梵語hin%gu。爲五辛之一。又作興瞿、興舊、興宜、形虞、形具。産于新疆和阗、西藏、印度、伊朗、阿富汗等地，爲高達二公尺之草本植物。根粗如細蔓菁之根，色白，其臭如蒜，可供食用。若切斷莖枝，在斷口處會滲出液體，凝固後供作藥用，稱爲阿魏藥，可驅除小蟲或除臭。又據玄應音義卷十九載，有以興渠爲我國之芸臺，實系誤傳。［宋高僧傳卷二十九慧日傳］（參閱“五辛”1099）

　　（飲食）Hingu，又作興瞿，興舊，興宣。五辛之一。玄應音義十八曰：“興渠，此言訛也，應言興舊興宜。出阇烏荼娑佗那國，彼土人常所食者也，此方相傳以爲芸薹非也。此樹汁似桃膠，西國作食皆著之，今時阿魏藥是也。”慧琳音義六十八曰：“興瞿，梵語藥名，唐雲阿魏也。”宋僧傳二十九慧日傳曰：“僧徒多迷五辛中興渠，興渠人多說不同，或雲芸薹胡荽，或雲阿魏。（中略）五辛此土唯有四：一蒜二[薤-歹]叁蔥四薤，阙于興渠。梵語稍訛，正雲形具。余國不見，回至于阗方得見也。根粗如細蔓菁根而白，其臭如蒜。彼國人種取根食也。于時冬天到彼，不見枝葉。薹荽非五辛，所食無罪。”

　　訛也。應法師：此雲少，正雲興宜。出烏茶娑他那國，彼人常所食也。此方相傳爲芸臺者，非也。此是樹汁，似桃膠，西國取之，以置食中，今阿魏是也。慈愍叁藏雲：根如蘿蔔，出土辛臭，慈愍冬到彼土，不見其苗。蒼颉篇：葷，辛菜也。凡物辛臭者，皆曰葷。 - 宋·普潤法雲