你看現在暴風雨、地震不斷地頻繁發生，這些都與殺生的業力有絕對關系。如果慈悲心不到位，人殺生的心就重；殺生心重，整個人心就不安，就活動；人心浮動，整個法界就不安甯，這是必然的。因果報應也馬上就要現前。如果現在要是做，說明我們還有亡羊補牢的這種可能性。如果要再不做，像地震、暴風雨啊，這只不過是個前兆而已。等到再有更大的災難，誰能受得了？所以這個問題是當務之急。放生現在是當務之急，修行佛法也是當務之急，這兩個是不可分割的。
另外一個是救急。現在不用說別的，從身體健康這一塊兒來說，因爲殺生帶來的各種疾病，殺生帶來的心血管病，等等的病，現在已經非常嚴重，特別中國比較嚴重；國外殺生這塊兒雖然重，但是他們也提倡吃素，像美國有些大學生也開始吃素。中國這一塊兒，佛教傳統雖然深厚，除了佛教徒之外還有很多不吃素的，所以應該用放生來代替。大家吃素對身體健康非常好。
另外，從因果關系來講，放生對人的健康也非常重要，很多有病的人通過放生好了。舉個例子說，過去盤錦一個居士，他放了兩年生以後，他和他的朋友就不能相見了，因爲一見那個朋友他就頭疼。他朋友是黑社會的，他倆關系特別好，但他放生以後和他的朋友只能打打電話。兩年以後，他那個朋友被抓起來了，判死刑。給這居士也定爲“黑社會第七號人物”。結果一調查，發現他兩年之內和那個朋友沒有接觸，他朋友所做的事情和他沒有關系。最後他在監獄裏呆了五個多月出來了。他進去的時候，病非常重。在監獄這段時間，也沒經過治療病就好了。所以說通過放生，最後的結果是躲過一場大災難——就是這個牢獄之災，而且病還治好了。原來他母親不太相信放生，他一次就放一兩萬元，數量比較大，最後他母親和盤錦這一塊兒的居士對他的事都比較認可。所以說放生能救很多災難，像牢獄之災、病苦這些都可以化解。
所以說放生的功德是非常殊勝的，特別是現在這個時期。越是末法時期，人就越愚癡。爲什麼愚癡？其中有一點就是因爲殺生。殺生越多的人實際上越愚癡，吃肉越多的人實際上越愚癡；吃素的人，實際上心裏是最清淨，而且很有智慧。吃素對學業和事業是非常有好處的，所以它的功德是不可思議的。
過去本溪有一個姓崔的居士，市裏有一個領導得了白血病，住在天津，每天用藥得一萬到兩萬塊錢，甚至兩叁萬塊。後來市裏都拿不起錢了，她就開始替他放生。有一天用大汽車把天津市面上所有的海鮮都買下來放海裏了。後來這個領導一個多月就出院了，現在還在領導崗位上。所以放生功德是不可思議的，這樣的事情實際上在我們這兒很多。
放生能提高正氣，人爲什麼有很多疾病？其中一個原因就是因爲心裏邪氣太盛，如果邪氣太盛，你想提高正氣很難。如果通過放生，正氣很快就起來了。所以放生這一塊兒，不管是對治病也好，修行也好，避免災難也好，都是非常有利的。
(二)收集“真而新”的放生感應
還有一個問題，應該組織把一些因爲放生而發生的感應事迹給記錄下來，編成書。現在佛教這些因果故事大部分都是老掉牙的了，比如說都是解放前的，始終都是重複他們這些東西，左一本右一本地出。但現在的東西，這麼多年裏發生的這麼多事情，沒人來整理。可以收集、編輯一下，要有名有地點有事實，非常真實，決不允許摻假，一點假的也不許摻，甚至電話、身份證都可以抄下來，意思就是非常真實。佛教就要真實，叫人一看就信。這樣的話就很好，這是個大量的工作，應該去把它收集起來的，可以從這方面去做。這件事就能推動放生。
(叁)對素餐館的經營建議
還有一個方法，我的想法就是建立素餐館，扶植素餐館，這個很重要。有時候我講法，有開飯店、殺生的問我：“師父，我殺生，你看我改什麼行業？”我說：“開素餐館。” 我就跟他講，怎麼樣開，怎麼能獲得利益，還能保住本兒，這是一方面，主要的目的是要開素餐館。有一個人吃素，必然就有一個人少殺生。素餐館表面上看起來和殺生距離挺遠，實際上，如果沒有素餐館，殺生肯定要嚴重。
心開法師：有些人不理解吃素的好處，我們也參觀過一些素菜館，很多素菜館都有虧本的經曆，開不下去的都有。
妙祥法師：開不下去的原因，主要是他的腦子太圖于經濟，另外他的經營思路有不正確的地方。不一定非要炒菜才叫素餐館。你像手剝筍(指一種南方産的袋裝嫩竹筍，口感鮮美)，才多少錢一袋？如果各地方、各商店都進這個，吃它就不用吃肉了，就算吃肉，最起碼肉也會減少了，這是一個；另外一個比如豆沙包，如果做得非常好的話，做成面包的形式，大量流通，不管他信佛不信佛，有這個就會少吃葷腥，要把它做得很好。不一定說非得炒菜才是素餐館，比如我就開一個醬菜館，你在這兒吃飯，我做點飯(主食)，然後主要賣鹹菜。全國各地的鹹菜都有，弄它一百種，一小碟一小碟的，四川的、廣東的……各地的，一點一點的，就一小包鹹菜，吃完了以後，各地的鹹菜都嘗遍了，這頓飯就完事了，很簡單。一個是鹹菜好保管，另一個大家也品嘗了東南西北的各種風味。這裏面很有內容。
心開法師：我們見到的素菜館，檔次都比較高，價錢都很貴，普通百姓一般還吃不起素菜。
妙祥法師：你開素餐館不能模擬大型飯店經營，一定模擬小吃部經營。小吃部、街頭商店，甚至我推著車去賣素包子。你這樣做，素餐館才能起來。或者我就開個面包店，或是我開個鹹菜店。要是把全國各地各種鹹菜組織起來，或是一種調料——過去我在五臺山，看過可能是香港做的一種調料，就是用蘑菇和其它東西裝成的一個小罐頭。炒白菜的時候往裏一倒，就非常好吃，它就把整個味兒都調起來了。這種東西後來我就找不著了。原來在五臺山齋堂做飯的時候，我就用過這個，如果通過商店或是哪裏去普及一下，對人家吃素、不殺生都能起到一個間接幫助的作用。
心開法師：我也認爲素餐館要普遍地讓大衆消費得起。我們在雲南大理，就看到有一個居士開的素餐館，每人五塊錢，飯菜隨便吃。很多人都去，這個門檻就比較低。五塊錢飯菜吃飽爲止，很多人都去，有些國外人都去那兒吃飯。在那裏吃飯，一方面還放著佛教的光盤，還有經書、法寶流通，又能夠幫助大家學佛，這就跟來吃飯的人結下了一個很好的緣分。
妙祥法師：像這種佛教的素餐館，還可以開一些高檔次的，這也應該有。比如說現在的蔬菜，有種非常貴的山菜叫刺嫩芽，聽說在市場賣一斤是十一塊到十五塊，就春季這一個季節有。你像這個東西，一個是可以治病，一個是口味好。如果飯店搞點這個東西，你說多好！還有野菜這些東西，有營養、也受歡迎。現在有些人，沒把素餐放在一個重要位置上。比如種水稻，我可以不加化肥，不打農藥，生産無公害的大米、糧食、蔬菜，再有一些山菜，采用這種綠色的食料，這個素餐館馬上就起來了，檔次就非常高。再做一些面包啦、饅頭啦，非常好的，炸一些素食的東西，順手打包就可以拿家去了。這樣高檔次的也有，…
《放生·護生——東林寺心開法師向大悲寺妙祥法師請法實錄》全文未完，請進入下頁繼續閱讀…